Giv aspargesbedet en efterårskur

Køkkenhaven

Siden aspargeshøsten sluttede, har de fine, lange filigran-skud samlet næring til plantens underjordiske dele, så der bliver masser af energi til at skyde med lækre, grønne asparges til foråret. Nu skal skuddene klippes ned til grunden.

Foto: Lotte Bjarke

Klip ned, og undgå plantesygdomme

Nu er de fine filigran-skud visnet, og så skal de klippes ned til grunden alle som et, så de ikke risikerer at sprede plantesygdomme til de kommende skud. Det bliver til en ordentlig bunke haveaffald, der ikke kommer på komposten men bliver fragtet til den kommunale genbrugsstation for at minimere risikoen for smittespredning.

Citronmelisse-planter på afveje

Det er lidt af et mareridt at holde et aspargesbed ukrudtsfrit, når først skuddene får lov at vokse frit. Til gengæld er det nemt at luge, når alle skuddene er klippet ned. Det blev til en dejlig sanseoplevelse, for bunden var dækket af utallige, selvsåede citronmelisse-planter på afveje. Sikke en duft.

Læs også: Alt om dyrkning af plantning af asparges.

Selvsået feldsalat

Væk kom de og afslørede så, at der også vokser velkomne ting i bunden af aspargesbedet. Der blev en gang for nogle år siden sået vårsalat, Valerianella, også kendt som feldsalat, og de selvsår nok så fint, så der allerede nu og også i det aller-tidligste forår kan høstes lidt bladgrønt i haven.

Læs også:

Bliv selvforsynende med sprøde squash i rigelige mængder

Squash må ikke sås for tidlig. De kræver varme for at trives. I juni er det lunt nok, og så går det stærkt, for planten vokser hurtigt....

Det er også nu, du skal klippe efterårshindbær ned. Se hvordan og hvorfor på Lotte Bjarkes blog her.

29. oktober 2014
Mere om Køkkenhaven

Porreblomster på menuen

Køkkenhaven En del af grøntsagerne i køkkenhaven giver mere blomster- end høstglæde hos Lotte Bjarke i år.

Så nemt laver du din egen, indendørs køkkenhave

Køkkenhaven Kål og porrer direkte i skraldespanden? Aldrig mere. Ved at plante den sidste lille rod, kan du nemt og hurtigt få din egen, indendørs...

Cucamelonen er sommerens mest bedårende frugt

Køkkenhaven Skulle du være i tvivl om, hvordan verdens mest nuttede frugt ser ud, så hedder den cucamelon og er virkelig nem at dyrke.

4 urter med lang holdbarhed

Køkkenhaven Med fire friske urter i haven kan du krydre ethvert måltid på bedste vis. Og så kan urterne overvintre.

Den spiselige have kan dyrkes hele sommeren

Køkkenhaven Krydderurter og grøntsager kan sagtens sås og plantes ud i højsommeren. Læs om de skønneste spiselige sorter her.

Så let er det at dyrke hindbær

Køkkenhaven Der er INGEN grund til IKKE at dyrke hindbær. Frugten smager guddommeligt, planten er let at dyrke, og kun meget få skadedyr bryder sig om...

Genialt trick, som får planter til at vokse hurtigere

Køkkenhaven Gartneren Anders Nordrum har gjort en opdagelse. Tomatplanter vokser væsentligt hurtigere, hvis de placeres ved siden af en plade med stanniol.  

Få succes i køkkenhaven med disse 10 tricks

Køkkenhaven Det er sundt, lækkert og tilfredsstillende at dyrke sine egne grøntsager. Med disse råd kommer du godt i gang.

Fra drivhus til dybfryser

Køkkenhaven Lotte Bjarke forbereder drivhusets tomater, chilier og agurker til efterårets simreretter. Det hele bliver frossent ned i små portioner,...

Smukke ærteblomster i køkkenhavn

Køkkenhaven Lotte Bjarke holder meget af at have ærter i køkkenhaven, da disse både er dejlige at se på, men også smager godt.

Høst hindbær fra juli til oktober

Køkkenhaven Hindbær fra haven er den ultimative luksus. Hvis du planter flere sorter, kan du plukke hindbær hele sommeren og langt ud på efteråret....

VIP behandling til porrerne

Køkkenhaven Lotte Bjarkes køkkenhave er ved at være lækker og frodig. Porrer, hvidløg, skalotteløg, rødløg og kepaløg er bare nogle af de planter, der...

Vi byggede en reol i haven

Køkkenhaven Ann-Sofie fortæller videre om sit livs første køkkenhave på Amager. Og der er også blevet plads til en havereol. Følg med i bloggen her. 

Mit livs første køkkenhave

Køkkenhaven Ann-Sofie Ostenfeld fortæller i denne uge om sin debut som haveejer. Hun skal dyrke sit livs første køkkenhave.

Nu kan du også få græsk karse

Køkkenhaven Overrask familie og gæster med en helt ny krydderurt. Vi kender alle karse, der gror på et stykke vat i vindueskarmen, men nu fås den også...