Krukkekøkkenhave på terrassen

Køkkenhaven

Lotte Bjarke har etableret en fantastisk køkkenhave på terrassen, hvor hun kan have sæsonens krydderurter, grøntsager og bærbuske lige ved hånden.

Foto: Lotte Bjarke

Der er masser af krydderurter, grøntsager og også bærbuske, der i virkeligheden er alt for pæne til at blive gemt af vejen i den afsides liggende køkkenhave. Så nu er der etableret en satellit køkkenhave i krukker på terrassen. Det hygger, synes jeg, og så er det da ikke nogen dårlig tanke, at man kan nippe krydderurter til maden, mens man passer grillen.

Ideen er, at krukkerne skal udskiftes, efterhånden som de bliver høstet, så min krukkekøkkenhave holder sig pæn og har noget at byde på sæsonen igennem.

Selvskrevet til projektet er den nye, spændende krukkehindbær, Rubus idaeus 'Ruby Beauty', der blev plantet først i februar. Nu blomstrer busken lystigt, og bierne sværmer begejstrede om den, så mon ikke det kommer til at holde stik, at der senere på sommeren kan nippes hindbær på terrassen.

Læs også: Lime og chokolade i krukkerne

 

Jeg har også fået nogle udplantningsplanter af hestebønne, der i virkeligheden slet ikke er en bønne men en vikke. Vicia faba hedder den på latin. Ikke ligefrem en oplagt krukkeplante, men så alligevel... Den har i hvert fald umådelig smukke blomster lige nu.

Rød skovsyre, Oxalis acetosella 'Rosea' er en af tidens absolutte trendplanter, efter at flere kendiskokke har kastet deres kærlighed på de smukke, syrlige, rødbrune blade. Den er til gengæld helt oplagt som krukkeplante, for den er ret ukrudtsbetonet, hvis den bliver sluppet løs i haven, siger min erfaring.

Helt hen i haven

Følg årets gang i Lotte Bjarkes have på bloggen www.helthenihaven.dk og få altid gode tips og tricks til haven.

1 juni 2016
0

Årets første rabarber kan nu høstes

Mmmh rabarber... Tiden er nu inde til, at årets første rabarber kan høstes.

3

Nu kan du også få græsk karse

Overrask familie og gæster med en helt ny krydderurt. Vi kender alle karse, der gror på et stykke vat i vindueskarmen, men nu fås den også...

0

Planter der gavner jorden

I dag, hvor interessen for dyrkning af jorden uden kemiske tilsætninger øges, bliver brugen af grøngødning mere og mere populær – også i...

0

Din haves børnehave

Selvsåede stauder dukker op overalt i haven, men i stedet for at luge dem ud kan du sætte dem i børnehave.

0

Få succes med jordbær i haven

Jordbær fra egen have smager af langt mere, end dem du køber i butikkerne. Du kan sagtens selv dyrke dem i et bed i haven, og det er en god...

0

Vi byggede en reol i haven

Ann-Sofie fortæller videre om sit livs første køkkenhave på Amager. Og der er også blevet plads til en havereol. Følg med i bloggen her.

0

Grønkålen er tilbage i køkkenhaven og staudebedet

Grønkål har tidligere haft et dårligt ry, men er for alvor ved at blive taget til nåde igen både i køkkenhaven og prydhaven. Og grønkål er...

0

Lav dine egne skilte til krydderurterne

Hold styr på dine krydderurter med disse hjemmelavede skilte, som du kan bruge i køkkenet eller i urtehaven.

0

Sprøde bønner i bunkevis

Friske bønner er dyre at købe, men nemme at dyrke. Et gammelt husråd siger, at bønner skal sås til grundlovsdag.

1

Middelhavssalat er nem at dyrke i din egen have

Radicchio salaten er populær i middelhavskøkkenet - og kendt for sin flotte røde farve. Den er også overraskende nem at dyrke i de danske...

0

Køkkenhaven har brug for vitaminer i form af gødning

Nogle steder i haven kan du godt undlade at gøde - men ALDRIG i køkkenhaven! Det skyldes, at vi hvert år fjerner en masse plantemateriale,...

0

Dyrk planter og blomster, der kan spises og har kulør

Du kan allerede nu begynde at tænke over, hvilke nye grøntsager og blomster du har lyst til at dyrke i haven i foråret. Og i år er der...

1

Den kraftfulde løvstikke er tilbage i køkkenhaven

Løvstikke er en mirakelurt. Den vokser i raketfart, er perfekt i frikadeller og giver smag til kartofler. Og så kan den også skræmme katte...

6

Brug komposten rigtigt, og giv havens planter en hjælpende hånd

Kompostbunken gemmer på en skat, der har stor værdi for havens planter. Hjemmelavet kompost er både miljøvenlig gødning og et jordforbedring...

0

God opbevaring af grøntsager

Moderne huse har ikke opbeva­rings­muligheder for havens prægtige grøntsager. Vi savner de mørke kældre og lofter, hvor der er koldt men...