Højbede i køkkenhaven og blomsterhaven

Køkkenhaven

Højbede er et traditionelt dyrknings­system til grøntsager, der er blevet populært i moderne haver. Det er der mange gode grunde til, men at det er nemt og overskueligt at dyrke grøntsager på den måde, hører formentlig til de vigtigste årsager til, at haveejere vælger at etablere højbede.

Et højbed kan blive et stort og meget frodigt bed.
Et højbed kan blive et stort og meget frodigt bed. Foto: iStockphoto

Et højbed forlænger sæsonen

Et højbed er i al sin enkelhed et bed, der er etableret oven på havejorden med en kant af træ, sten eller metal til at holde jorden på plads. Dyrkningsbeting­elserne i et højbed er noget særligt, fordi det er hævet i forhold til havejorden.
 
Det betyder, at vinterens fugtighed hurtigt kan dræne væk fra jorden om foråret, så jorden bliver tidligt lun. Et højbed forlænger med andre ord sæsonen. Til gengæld skal du regne med at skulle være lidt mere påpasselig med vanding i tørre perioder.

Planterne kan blive store i et højbed, som også pynter.

Ekstra god jord

Når du etablerer højbede, kan du nøjes med at forbedre jorden inden for den ramme, planterne har at vokse i.
 
Forbedring af jorden, så den bliver optimal til plantevækst, betyder, at der skal tilføres organisk materiale. Det kan fx være velomsat kompost eller endnu bedre omsat staldgødning.

Grav jorden igennem

Før du etablerer højbedet, skal jorden under det graves godt igennem. Det kan være tungt, hvis jorden er meget leret, men du kan glæde dig over, at det er sidste gang, du graver.

Højbedet skal placeres på den bare jord, så der er kontakt til de dybereliggende jordlag. Derpå kan kanterne sættes op, og havejorden iblandes jordforbedrende materiale, så det fylder rammen op.

Tilfør nyt jord til højbede hvert forår

Fra år til år vil du opleve, at jorden i bedet synker lidt sammen i takt med, at det organiske materiale i jorden nedbrydes. Derfor kan du med fordel tilføre et nyt lag kompost eller lignende hvert forår, før du indleder sæsonen.

Højbedene må kun være en meter bred

Dimensionerne er vigtige. Det enkelte bed må ikke være mere end en meter bredt. Fidusen er, at du skal kunne nå ind over hele bedet, så du aldrig behøver at træde på jorden. Når du undgår færdsel på jorden, sikrer du en god jordstruktur. Det er netop derfor, du slipper for at skulle grave jorden igen.
 
   

Veltrimmet have

Højbede er dejligt nemme at vedligeholde. Og de optimale betingelser gør det muligt at dyrke tættere end normalt, og det giver mindre plads til ukrudt.
Samtidig er det langt mere overskueligt at luge det ukrudt, der dukker op alligevel, fordi man kan koncentrere sig om et afgrænset område.

Dyrk både grøntsager, sommerblomster, stauder og krydderurter i dit højbed

Normalt er det grøntsagsdyrkning, man forbinder med højbede. Men du kan dyrke mange forskellige planter i højbede, hvor de gode dyrkningsbetingelser også vil komme fx krydderurter, sommerblomster, stauder og jordbær lige så meget til gode som grøntsagerne.
 
Højbede med køkkenhave, blomsterbede og staudebede.  

Sneglehegn mod dræbersnegle

Hvis din have er plaget af dræbersnegle, kan du bruge sneglehegn som kanter omkring dine højbede. Hegnet holder alle snegle ude. Mange præfabrikerede højbede i metal kan også vælges i version med sneglekant.

Pas på med trykimprægneret træ

Undgå trykimprægneret træ, hvis du vil gro spiselige grøntsager i højbedet. Der er for mange kemikalier i denne form for træ. De kan risikere at trænge ned i jorden og senere op i planterne.

Sæsonen i højbedet starter tidligere

Plante- og såsæsonen starter tidligere i et højbed end end i en almindelig have eller køkkenhave. Frosten slipper nemlig hurtigere sit greb om jorden om foråret, og jorden i højbedet varmes også tidligere op. 

Gør-det-selv højbede

Højbede findes i alle mulige forskellige udformninger. Konstruktionen er så enkel, at mange selv vælger at bygge deres højbed. Leder du efter et rustikt højbed, så kan du finde en udførlig vejledning på et gør-det-selv højbed her på idényt.

Højbede kan også bygges op af belægningssten, og de kan også anbringes på ben. Mange højbede kan også dobble som sandkasse i, hvis du vælger at springe en sæson over i højbedet.

Læs også: Mal og polér nyt liv i betongulvet

Køb et højbed

Skal det gå hurtigere, bugner markedet af højbede. Højbede i forskellige træsorter er rigt repræsenteret på markedet. I metal findes højbede både i galvaniseret stål og jern - med eller uden sneglekant. Vil du gerne have et mobilt højbed, så findes der også plantekasser på hjul.

2 april 2016
0

Årets første rabarber kan nu høstes

Mmmh rabarber... Tiden er nu inde til, at årets første rabarber kan høstes.

3

Nu kan du også få græsk karse

Overrask familie og gæster med en helt ny krydderurt. Vi kender alle karse, der gror på et stykke vat i vindueskarmen, men nu fås den også...

0

Planter der gavner jorden

I dag, hvor interessen for dyrkning af jorden uden kemiske tilsætninger øges, bliver brugen af grøngødning mere og mere populær – også i...

0

Din haves børnehave

Selvsåede stauder dukker op overalt i haven, men i stedet for at luge dem ud kan du sætte dem i børnehave.

0

Få succes med jordbær i haven

Jordbær fra egen have smager af langt mere, end dem du køber i butikkerne. Du kan sagtens selv dyrke dem i et bed i haven, og det er en god...

0

Vi byggede en reol i haven

Ann-Sofie fortæller videre om sit livs første køkkenhave på Amager. Og der er også blevet plads til en havereol. Følg med i bloggen her.

0

Grønkålen er tilbage i køkkenhaven og staudebedet

Grønkål har tidligere haft et dårligt ry, men er for alvor ved at blive taget til nåde igen både i køkkenhaven og prydhaven. Og grønkål er...

0

Lav dine egne skilte til krydderurterne

Hold styr på dine krydderurter med disse hjemmelavede skilte, som du kan bruge i køkkenet eller i urtehaven.

0

Sprøde bønner i bunkevis

Friske bønner er dyre at købe, men nemme at dyrke. Et gammelt husråd siger, at bønner skal sås til grundlovsdag.

1

Middelhavssalat er nem at dyrke i din egen have

Radicchio salaten er populær i middelhavskøkkenet - og kendt for sin flotte røde farve. Den er også overraskende nem at dyrke i de danske...

0

Køkkenhaven har brug for vitaminer i form af gødning

Nogle steder i haven kan du godt undlade at gøde - men ALDRIG i køkkenhaven! Det skyldes, at vi hvert år fjerner en masse plantemateriale,...

0

Dyrk planter og blomster, der kan spises og har kulør

Du kan allerede nu begynde at tænke over, hvilke nye grøntsager og blomster du har lyst til at dyrke i haven i foråret. Og i år er der...

1

Den kraftfulde løvstikke er tilbage i køkkenhaven

Løvstikke er en mirakelurt. Den vokser i raketfart, er perfekt i frikadeller og giver smag til kartofler. Og så kan den også skræmme katte...

6

Brug komposten rigtigt, og giv havens planter en hjælpende hånd

Kompostbunken gemmer på en skat, der har stor værdi for havens planter. Hjemmelavet kompost er både miljøvenlig gødning og et jordforbedring...

0

God opbevaring af grøntsager

Moderne huse har ikke opbeva­rings­muligheder for havens prægtige grøntsager. Vi savner de mørke kældre og lofter, hvor der er koldt men...

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.