Sådan får du mest ud af din køkkenhave

Køkkenhaven

Det er ikke al slags frugt og grønt, som har lige godt af at blive dyrket ved siden af hinanden. Nogle kombinationer skal du faktisk direkte undgå for at få det optimale ud af køkkenhaven.

Ved at kombinere de rigtige grøntsager, kan du få meget mere ud af køkkenhaven.
Ved at kombinere de rigtige grøntsager, kan du få meget mere ud af køkkenhaven. Foto: istockphoto

Er du nogensinde stødt på begrebet blandet beplantning i køkkenhaven? Det vil sige, at man dyrker to forskellige arter ved siden af hinanden for at få så stort et udbytte af frugt og grønt som overhovedet muligt. Det er dog ikke alle planter og grøntsager, der er lige gode at dyrke ved siden af hinanden. Tager du derimod dine forholdsregler, så kan du ligefrem forbedre smagen i de frugter og grøntsager, som dyrkes.

Det er skønt at have sin egen køkkenhave, hvor man kan nyde synet af de flotte frugter og grøntsager, som man har dyrket. Det er endnu bedre, når man kan få lov til at plukke og spise de hjemmedyrkede afgrøder, men hvad mange ofte glemmer er, at det absolut ikke er alt, man bør dyrke ved siden af hinanden.

Før du går igang i din køkkenhave, er det vigtigt, at du planlægger, hvordan frøene skal placeres, så du kan opnå det bedste resultat. Hvis frøene er placeret korrekt, vil de hjælpe hinanden med at forsvare sig selv overfor skadedyr samt optage gode næringsstoffer og fugt fra jordens forskellige lag.

Hvordan du har dyrket køkkenhaven i år kan desuden også have betydning for resultatet næste år. Dette inkluderer fx akkumulering af sygdomme og optagelsen af næringsstoffer.

Dette må du ikke dyrke ved siden af hinanden i køkkenhaven

  • Kartofler og agurker
  • Bønner og løg
  • Tomater og græskar
  • Tomater, kål og jordbær

Dette må du godt dyrke ved siden af hinanden køkkenhaven

  • Løg og gulerødder
  • Hvidløg og solbær
  • Radiser og brøndkarse
  • Ærter og sennep
  • Hvidløg, salat og persille
  • Roer, cikorie og løg
  • Kartofler, hvide bønner, ærter og majs
  • Hvide bønner, ærter, melon, vandmelon, aubergine, tomater og græskar
20 april 2016
0

Så let er det at dyrke hindbær

Der er INGEN grund til IKKE at dyrke hindbær. Frugten smager guddommeligt, planten er let at dyrke, og kun meget få skadedyr bryder sig om...

0

Genialt trick, som får planter til at vokse hurtigere

Gartneren Anders Nordrum har gjort en opdagelse. Tomatplanter vokser væsentligt hurtigere, hvis de placeres ved siden af en plade med stanni...

0

Få succes i køkkenhaven med disse 10 tricks

Det er sundt, lækkert og tilfredsstillende at dyrke sine egne grøntsager. Med disse råd kommer du godt i gang.

0

Sådan tørrer du krydderurter fra køkkenhaven

Køkkenhaven er en krydderurtefabrik. På en sommer producerer den krydderi nok til et helt års forbrug. Lad det IKKE gå til spilde! Følg i...

0

Vinterærter med de smukkeste ærteblomster

Store, fine blomster med et lækkert farvespil fylder klatrestativet i køkkenhaven lige nu.

0

Få styr på bedene i dine køkkenhave med malede sten

Det er let at miste overblikket over, hvad der står i bedene i køkkenhaven. De små pinde, som markerer rækkerne, går alligevel til i løbet...

0

Tomaten er ikke en grøntsag, og jordbærret er ikke en frugt

Du har sikkert hørt diskussionen og alle teorierne før. Jordbærret er ikke et bær, det er i virkeligheden en nød. Men er det nu også rigtigt...

0

Hvide jordbær på vej til Danmark

Det røde jordbær har fået en lillebror: pineberry eller på dansk - ananasjordbær. Tager du til London, er pineberries allevegne. Så kan det...

0

Sådan laver du den bedste støtte til dine klatrende grøntsager

Klatrende frugtbuske og grøntsager giver haven liv og sjæl. Se, hvordan du nemt kan bygge den bedste støtte til dine planter.

0

Køkkenhave på skinner

Vejret er blevet mildere og der er endelig kommet gang i køkkenhaven hos Lotte Bjarke. Se her, hvad du ikke bør undvære i køkkenhaven.

0

Krukkekøkkenhave på terrassen

Lotte Bjarke har etableret en fantastisk køkkenhave på terrassen, hvor hun kan have sæsonens krydderurter, grøntsager og bærbuske lige ved...

0

Porreblomster på menuen

En del af grøntsagerne i køkkenhaven giver mere blomster- end høstglæde hos Lotte Bjarke i år.

0

Cucamelonen er sommerens mest bedårende frugt

Skulle du være i tvivl om, hvordan verdens mest nuttede frugt ser ud, så hedder den cucamelon og er virkelig nem at dyrke.

0

4 urter med lang holdbarhed

Med fire friske urter i haven kan du krydre ethvert måltid på bedste vis. Og så kan urterne overvintre.

0

Den spiselige have kan dyrkes hele sommeren

Krydderurter og grøntsager kan sagtens sås og plantes ud i højsommeren. Læs om de skønneste spiselige sorter her.