Foto: Garden Picture Library, Biofoto/Eva Rosenqvist

Guide til giftige planter

Køkkenhaven

Det er næsten umuligt at undgå giftige planter i haven, så lær ungerne, at de spiselige planter kun findes i køkkenhaven.

Haven er verdens bedste legeplads. Her kan familiens yngste udfolde sig fysisk og udforske alle naturens vidundere inden for hækkens trygge rammer.

Ser spiselige ud

Men selv i det mest trygge paradis lurer der en slange. Blandt havens planter er der en del, der er gif tige nok til at give hudirritationer eller ondt i maven og enkelte, der er så giftige, at lægen skal involveres, hvis man har spist af dem.

Heldigvis smager de giftige planter som regel ubehageligt, så egentlige forgiftningstilfælde forekommer uhyre sjældent.
Havens giftigste
• Fingerbøl, Digitalis purpurea
• Julerose, Helleborus niger
• Nyserod, Helleborus foetidus
• Engletrompet, Brugmansia suaveolens
• Olieplante, Ricinus communis
• Stormhat, Aconitum cammarum
• Tuja, Thuja
• Benved, Euonymus europaeus

I de tilfælde, hvor forgiftningssymptomer er registreret, skyldes det som regel planter, der på en eller anden måde minder børnene om noget, som gerne må puttes i munden. Det gælder særligt de farverige bær, der jo umiskendeligt ligner fx ribs, solbær eller måske endda bolsjer. Derimod er det sjældent, at små børn plukker blade og skud fra træer og buske og putter dem i munden.

Hvis du gerne vil være på den sikre side, kan du selvfølgelig fjerne alle giftige planter fra din have. Men lad det være sagt med det samme. Det bliver en stor opgave, og lige meget om du fjerner alt giftigt i din have, kan du jo ikke forhindre, at naboen elsker sin guldregn, eller at genboen synes, at duften af liljekonvaller er det mest vidunderlige i verden. Og en dag skal børnene jo uden for hækken…

Tag ungerne med i haven

Du kan med andre ord ikke gardere dig 100 pct. mod, at ungerne på et eller andet tidspunkt kommer i nærkontakt med giftige planter

Derfor er det smartere så tidligt som muligt at lære poderne at kende forskel på godt og skidt eller – endnu bedre – at de aldrig må spise noget, der ikke har vokset i køkkenhaven – og så endelig understrege, at det, de må spise, når det handler om kartofler, findes under jorden. Lad selv de mindste hjælpe med at grave kartofler op, så forstår de som regel hurtigt den sammenhæng.

De fristende
Giftige bær, der ser lækre ud:
• Taks, Taxus, stedsegrøne nåletræ. Den røde frøkappe er ikke giftig, men frøet indeni er meget giftigt. Der findes sorter, som ikke sætter frø.
• Peberbusk, Daphne mezereum. Forårsblomstrende busk, der sætter giftige røde bær, som kan virke tillokkende.
• Dansk ingefær, Arum maculatum, er en særpræget staude, der hyppigt optræder i ældre haver. I efteråret udvikles giftige orangerøde bær.
• Liljekonval, Convallaria majalis. Denne staude får hvide velduftende blomster i forårsmånederne. Sidenhen udvikles røde bær. Alle plantedele er giftige, og selv vand, der har stået liljekonvaller i, er giftigt.
• Kaprifolie, Lonicera periclymenum. En dejlig klatreplante med smukke eksotiske, velduftende blomster og siden lakrøde bær, som ikke må spises.

Giftige frø i bælge:
• Guldregn, Laburnum anagyoides. Et forårsblomstrende træ, som får lange klaser af solgule blomster. Siden udvikles bælge med ærtelignende frø. Hele planten er giftig.Foto: Garden Picture Library. Blomstrende latyrus
• Blåregn, Wisteria sinensis. Klatreplante med blå blomster. Efter afblomstring udvikles bælge med ærtelignende frø. Hele planten er giftig.
• Ærteblomst, Lathyrus odoratus. En sommerblomst med duftende blomster. Efterhånden udvikles bælge med giftige frø. Klip afblomstrede blomster af, så undgår du bælgene.
31. august 2005
Mere om Køkkenhaven

Porreblomster på menuen

Køkkenhaven En del af grøntsagerne i køkkenhaven giver mere blomster- end høstglæde hos Lotte Bjarke i år.

Så nemt laver du din egen, indendørs køkkenhave

Køkkenhaven Kål og porrer direkte i skraldespanden? Aldrig mere. Ved at plante den sidste lille rod, kan du nemt og hurtigt få din egen, indendørs...

Cucamelonen er sommerens mest bedårende frugt

Køkkenhaven Skulle du være i tvivl om, hvordan verdens mest nuttede frugt ser ud, så hedder den cucamelon og er virkelig nem at dyrke.

4 urter med lang holdbarhed

Køkkenhaven Med fire friske urter i haven kan du krydre ethvert måltid på bedste vis. Og så kan urterne overvintre.

Den spiselige have kan dyrkes hele sommeren

Køkkenhaven Krydderurter og grøntsager kan sagtens sås og plantes ud i højsommeren. Læs om de skønneste spiselige sorter her.

Så let er det at dyrke hindbær

Køkkenhaven Der er INGEN grund til IKKE at dyrke hindbær. Frugten smager guddommeligt, planten er let at dyrke, og kun meget få skadedyr bryder sig om...

Genialt trick, som får planter til at vokse hurtigere

Køkkenhaven Gartneren Anders Nordrum har gjort en opdagelse. Tomatplanter vokser væsentligt hurtigere, hvis de placeres ved siden af en plade med stanniol.  

Få succes i køkkenhaven med disse 10 tricks

Køkkenhaven Det er sundt, lækkert og tilfredsstillende at dyrke sine egne grøntsager. Med disse råd kommer du godt i gang.

Fra drivhus til dybfryser

Køkkenhaven Lotte Bjarke forbereder drivhusets tomater, chilier og agurker til efterårets simreretter. Det hele bliver frossent ned i små portioner,...

Smukke ærteblomster i køkkenhavn

Køkkenhaven Lotte Bjarke holder meget af at have ærter i køkkenhaven, da disse både er dejlige at se på, men også smager godt.

Høst hindbær fra juli til oktober

Køkkenhaven Hindbær fra haven er den ultimative luksus. Hvis du planter flere sorter, kan du plukke hindbær hele sommeren og langt ud på efteråret....

VIP behandling til porrerne

Køkkenhaven Lotte Bjarkes køkkenhave er ved at være lækker og frodig. Porrer, hvidløg, skalotteløg, rødløg og kepaløg er bare nogle af de planter, der...

Vi byggede en reol i haven

Køkkenhaven Ann-Sofie fortæller videre om sit livs første køkkenhave på Amager. Og der er også blevet plads til en havereol. Følg med i bloggen her. 

Mit livs første køkkenhave

Køkkenhaven Ann-Sofie Ostenfeld fortæller i denne uge om sin debut som haveejer. Hun skal dyrke sit livs første køkkenhave.

Nu kan du også få græsk karse

Køkkenhaven Overrask familie og gæster med en helt ny krydderurt. Vi kender alle karse, der gror på et stykke vat i vindueskarmen, men nu fås den også...

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.