Få succes med at dyrke gulerødder

Køkkenhaven

Når gulerodsdyrkningen skal være vellykket, spiller to vigtige faktorer ind: Planterne må ikke stå for tæt, og gulerodsfluen skal holdes på afstand. Ellers er gulerødder nemme at dyrke, og de kan fås i mange flere farver end den orange, vi er vant til fra supermarkedet. Få gode råd til gulerodsdyrkningen, og hvordan du undgår gulerodsfluen.

De orange gulerødder er dem, vi kender bedst, men gulerødder fås også i mange andre farver.
De orange gulerødder er dem, vi kender bedst, men gulerødder fås også i mange andre farver. Foto: Lotte Bjarke

Gulerødder i mange farver

Foto: iStockphoto
Gulerødder i mange farver:
Purple Dragon er violet.
Samurai er rød.
Yellowstone er gul.
Creme de lite er cremehvid.
Rainbow er et miks af mange farver.

Gulerødder er nemme at dyrke, og du kan oven i købet dyrke mange forskellige slags, som udvalget i supermarkedet sjældent byder på. Oprindeligt var guleroden slet ikke orange. Den orange gulerod dukkede op mellem lilla, røde, gule og hvide typer for omkring 500 år siden og har siden domineret.

Nu kan man igen købe frø og dyrke gulerødder i mange forskellige farver. De er dekorative, og børnene elsker dem, og samtidig smager de forskelligt, så det er spændende at prøve sig frem.

Gulerødder hele sommeren

Hvis du vil have nyopgravede gulerødder hele sommeren, skal du så med 14 dages mellemrum fra sidst i marts til sidst i juni i korte rækker. Gulerødder kan blive meget store, hvis de ikke høstes i tide, og så går det delikate af dem.

Jorden skal arbejdes godt igennem

Foto: Lotte BjarkeFør du sår, arbejdes jorden godt igennem i dybden, så den er fri for ukrudt, sten og hårde jordknolde. Hvis den spæde rod støder på en sten, deler den sig eller ændrer kurs, så du ikke får fine, lige gulerødder.

Så gulerødderne så tyndt som muligt

Det er noget pillearbejde at så gulerødder, for frøene er meget små, og det er vigtigt ikke at så dem for tæt. Det går lidt nemmere, hvis du blander frøene med fint sand. Lav 1 cm dybe riller og vand i bunden af rillen. Det er umuligt at så tyndt nok, men jo tyndere jo bedre. Det gør udtyndingen lettere, når frøene er spiret. Vand efter såning og rust dig med tålmodighed, for gulerodsfrø er op til tre uger om at spire.

Læs også: 10 grøntsager, du kan gro igen og igen

Lug overskydende planter væk

Når planterne er kommet op og har fået de første blade, er det nemt at se, at de står for tæt til, at der kan udvikles gulerødder under dem alle. Det kræver cirka 3 cm mellem planterne. Står de tættere, skal der tyndes ud. Brug fingrene og lug de overskydende planter forsigtigt væk. Dæk hullet efter planten, så gulerodsfluen ikke får alt for let adgang.

Sådan undgår du gulerodsfluen

Gulerodsfluen tiltrækkes af duften af gulerødder, og dens larver kan forvandle en lovende høst til en stor skuffelse. Den bedste forsikring er at dække rækkerne med fiberdug efter såning. Du kan også forsøge at forvirre gulerodsfluerne ved at plante kraftigt duftende planter som fx løg eller fløjlsblomst mellem gulerodsrækkerne.

14 maj 2013
0

Årets første rabarber kan nu høstes

Mmmh rabarber... Tiden er nu inde til, at årets første rabarber kan høstes.

3

Nu kan du også få græsk karse

Overrask familie og gæster med en helt ny krydderurt. Vi kender alle karse, der gror på et stykke vat i vindueskarmen, men nu fås den også...

0

Planter der gavner jorden

I dag, hvor interessen for dyrkning af jorden uden kemiske tilsætninger øges, bliver brugen af grøngødning mere og mere populær – også i...

0

Din haves børnehave

Selvsåede stauder dukker op overalt i haven, men i stedet for at luge dem ud kan du sætte dem i børnehave.

0

Få succes med jordbær i haven

Jordbær fra egen have smager af langt mere, end dem du køber i butikkerne. Du kan sagtens selv dyrke dem i et bed i haven, og det er en god...

0

Vi byggede en reol i haven

Ann-Sofie fortæller videre om sit livs første køkkenhave på Amager. Og der er også blevet plads til en havereol. Følg med i bloggen her.

0

Grønkålen er tilbage i køkkenhaven og staudebedet

Grønkål har tidligere haft et dårligt ry, men er for alvor ved at blive taget til nåde igen både i køkkenhaven og prydhaven. Og grønkål er...

0

Lav dine egne skilte til krydderurterne

Hold styr på dine krydderurter med disse hjemmelavede skilte, som du kan bruge i køkkenet eller i urtehaven.

0

Sprøde bønner i bunkevis

Friske bønner er dyre at købe, men nemme at dyrke. Et gammelt husråd siger, at bønner skal sås til grundlovsdag.

1

Middelhavssalat er nem at dyrke i din egen have

Radicchio salaten er populær i middelhavskøkkenet - og kendt for sin flotte røde farve. Den er også overraskende nem at dyrke i de danske...

0

Køkkenhaven har brug for vitaminer i form af gødning

Nogle steder i haven kan du godt undlade at gøde - men ALDRIG i køkkenhaven! Det skyldes, at vi hvert år fjerner en masse plantemateriale,...

0

Dyrk planter og blomster, der kan spises og har kulør

Du kan allerede nu begynde at tænke over, hvilke nye grøntsager og blomster du har lyst til at dyrke i haven i foråret. Og i år er der...

1

Den kraftfulde løvstikke er tilbage i køkkenhaven

Løvstikke er en mirakelurt. Den vokser i raketfart, er perfekt i frikadeller og giver smag til kartofler. Og så kan den også skræmme katte...

6

Brug komposten rigtigt, og giv havens planter en hjælpende hånd

Kompostbunken gemmer på en skat, der har stor værdi for havens planter. Hjemmelavet kompost er både miljøvenlig gødning og et jordforbedring...

0

God opbevaring af grøntsager

Moderne huse har ikke opbeva­rings­muligheder for havens prægtige grøntsager. Vi savner de mørke kældre og lofter, hvor der er koldt men...