Sådan får du mest ud af din køkkenhave

Køkkenhaven

Det er ikke al slags frugt og grønt, som har lige godt af at blive dyrket ved siden af hinanden. Nogle kombinationer skal du faktisk direkte undgå for at få det optimale ud af køkkenhaven.

Ved at kombinere de rigtige grøntsager, kan du få meget mere ud af køkkenhaven.
Ved at kombinere de rigtige grøntsager, kan du få meget mere ud af køkkenhaven. Foto: istockphoto

Er du nogensinde stødt på begrebet blandet beplantning i køkkenhaven? Det vil sige, at man dyrker to forskellige arter ved siden af hinanden for at få så stort et udbytte af frugt og grønt som overhovedet muligt. Det er dog ikke alle planter og grøntsager, der er lige gode at dyrke ved siden af hinanden. Tager du derimod dine forholdsregler, så kan du ligefrem forbedre smagen i de frugter og grøntsager, som dyrkes.

Det er skønt at have sin egen køkkenhave, hvor man kan nyde synet af de flotte frugter og grøntsager, som man har dyrket. Det er endnu bedre, når man kan få lov til at plukke og spise de hjemmedyrkede afgrøder, men hvad mange ofte glemmer er, at det absolut ikke er alt, man bør dyrke ved siden af hinanden.

Før du går igang i din køkkenhave, er det vigtigt, at du planlægger, hvordan frøene skal placeres, så du kan opnå det bedste resultat. Hvis frøene er placeret korrekt, vil de hjælpe hinanden med at forsvare sig selv overfor skadedyr samt optage gode næringsstoffer og fugt fra jordens forskellige lag.

Hvordan du har dyrket køkkenhaven i år kan desuden også have betydning for resultatet næste år. Dette inkluderer fx akkumulering af sygdomme og optagelsen af næringsstoffer.

Dette må du ikke dyrke ved siden af hinanden i køkkenhaven

  • Kartofler og agurker
  • Bønner og løg
  • Tomater og græskar
  • Tomater, kål og jordbær

Dette må du godt dyrke ved siden af hinanden køkkenhaven

  • Løg og gulerødder
  • Hvidløg og solbær
  • Radiser og brøndkarse
  • Ærter og sennep
  • Hvidløg, salat og persille
  • Roer, cikorie og løg
  • Kartofler, hvide bønner, ærter og majs
  • Hvide bønner, ærter, melon, vandmelon, aubergine, tomater og græskar
20 april 2016
0

Årets første rabarber kan nu høstes

Mmmh rabarber... Tiden er nu inde til, at årets første rabarber kan høstes.

0

Børnenes favoritgræskar

Vil du selv dyrke græskar, så skal du tidlig i gang. kernerne. Prøv fx på at sætte rekord.

3

Nytrimmede tomatplanter giver flere tomater

Tomatplanterne blomstrer lystigt i Lotte Bjarkes drivhus – faktisk er det lidt for meget af det gode, da planten ikke kan udvikle alle de...

6

Brug komposten rigtigt, og giv havens planter en hjælpende hånd

Kompostbunken gemmer på en skat, der har stor værdi for havens planter. Hjemmelavet kompost er både miljøvenlig gødning og et jordforbedring...

0

Køkkenhaven har brug for vitaminer i form af gødning

Nogle steder i haven kan du godt undlade at gøde - men ALDRIG i køkkenhaven! Det skyldes, at vi hvert år fjerner en masse plantemateriale,...

0

Kanter i køkkenhaven

Form køkkenhaven med kantplanter, som er nyttige på flere måder: Nogle kan spises, andre tiltrækker nyttedyr.

3

Hvidløg er nemme at dyrke

Hvidløg er ikke svære at dyrke, det kræver bare lidt tålmodighed. Hvidløg tager omkring 10 måneder om at udvikle sig. Heldigvis kan de...

0

Rabarber - havens nemmeste plante

Sådan får du den største høst af rabarber. Sådan deler du rabarberplanterne - og denne del af planten er giftig.

0

Få styr på bedene i dine køkkenhave med malede sten

Det er let at miste overblikket over, hvad der står i bedene i køkkenhaven. De små pinde, som markerer rækkerne, går alligevel til i løbet...

0

Sprøde bønner i bunkevis

Friske bønner er dyre at købe, men nemme at dyrke. Et gammelt husråd siger, at bønner skal sås til grundlovsdag.

0

Vinterærter med de smukkeste ærteblomster

Store, fine blomster med et lækkert farvespil fylder klatrestativet i køkkenhaven lige nu.

0

Læggekartofler skal vækkes blidt

Nu er læggekartoflerne sat til forspiring i vindueskarmen i soveværelset, hvor der er lyst og køligt, som knoldene skal have det for at...

9

Dyrk dine egne hvidløg i haven

Det er nemt at dyrke hvidløg i haven eller i krukker. Med de rigtige sætte-løg er der faktisk en succesfaktor på 95 %. Få 7 gode råd til...

0

Gem dine egne frø, og så dem næste forår

De fleste planter i urtehaven og i drivhuset sætter frø, hvis de får lov at stå længe nok. Men der er forskel på, hvordan planter danner...

6

Bliv selvforsynende med mynte i krukker

Mynte er meget nem at dyrke, og du bliver hurtigt selvforsynende i sommermånederne. Det sværeste er at holde styr på planten, da den hurtigt...