Få succes med at dyrke gulerødder

Køkkenhaven

Når gulerodsdyrkningen skal være vellykket, spiller to vigtige faktorer ind: Planterne må ikke stå for tæt, og gulerodsfluen skal holdes på afstand. Ellers er gulerødder nemme at dyrke, og de kan fås i mange flere farver end den orange, vi er vant til fra supermarkedet. Få gode råd til gulerodsdyrkningen, og hvordan du undgår gulerodsfluen.

De orange gulerødder er dem, vi kender bedst, men gulerødder fås også i mange andre farver.
De orange gulerødder er dem, vi kender bedst, men gulerødder fås også i mange andre farver. Foto: Lotte Bjarke

Gulerødder i mange farver

Foto: iStockphoto
Gulerødder i mange farver:
Purple Dragon er violet.
Samurai er rød.
Yellowstone er gul.
Creme de lite er cremehvid.
Rainbow er et miks af mange farver.

Gulerødder er nemme at dyrke, og du kan oven i købet dyrke mange forskellige slags, som udvalget i supermarkedet sjældent byder på. Oprindeligt var guleroden slet ikke orange. Den orange gulerod dukkede op mellem lilla, røde, gule og hvide typer for omkring 500 år siden og har siden domineret.

Nu kan man igen købe frø og dyrke gulerødder i mange forskellige farver. De er dekorative, og børnene elsker dem, og samtidig smager de forskelligt, så det er spændende at prøve sig frem.

Gulerødder hele sommeren

Hvis du vil have nyopgravede gulerødder hele sommeren, skal du så med 14 dages mellemrum fra sidst i marts til sidst i juni i korte rækker. Gulerødder kan blive meget store, hvis de ikke høstes i tide, og så går det delikate af dem.

Jorden skal arbejdes godt igennem

Foto: Lotte BjarkeFør du sår, arbejdes jorden godt igennem i dybden, så den er fri for ukrudt, sten og hårde jordknolde. Hvis den spæde rod støder på en sten, deler den sig eller ændrer kurs, så du ikke får fine, lige gulerødder.

Så gulerødderne så tyndt som muligt

Det er noget pillearbejde at så gulerødder, for frøene er meget små, og det er vigtigt ikke at så dem for tæt. Det går lidt nemmere, hvis du blander frøene med fint sand. Lav 1 cm dybe riller og vand i bunden af rillen. Det er umuligt at så tyndt nok, men jo tyndere jo bedre. Det gør udtyndingen lettere, når frøene er spiret. Vand efter såning og rust dig med tålmodighed, for gulerodsfrø er op til tre uger om at spire.

Læs også:

Kanter i køkkenhaven

Form køkkenhaven med kantplanter, som er nyttige på flere måder: Nogle kan spises, andre tiltrækker nyttedyr.

Lug overskydende planter væk

Når planterne er kommet op og har fået de første blade, er det nemt at se, at de står for tæt til, at der kan udvikles gulerødder under dem alle. Det kræver cirka 3 cm mellem planterne. Står de tættere, skal der tyndes ud. Brug fingrene og lug de overskydende planter forsigtigt væk. Dæk hullet efter planten, så gulerodsfluen ikke får alt for let adgang.

Sådan undgår du gulerodsfluen

Gulerodsfluen tiltrækkes af duften af gulerødder, og dens larver kan forvandle en lovende høst til en stor skuffelse. Den bedste forsikring er at dække rækkerne med fiberdug efter såning. Du kan også forsøge at forvirre gulerodsfluerne ved at plante kraftigt duftende planter som fx løg eller fløjlsblomst mellem gulerodsrækkerne.

14. maj 2013
Mere om Køkkenhaven

Porreblomster på menuen

Køkkenhaven En del af grøntsagerne i køkkenhaven giver mere blomster- end høstglæde hos Lotte Bjarke i år.

Så nemt laver du din egen, indendørs køkkenhave

Køkkenhaven Kål og porrer direkte i skraldespanden? Aldrig mere. Ved at plante den sidste lille rod, kan du nemt og hurtigt få din egen, indendørs...

Cucamelonen er sommerens mest bedårende frugt

Køkkenhaven Skulle du være i tvivl om, hvordan verdens mest nuttede frugt ser ud, så hedder den cucamelon og er virkelig nem at dyrke.

4 urter med lang holdbarhed

Køkkenhaven Med fire friske urter i haven kan du krydre ethvert måltid på bedste vis. Og så kan urterne overvintre.

Den spiselige have kan dyrkes hele sommeren

Køkkenhaven Krydderurter og grøntsager kan sagtens sås og plantes ud i højsommeren. Læs om de skønneste spiselige sorter her.

Så let er det at dyrke hindbær

Køkkenhaven Der er INGEN grund til IKKE at dyrke hindbær. Frugten smager guddommeligt, planten er let at dyrke, og kun meget få skadedyr bryder sig om...

Genialt trick, som får planter til at vokse hurtigere

Køkkenhaven Gartneren Anders Nordrum har gjort en opdagelse. Tomatplanter vokser væsentligt hurtigere, hvis de placeres ved siden af en plade med stanniol.  

Få succes i køkkenhaven med disse 10 tricks

Køkkenhaven Det er sundt, lækkert og tilfredsstillende at dyrke sine egne grøntsager. Med disse råd kommer du godt i gang.

Fra drivhus til dybfryser

Køkkenhaven Lotte Bjarke forbereder drivhusets tomater, chilier og agurker til efterårets simreretter. Det hele bliver frossent ned i små portioner,...

Smukke ærteblomster i køkkenhavn

Køkkenhaven Lotte Bjarke holder meget af at have ærter i køkkenhaven, da disse både er dejlige at se på, men også smager godt.

Høst hindbær fra juli til oktober

Køkkenhaven Hindbær fra haven er den ultimative luksus. Hvis du planter flere sorter, kan du plukke hindbær hele sommeren og langt ud på efteråret....

VIP behandling til porrerne

Køkkenhaven Lotte Bjarkes køkkenhave er ved at være lækker og frodig. Porrer, hvidløg, skalotteløg, rødløg og kepaløg er bare nogle af de planter, der...

Vi byggede en reol i haven

Køkkenhaven Ann-Sofie fortæller videre om sit livs første køkkenhave på Amager. Og der er også blevet plads til en havereol. Følg med i bloggen her. 

Mit livs første køkkenhave

Køkkenhaven Ann-Sofie Ostenfeld fortæller i denne uge om sin debut som haveejer. Hun skal dyrke sit livs første køkkenhave.

Nu kan du også få græsk karse

Køkkenhaven Overrask familie og gæster med en helt ny krydderurt. Vi kender alle karse, der gror på et stykke vat i vindueskarmen, men nu fås den også...