Pibeløg trives bedst i veldrænet og næringsrig jord.
Pibeløg trives bedst i veldrænet og næringsrig jord.

Lækre løg til din køkkenhave

Køkkenhaven

Prøv løgsorter, der er velsmagende og anderledes, i urtehaven. Hvidløg, etageløg, purløg, kinesisk purløg og pibeløg - de trives bedst i velnæret jord, og bør vandes i tørre perioder for at udvikle løg og toppe. Har du ældre planter, vil disse have godt af at få ny jord eller blive delt hvert 4. år.


Pibeløg spirer tidligt

Den saftige pibeløg, Allium fistulosum, som også kaldes snitløg og vinterløg, spirer tidligt. Selve løgene er kun svagt udviklet, så det er de hule og saftige blade, der bruges. Pibeløg trives bedst i en veldrænet næringsrig jord. De formeres ved frø eller ved at dele ældre planter. Ældre planter graves op og deles i flere stykker, der plantes med 25 cm’s afstand. Du kan også grave en klump pibeløg op om efteråret og sætte den drivhuset, så har du friske blade i marts.


Foto: Annemette Olsen
Etageløg kan blive lige så høj som dig selv
Etageløg, Allium cepa var. viviparum, som også kaldes fx luftløg og træløg, kommer tidligt.
Det latinske navn viviparum betyder “levende-fødende” og hentyder til yngleløgene, der efter afblomstring udvikles på de høje blomsterskafter. Planten får også løg under jorden. Etageløg formeres ved, at løgene i toppen spredes over jorden. Er jorden god, vil en plante kunne blive mandshøj. Læg evt. topløg små potter om efteråret, og plant ud i foråret.

Foto: Annemtte Olsen
Hvidløg - det skarpeste krydderløg
Hvidløg, Allium sativum, har flade og porrelignende blade. Hvis du vil have held med at dyrke store spændstige hvidløg, bør feddene lægges i en varm og velgødet jord. Nogle har gode erfaringer med at lægge dem i september, mens andre venter til april/maj. Feddene lægges i 5 cm dybe riller med 15 cm’s afstand. De færdige løg tages op af jorden i august, så snart toppen er visnet. Grav dem op med en greb, og lad dem ligge og tørre i solen. Om foråret, når hvidløgsranken begynder at spire, kan du dele løgene og lægge de spirede fed potter i vindueskarmen. Den grønne top bruges som grønt drys på maden.

Foto: Annemette Olsen
Den traditionelle purløg
Purløg, Allium schoenoprasum, kan formeres fra frø eller ved deling af ældre planter. Frøene sås i april, men da spiringen er langsom, vil du først kunne høste af disse planter året efter. Du kan i stedet købe en potte purløg, dele rodklumpen og plante den ud, når du har brugt den grønne top. Vil du have friske forsyninger sommeren igennem, bør du jævnligt studse planten.



Kinesisk purløg - en mellemting mellem hvidløg og purløg
Kiniesisk purløg, Allium tuberosum, har blade, der smager af en mellemting mellem hvidløg og purløg. Planten kaldes også for kinaløg eller hvidløgspurløg og fås i velassorterede fødevarebutikker. I juli og august blomstrer planten med hvide blomster. Den formeres ved frø eller ved at dele ældre planter om foråret.

 

 

30 april 2004
0

Årets første rabarber kan nu høstes

Mmmh rabarber... Tiden er nu inde til, at årets første rabarber kan høstes.

0

Børnenes favoritgræskar

Vil du selv dyrke græskar, så skal du tidlig i gang. kernerne. Prøv fx på at sætte rekord.

3

Nytrimmede tomatplanter giver flere tomater

Tomatplanterne blomstrer lystigt i Lotte Bjarkes drivhus – faktisk er det lidt for meget af det gode, da planten ikke kan udvikle alle de...

6

Brug komposten rigtigt, og giv havens planter en hjælpende hånd

Kompostbunken gemmer på en skat, der har stor værdi for havens planter. Hjemmelavet kompost er både miljøvenlig gødning og et jordforbedring...

0

Køkkenhaven har brug for vitaminer i form af gødning

Nogle steder i haven kan du godt undlade at gøde - men ALDRIG i køkkenhaven! Det skyldes, at vi hvert år fjerner en masse plantemateriale,...

0

Kanter i køkkenhaven

Form køkkenhaven med kantplanter, som er nyttige på flere måder: Nogle kan spises, andre tiltrækker nyttedyr.

3

Hvidløg er nemme at dyrke

Hvidløg er ikke svære at dyrke, det kræver bare lidt tålmodighed. Hvidløg tager omkring 10 måneder om at udvikle sig. Heldigvis kan de...

0

Rabarber - havens nemmeste plante

Sådan får du den største høst af rabarber. Sådan deler du rabarberplanterne - og denne del af planten er giftig.

0

Få styr på bedene i dine køkkenhave med malede sten

Det er let at miste overblikket over, hvad der står i bedene i køkkenhaven. De små pinde, som markerer rækkerne, går alligevel til i løbet...

0

Sprøde bønner i bunkevis

Friske bønner er dyre at købe, men nemme at dyrke. Et gammelt husråd siger, at bønner skal sås til grundlovsdag.

0

Vinterærter med de smukkeste ærteblomster

Store, fine blomster med et lækkert farvespil fylder klatrestativet i køkkenhaven lige nu.

0

Læggekartofler skal vækkes blidt

Nu er læggekartoflerne sat til forspiring i vindueskarmen i soveværelset, hvor der er lyst og køligt, som knoldene skal have det for at...

9

Dyrk dine egne hvidløg i haven

Det er nemt at dyrke hvidløg i haven eller i krukker. Med de rigtige sætte-løg er der faktisk en succesfaktor på 95 %. Få 7 gode råd til...

0

Gem dine egne frø, og så dem næste forår

De fleste planter i urtehaven og i drivhuset sætter frø, hvis de får lov at stå længe nok. Men der er forskel på, hvordan planter danner...

6

Bliv selvforsynende med mynte i krukker

Mynte er meget nem at dyrke, og du bliver hurtigt selvforsynende i sommermånederne. Det sværeste er at holde styr på planten, da den hurtigt...

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.