Det er hyggeligt, at gøre køkkenhaven klar, når man er flere sammen.
Det er hyggeligt, at gøre køkkenhaven klar, når man er flere sammen.

Gør køkkenhaven klar til start

Køkkenhaven

Det er ikke muligt at sætte en bestemt dato for sæsonstarten i køkkenhaven. Tidspunktet skifter afhængigt af temperatur og mængden af sol og nedbør. I slutningen af marts plejer det dog at være tiden at gå i gang – noget afhængigt af jordtypen.


Jorden skal være nem at arbejde med
Tidligere sagde man, at jorden skulle være "bekvem" før man kunne gå i gang med køkkenhaven. Det betyder, at den skal være til at arbejde med, at kultivatoren glider ubesværet gennem jorden uden at slæbe genstridige, våde klumper med sig, og riven efterlader en overflade med et tykt lag brune krummer.

Måske er jorden for våd
Hvis arbejdet virker nærmest uoverkommeligt, er jorden antagelig stadig for våd. Som kontrol kan du tage en håndfuld jord op og knuge den fast i hånden. Der må ikke komme en dråbe vand ud, og klumpen skal falde fra hinanden igen, når du slipper. Har du meget sandet jord, der slipper vandet let, kommer du hurtigere i gang, end hvis jorden er leret.


Lav en jordanalyse før anlægger køkkenhaven
Før du anlægger køkkenhave, er det klogt at få lavet en jordanalyse. Den fortæller, hvilke stoffer der mangler i jorden, og hvilke der måske er rigeligt af. Det er rart at vide, når du skal planlægge og gøde. Fx angribes kålsorterne lettere af kålbrok, hvis der er for lidt kalk i jorden. Hør mere hos Det Danske Haveselskab eller på planteskolen.

Bearbejd jorden grundigt
Det første, du skal gøre, er at fjerne grove planterester med riven. Derefter skal jorden bearbejdes grundigt med en kultivator. Til slut jævnes den med riven. Når du kultiverer, er det en god idé at blande de øverste jordlag med kompostjord. Det giver køkkenhaven masser af næring. Efter et omhyggeligt forarbejde er jorden klar til såning, så snart solen har haft tid til at varme den mere op.

Frø i kold jord vil rådne
Lægges frøene i for kold jord, risikerer du, at de rådner. Hold øje med det ukrudt, der med garanti dukker op. Når de grønne spirer bryder igennem, er tiden inde til at så de tidligste grøntsager. Følg anvisningerne bag på frøposerne, som angiver både det mest almindelige såtidspunkt samt sådybde og -afstand.

Læs på næste side, hvad du skal tænke på – før du går i gang med at så.#br

Tjek om jorden er tll at arbejde med.

Brug en god gødning
Vil du tilføre kunstgødning efter såningen, så brug en god gødning med talværdien NPK 12-5-14. Brug kun det, planterne kan udnytte. Så undgår du, at en stor del forsvinder ned i jorden.  

Gør køkkenhaven stor nok
Med en god plan kan du få meget ud af selv få kvadratmeter køkkenhave. Du fristes let til at spise flere grøntsager, fordi du har dem lige uden for døren, og fordi de smager så meget bedre, når de er nyhøstede. At dyrke køkkenhave behøver ikke betyde gentagen gravning og endeløs lugning. Med tæt plantning, fliser mellem grøntsagerne og ikke mere end de mest nødvendige kvadratmeter, er køkkenhaven overkommelig.


Opdel arealet i bede

Hvis du kun har beskeden plads til rådighed, får du størst glæde af køkkenhaven, hvis den anlægges i bede. Det vil sige, at du opdele
r arealet i sektioner fx af ca. en meters bredde med en halv meter brede stier imellem. Det letter arbejdet, hvis der er fliser på stierne, så man kan færdes tørskoet i al slags vejr. Men det er ikke nødvendigt, hvis du hellere vil være frit stillet til at ændre anlægget fra år til år.

Pas på træer, der skygger
Bedene bør ikke være bredere, end at du kan undgå at træde ind i jorden. Det giver mulighed for at så eller plante tættere end angivet fx bag på frøposen. Rammer af træ eller pileflet rundt om bedene letter rengøringen af stierne. Jorden i bedene skal være let at arbejde med. Sandmuldet, varm jord er nemmere at bearbejde end tung, kold jord. Der skal være mest mulig sol og i hvert fald ingen steder dyb skygge på grund af store træer.


Smart at have vand i nærheden
Desuden er det en lettelse, hvis der er vand i umiddelbar nærhed, for køkkenhaven kræver jævnlig vanding i tørre perioder. Der er ingen faste regler for køkkenhavens indretning. Størrelsen og faconen kan frit tilpasses familiens smag, forholdene i haven og den tid, der er til rådighed. Så bare gå krig!

28 februar 2007
0

Årets første rabarber kan nu høstes

Mmmh rabarber... Tiden er nu inde til, at årets første rabarber kan høstes.

0

Børnenes favoritgræskar

Vil du selv dyrke græskar, så skal du tidlig i gang. kernerne. Prøv fx på at sætte rekord.

3

Nytrimmede tomatplanter giver flere tomater

Tomatplanterne blomstrer lystigt i Lotte Bjarkes drivhus – faktisk er det lidt for meget af det gode, da planten ikke kan udvikle alle de...

6

Brug komposten rigtigt, og giv havens planter en hjælpende hånd

Kompostbunken gemmer på en skat, der har stor værdi for havens planter. Hjemmelavet kompost er både miljøvenlig gødning og et jordforbedring...

0

Køkkenhaven har brug for vitaminer i form af gødning

Nogle steder i haven kan du godt undlade at gøde - men ALDRIG i køkkenhaven! Det skyldes, at vi hvert år fjerner en masse plantemateriale,...

0

Kanter i køkkenhaven

Form køkkenhaven med kantplanter, som er nyttige på flere måder: Nogle kan spises, andre tiltrækker nyttedyr.

3

Hvidløg er nemme at dyrke

Hvidløg er ikke svære at dyrke, det kræver bare lidt tålmodighed. Hvidløg tager omkring 10 måneder om at udvikle sig. Heldigvis kan de...

0

Rabarber - havens nemmeste plante

Sådan får du den største høst af rabarber. Sådan deler du rabarberplanterne - og denne del af planten er giftig.

0

Få styr på bedene i dine køkkenhave med malede sten

Det er let at miste overblikket over, hvad der står i bedene i køkkenhaven. De små pinde, som markerer rækkerne, går alligevel til i løbet...

0

Sprøde bønner i bunkevis

Friske bønner er dyre at købe, men nemme at dyrke. Et gammelt husråd siger, at bønner skal sås til grundlovsdag.

0

Vinterærter med de smukkeste ærteblomster

Store, fine blomster med et lækkert farvespil fylder klatrestativet i køkkenhaven lige nu.

0

Læggekartofler skal vækkes blidt

Nu er læggekartoflerne sat til forspiring i vindueskarmen i soveværelset, hvor der er lyst og køligt, som knoldene skal have det for at...

9

Dyrk dine egne hvidløg i haven

Det er nemt at dyrke hvidløg i haven eller i krukker. Med de rigtige sætte-løg er der faktisk en succesfaktor på 95 %. Få 7 gode råd til...

0

Gem dine egne frø, og så dem næste forår

De fleste planter i urtehaven og i drivhuset sætter frø, hvis de får lov at stå længe nok. Men der er forskel på, hvordan planter danner...

6

Bliv selvforsynende med mynte i krukker

Mynte er meget nem at dyrke, og du bliver hurtigt selvforsynende i sommermånederne. Det sværeste er at holde styr på planten, da den hurtigt...

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.