Foto: Garden Picture Library, Biofoto/Eva Rosenqvist

Guide til giftige planter

Køkkenhaven

Det er næsten umuligt at undgå giftige planter i haven, så lær ungerne, at de spiselige planter kun findes i køkkenhaven.

Haven er verdens bedste legeplads. Her kan familiens yngste udfolde sig fysisk og udforske alle naturens vidundere inden for hækkens trygge rammer.

Ser spiselige ud

Men selv i det mest trygge paradis lurer der en slange. Blandt havens planter er der en del, der er gif tige nok til at give hudirritationer eller ondt i maven og enkelte, der er så giftige, at lægen skal involveres, hvis man har spist af dem.

Heldigvis smager de giftige planter som regel ubehageligt, så egentlige forgiftningstilfælde forekommer uhyre sjældent.
Havens giftigste
• Fingerbøl, Digitalis purpurea
• Julerose, Helleborus niger
• Nyserod, Helleborus foetidus
• Engletrompet, Brugmansia suaveolens
• Olieplante, Ricinus communis
• Stormhat, Aconitum cammarum
• Tuja, Thuja
• Benved, Euonymus europaeus

I de tilfælde, hvor forgiftningssymptomer er registreret, skyldes det som regel planter, der på en eller anden måde minder børnene om noget, som gerne må puttes i munden. Det gælder særligt de farverige bær, der jo umiskendeligt ligner fx ribs, solbær eller måske endda bolsjer. Derimod er det sjældent, at små børn plukker blade og skud fra træer og buske og putter dem i munden.

Hvis du gerne vil være på den sikre side, kan du selvfølgelig fjerne alle giftige planter fra din have. Men lad det være sagt med det samme. Det bliver en stor opgave, og lige meget om du fjerner alt giftigt i din have, kan du jo ikke forhindre, at naboen elsker sin guldregn, eller at genboen synes, at duften af liljekonvaller er det mest vidunderlige i verden. Og en dag skal børnene jo uden for hækken…

Tag ungerne med i haven

Du kan med andre ord ikke gardere dig 100 pct. mod, at ungerne på et eller andet tidspunkt kommer i nærkontakt med giftige planter

Derfor er det smartere så tidligt som muligt at lære poderne at kende forskel på godt og skidt eller – endnu bedre – at de aldrig må spise noget, der ikke har vokset i køkkenhaven – og så endelig understrege, at det, de må spise, når det handler om kartofler, findes under jorden. Lad selv de mindste hjælpe med at grave kartofler op, så forstår de som regel hurtigt den sammenhæng.

De fristende
Giftige bær, der ser lækre ud:
• Taks, Taxus, stedsegrøne nåletræ. Den røde frøkappe er ikke giftig, men frøet indeni er meget giftigt. Der findes sorter, som ikke sætter frø.
• Peberbusk, Daphne mezereum. Forårsblomstrende busk, der sætter giftige røde bær, som kan virke tillokkende.
• Dansk ingefær, Arum maculatum, er en særpræget staude, der hyppigt optræder i ældre haver. I efteråret udvikles giftige orangerøde bær.
• Liljekonval, Convallaria majalis. Denne staude får hvide velduftende blomster i forårsmånederne. Sidenhen udvikles røde bær. Alle plantedele er giftige, og selv vand, der har stået liljekonvaller i, er giftigt.
• Kaprifolie, Lonicera periclymenum. En dejlig klatreplante med smukke eksotiske, velduftende blomster og siden lakrøde bær, som ikke må spises.

Giftige frø i bælge:
• Guldregn, Laburnum anagyoides. Et forårsblomstrende træ, som får lange klaser af solgule blomster. Siden udvikles bælge med ærtelignende frø. Hele planten er giftig.Foto: Garden Picture Library. Blomstrende latyrus
• Blåregn, Wisteria sinensis. Klatreplante med blå blomster. Efter afblomstring udvikles bælge med ærtelignende frø. Hele planten er giftig.
• Ærteblomst, Lathyrus odoratus. En sommerblomst med duftende blomster. Efterhånden udvikles bælge med giftige frø. Klip afblomstrede blomster af, så undgår du bælgene.
31 august 2005
0

Så let er det at dyrke hindbær

Der er INGEN grund til IKKE at dyrke hindbær. Frugten smager guddommeligt, planten er let at dyrke, og kun meget få skadedyr bryder sig om...

0

Genialt trick, som får planter til at vokse hurtigere

Gartneren Anders Nordrum har gjort en opdagelse. Tomatplanter vokser væsentligt hurtigere, hvis de placeres ved siden af en plade med stanni...

0

Få succes i køkkenhaven med disse 10 tricks

Det er sundt, lækkert og tilfredsstillende at dyrke sine egne grøntsager. Med disse råd kommer du godt i gang.

0

Sådan tørrer du krydderurter fra køkkenhaven

Køkkenhaven er en krydderurtefabrik. På en sommer producerer den krydderi nok til et helt års forbrug. Lad det IKKE gå til spilde! Følg i...

0

Vinterærter med de smukkeste ærteblomster

Store, fine blomster med et lækkert farvespil fylder klatrestativet i køkkenhaven lige nu.

0

Få styr på bedene i dine køkkenhave med malede sten

Det er let at miste overblikket over, hvad der står i bedene i køkkenhaven. De små pinde, som markerer rækkerne, går alligevel til i løbet...

0

Tomaten er ikke en grøntsag, og jordbærret er ikke en frugt

Du har sikkert hørt diskussionen og alle teorierne før. Jordbærret er ikke et bær, det er i virkeligheden en nød. Men er det nu også rigtigt...

0

Hvide jordbær på vej til Danmark

Det røde jordbær har fået en lillebror: pineberry eller på dansk - ananasjordbær. Tager du til London, er pineberries allevegne. Så kan det...

0

Sådan laver du den bedste støtte til dine klatrende grøntsager

Klatrende frugtbuske og grøntsager giver haven liv og sjæl. Se, hvordan du nemt kan bygge den bedste støtte til dine planter.

0

Køkkenhave på skinner

Vejret er blevet mildere og der er endelig kommet gang i køkkenhaven hos Lotte Bjarke. Se her, hvad du ikke bør undvære i køkkenhaven.

0

Krukkekøkkenhave på terrassen

Lotte Bjarke har etableret en fantastisk køkkenhave på terrassen, hvor hun kan have sæsonens krydderurter, grøntsager og bærbuske lige ved...

0

Porreblomster på menuen

En del af grøntsagerne i køkkenhaven giver mere blomster- end høstglæde hos Lotte Bjarke i år.

0

Cucamelonen er sommerens mest bedårende frugt

Skulle du være i tvivl om, hvordan verdens mest nuttede frugt ser ud, så hedder den cucamelon og er virkelig nem at dyrke.

0

4 urter med lang holdbarhed

Med fire friske urter i haven kan du krydre ethvert måltid på bedste vis. Og så kan urterne overvintre.

0

Den spiselige have kan dyrkes hele sommeren

Krydderurter og grøntsager kan sagtens sås og plantes ud i højsommeren. Læs om de skønneste spiselige sorter her.

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.