Køkkenhave for nybegyndere

Køkkenhaven

En smule planlægning tilsat netop dit ambitionsniveau. Det er opskriften på succes i køkkenhaven. Læs om, hvordan du planlægger dig til succes i køkkenhaven. Og om hvordan du bedst luger, sår, planter og vander + 6 bud på nemme grøntsager.

Lykken er sommer, sol og en køkkenhave fyldt med egne grøntsager.
Lykken er sommer, sol og en køkkenhave fyldt med egne grøntsager. Foto: istockphoto

En lille køkkenhave er også ok

Alle kan dyrke grøntsager. En køkkenhave kan være stor som en fodboldbane og holde familien selvforsynet med grøntsager. Men den kan også være et lille bed med et udvalg af yndlingsgrøntsager eller bare et par krukker med fx pluksalat og lidt til det grønne drys til bordet.

Begynd med et lille areal, hvis du er nybegynder

Så uanset om haven er stor eller lille, og uanset om du er født med grønne fingre eller begynder på bar bund, så kan du hygge dig med at dyrke grøntsager og glæde dig over lækre, friske hjemmegjorte sager. Hvis du er nybegynder så start med et lille areal og begynd med nogle af de grøntsager, der er lette at dyrke.

Fjern først ukrudtet i køkkenhaven

Forårets køkkenhavearbejde begynder, når jorden er til at have med at gøre. Når den er til at rive i, er det tid at gå i gang. Først skal alt ukrudt fjernes. Det er betydeligt nemmere at få has på nu, end det er mellem rækker af spirer.

Jorden skal ligge brak

Derefter kan du med fordel lade jorden ligge brak en uge. Der spirer en underskov af ukrudt frem, og fordelen ved braklægningen er, at du nemt kan hakke de spæde ukrudtsplanter væk, før du sår.

Skal dækkes med et jordlag, der er tykt som et frø

Næste trin er tilsåning. I køkkenhaven sås grøntsager som regel i rækker. Du kan lave lige render med rivens skaft. En tommelfingerregel siger, at frøene skal dækkes med et jordlag, der er lige så tykt som et frø. Såtidspunktet afhænger af arten.

Vand køkkenhaven grundigt efter såning

Efter tilsåning vandes hele køkkenhaven grundigt igennem, og det er helt afgørende, at jorden ikke tørrer ud i spiringsfasen. Så snart rækkerne af grøntsager er spiret frem, er det nemt at se, hvad der er grøntsager, og hvad der er ukrudt. En ugentlig hakning af fremspirende ukrudtskimplanter mellem rækkerne er ingen sag sammenlignet med det besvær, du får, hvis ukrudtsplanterne får lov at vokse sig store.

Så med måde i køkkenhaven

Det er en klassisk fejl at så alt for tæt, når køkkenhaven sås til. Hvis frøene sås for tæt i rækken, kommer det hurtigt til at knibe med pladsen med besværligt udtyndingsarbejde til følge. Meget fint frø kan eventuelt blandes med sand. Så er det meget nemmere at så, og du kan samtidig se, hvor du kommer til.

Seks bud på gode grøntsager til nybegynderen

Radise

Køkkenhavens nemmeste. De runde frø er nemme at håndtere, og de spirer lynhurtigt.

Spinat

Spinat kan næsten ikke slå fejl, når der sås tidligt. Så endelig rigeligt, da du bruger meget.

Pluksalat

Giver konstant forsyning af friske salatblade i en lang periode. Så derfor korte rækker tit.

Løg

Køb stikløg. De slår sjældent fejl i køkkenhaven. Når toppen visner, er det tid at høste dine friske løg.

Porre

Plant småplanter ud i en rende og riv jord op omkring planterne flere gange undervejs.

Rødbede

Rødbeder skal sås tyndt i køkkenhaven, da de bliver store, men heldigvis er frøene ret nemme at håndtere.
14 marts 2016
0

Så let er det at dyrke hindbær

Der er INGEN grund til IKKE at dyrke hindbær. Frugten smager guddommeligt, planten er let at dyrke, og kun meget få skadedyr bryder sig om...

0

Genialt trick, som får planter til at vokse hurtigere

Gartneren Anders Nordrum har gjort en opdagelse. Tomatplanter vokser væsentligt hurtigere, hvis de placeres ved siden af en plade med stanni...

0

Få succes i køkkenhaven med disse 10 tricks

Det er sundt, lækkert og tilfredsstillende at dyrke sine egne grøntsager. Med disse råd kommer du godt i gang.

0

Sådan tørrer du krydderurter fra køkkenhaven

Køkkenhaven er en krydderurtefabrik. På en sommer producerer den krydderi nok til et helt års forbrug. Lad det IKKE gå til spilde! Følg i...

0

Vinterærter med de smukkeste ærteblomster

Store, fine blomster med et lækkert farvespil fylder klatrestativet i køkkenhaven lige nu.

0

Få styr på bedene i dine køkkenhave med malede sten

Det er let at miste overblikket over, hvad der står i bedene i køkkenhaven. De små pinde, som markerer rækkerne, går alligevel til i løbet...

0

Tomaten er ikke en grøntsag, og jordbærret er ikke en frugt

Du har sikkert hørt diskussionen og alle teorierne før. Jordbærret er ikke et bær, det er i virkeligheden en nød. Men er det nu også rigtigt...

0

Hvide jordbær på vej til Danmark

Det røde jordbær har fået en lillebror: pineberry eller på dansk - ananasjordbær. Tager du til London, er pineberries allevegne. Så kan det...

0

Sådan laver du den bedste støtte til dine klatrende grøntsager

Klatrende frugtbuske og grøntsager giver haven liv og sjæl. Se, hvordan du nemt kan bygge den bedste støtte til dine planter.

0

Køkkenhave på skinner

Vejret er blevet mildere og der er endelig kommet gang i køkkenhaven hos Lotte Bjarke. Se her, hvad du ikke bør undvære i køkkenhaven.

0

Krukkekøkkenhave på terrassen

Lotte Bjarke har etableret en fantastisk køkkenhave på terrassen, hvor hun kan have sæsonens krydderurter, grøntsager og bærbuske lige ved...

0

Porreblomster på menuen

En del af grøntsagerne i køkkenhaven giver mere blomster- end høstglæde hos Lotte Bjarke i år.

0

Cucamelonen er sommerens mest bedårende frugt

Skulle du være i tvivl om, hvordan verdens mest nuttede frugt ser ud, så hedder den cucamelon og er virkelig nem at dyrke.

0

4 urter med lang holdbarhed

Med fire friske urter i haven kan du krydre ethvert måltid på bedste vis. Og så kan urterne overvintre.

0

Den spiselige have kan dyrkes hele sommeren

Krydderurter og grøntsager kan sagtens sås og plantes ud i højsommeren. Læs om de skønneste spiselige sorter her.

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.