Køkkenhave til børnene - sådan lærer de at dyrke grøntsager

Køkkenhaven

Den gamle sandkasse blev forvandlet til havebed og Elisabet Broomés børn fik deres egen køkkenhave. Her lærer de at få ting til at vokse, og hvornår det er tid til at høste. Lad dig inspirere til at tage dine egne børn med i køkkenhaven.

Foto: Elisabet Broomé

Sandkassen blev til bed

En dag stod jeg og stirrede på børnenes nu glemte sandkasse. Den må vi kunne få noget nyttigt ud af, tænkte jeg. Og en smuk dag i april satte jeg skovlen i ”kassen” med beslutningen om at forvandle den til endnu et havebed til ungerne.

Børnene lærer en masse

Ud over at sætte ungerne i aktivitet havde projektet også et andet formål. Jeg vil gerne, at mine børn ved, hvordan de får ting til at vokse, og hvornår det er tid til at høste. Og især at de skal vide, hvordan en radise, der lige er trukket op af egen jord, smager.

Forskellige frø i bedet

Først fjernede vi al ukrudtet og vendte jorden. Så hældte vi kompost i bedet, og til sidst fik det en top af fint købejord. Så var det endelig tid at køre ud og vælge frø. Ungerne valgte alt fra vindruer til sylteagurker. Men efter lidt debat valgte vi salat, radiser, gulerødder, en række med blomster og så endelig porre og rødbeder.

Læs også: Design din have med potter, dåser og krukker

Alle tog del i arbejdet

At så var både sjovt og rigtig hårdt. For hvordan beder man en 6-årig purk om at så med ens mellemrum? Men ... det var deres have og ikke min. Og det er jo muligt at luge fra undervejs. Derefter fulgte et par uger med vanding og pleje. Alle hjalp til! Og så en dag kunne vi øjne små smalle radiser.

Stolthed over egen produktion

Radiserne blev fulgt med spænding, og det varede ikke længe, før de kunne spises. Og sikke en glæde og stolthed: at dyrke sine egne grøntsager er sjovt! Lige så godt gik det ikke med løg og rødbeder, måske for lidt jord, for lidt næring ... Men salaten blev god og rakte til mange middage. Og gulerødder høstede vi til langt hen på sensommeren. Nu bliver det spændende, hvad der skal sås i år.

4 tips til at få børn med i haven

  • Giv dem haveredskaber i børnestørrelse.
  • Lad dem vande planter, blomster og frø. Det giver børn en forståelse af, hvad der skal til, for at noget kan vokse.
  • Højbede er gode til børn. De kan nemt nå plantene i det.
  • Gør det sjovt: Kig på orme og andre ting, I finder i haven.

Kilde: Med børnene i haven, af Kim Wilde, Aschehoug Forlag

Læs også: Køkkenhaven har brug for vitaminer i form af gødning

13 marts 2012
0

Årets første rabarber kan nu høstes

Mmmh rabarber... Tiden er nu inde til, at årets første rabarber kan høstes.

0

Børnenes favoritgræskar

Vil du selv dyrke græskar, så skal du tidlig i gang. kernerne. Prøv fx på at sætte rekord.

3

Nytrimmede tomatplanter giver flere tomater

Tomatplanterne blomstrer lystigt i Lotte Bjarkes drivhus – faktisk er det lidt for meget af det gode, da planten ikke kan udvikle alle de...

6

Brug komposten rigtigt, og giv havens planter en hjælpende hånd

Kompostbunken gemmer på en skat, der har stor værdi for havens planter. Hjemmelavet kompost er både miljøvenlig gødning og et jordforbedring...

0

Køkkenhaven har brug for vitaminer i form af gødning

Nogle steder i haven kan du godt undlade at gøde - men ALDRIG i køkkenhaven! Det skyldes, at vi hvert år fjerner en masse plantemateriale,...

0

Kanter i køkkenhaven

Form køkkenhaven med kantplanter, som er nyttige på flere måder: Nogle kan spises, andre tiltrækker nyttedyr.

3

Hvidløg er nemme at dyrke

Hvidløg er ikke svære at dyrke, det kræver bare lidt tålmodighed. Hvidløg tager omkring 10 måneder om at udvikle sig. Heldigvis kan de...

0

Rabarber - havens nemmeste plante

Sådan får du den største høst af rabarber. Sådan deler du rabarberplanterne - og denne del af planten er giftig.

0

Få styr på bedene i dine køkkenhave med malede sten

Det er let at miste overblikket over, hvad der står i bedene i køkkenhaven. De små pinde, som markerer rækkerne, går alligevel til i løbet...

0

Sprøde bønner i bunkevis

Friske bønner er dyre at købe, men nemme at dyrke. Et gammelt husråd siger, at bønner skal sås til grundlovsdag.

0

Vinterærter med de smukkeste ærteblomster

Store, fine blomster med et lækkert farvespil fylder klatrestativet i køkkenhaven lige nu.

0

Læggekartofler skal vækkes blidt

Nu er læggekartoflerne sat til forspiring i vindueskarmen i soveværelset, hvor der er lyst og køligt, som knoldene skal have det for at...

9

Dyrk dine egne hvidløg i haven

Det er nemt at dyrke hvidløg i haven eller i krukker. Med de rigtige sætte-løg er der faktisk en succesfaktor på 95 %. Få 7 gode råd til...

0

Gem dine egne frø, og så dem næste forår

De fleste planter i urtehaven og i drivhuset sætter frø, hvis de får lov at stå længe nok. Men der er forskel på, hvordan planter danner...

6

Bliv selvforsynende med mynte i krukker

Mynte er meget nem at dyrke, og du bliver hurtigt selvforsynende i sommermånederne. Det sværeste er at holde styr på planten, da den hurtigt...