Sådan indretter du en køkkenhave med genbrug

Køkkenhaven

I Lottas køkkenhave er der både smagfuldt og funktionelt. Hun genbruger ting, andre har kasseret, bl.a. gamle vinduer til tomaterne. Få masser af grøn inspiration her.

Foto: Susanna Rosén

Højbedene får lov at hvile

Køkkenhaven har en stram geometrisk form med højbede. Her dyrker Lotta forskellige grøntsager som salat, bredbladet persille, asparges og gulerødder. Hvad hun dyrker, men også hvor hun gør det, skifter fra sæson til sæson – af hensyn til jordens beskaffenhed. Indimellem får et bed lov til at hvile. Så planter hun honningurt der i stedet. Det er en nektarrig vækst, som bier elsker, og som senere pløjes ned som grøngødning.

Uimprægnerede træbrædder

I gangene ligger grå betonsten som matcher de fliser, der ligger i andre dele af haven. Højbedene er indrammede af uimprægnerede træbrædder. Et bræt, som blev til overs, fungerer nu som afsætnings-plads for vandkande og haveredskaber.
– Trykimprægneret træ vil jeg ikke bruge i nærheden af det, som jeg skal spise. Jeg er økolog, forklarer Lotta.

Genbrugsvinduer til tomaterne

Bagved de store vinduer, som engang sad i et drivhus, dyrker Lotta tomater i store spande. Herinde er planterne beskyttet for vejr og vind. Taget består af bølgeplast. En automatisk vinduesåbner er sat til at åbne i taget, når solen står lige på. På siden er der døre, der også kan åbnes og give bedre ventilation.
– Vinduerne kommer fra et større anlæg, hvor de har siddet i et drivhus. Jeg fandt en annonce på nettet, hvor de blev givet væk gratis mod selv at hente dem, fortæller hun.

De gamle vinduer kunne tages i brug uden yderligere renovering. De har et håndtag, så de kan løftes væk. Hegnet, som de hviler op ad, er kalket med hvid og stænk af grøn umbra for at opnå en behagelig grå tone.

Læs også: Grønne tomater - hvad kan de bruges til?

Her bor: Lotta Erdelyi i Sund-byberg uden for Stockholm.

Grund: 1. 015 m2, med en køkkenhave på ca. 25 m2.

   

Læs også: Køkkenhave for nybegyndere

9 marts 2015
0

Årets første rabarber kan nu høstes

Mmmh rabarber... Tiden er nu inde til, at årets første rabarber kan høstes.

0

Børnenes favoritgræskar

Vil du selv dyrke græskar, så skal du tidlig i gang. kernerne. Prøv fx på at sætte rekord.

3

Nytrimmede tomatplanter giver flere tomater

Tomatplanterne blomstrer lystigt i Lotte Bjarkes drivhus – faktisk er det lidt for meget af det gode, da planten ikke kan udvikle alle de...

6

Brug komposten rigtigt, og giv havens planter en hjælpende hånd

Kompostbunken gemmer på en skat, der har stor værdi for havens planter. Hjemmelavet kompost er både miljøvenlig gødning og et jordforbedring...

0

Køkkenhaven har brug for vitaminer i form af gødning

Nogle steder i haven kan du godt undlade at gøde - men ALDRIG i køkkenhaven! Det skyldes, at vi hvert år fjerner en masse plantemateriale,...

0

Kanter i køkkenhaven

Form køkkenhaven med kantplanter, som er nyttige på flere måder: Nogle kan spises, andre tiltrækker nyttedyr.

3

Hvidløg er nemme at dyrke

Hvidløg er ikke svære at dyrke, det kræver bare lidt tålmodighed. Hvidløg tager omkring 10 måneder om at udvikle sig. Heldigvis kan de...

0

Rabarber - havens nemmeste plante

Sådan får du den største høst af rabarber. Sådan deler du rabarberplanterne - og denne del af planten er giftig.

0

Få styr på bedene i dine køkkenhave med malede sten

Det er let at miste overblikket over, hvad der står i bedene i køkkenhaven. De små pinde, som markerer rækkerne, går alligevel til i løbet...

0

Sprøde bønner i bunkevis

Friske bønner er dyre at købe, men nemme at dyrke. Et gammelt husråd siger, at bønner skal sås til grundlovsdag.

0

Vinterærter med de smukkeste ærteblomster

Store, fine blomster med et lækkert farvespil fylder klatrestativet i køkkenhaven lige nu.

0

Læggekartofler skal vækkes blidt

Nu er læggekartoflerne sat til forspiring i vindueskarmen i soveværelset, hvor der er lyst og køligt, som knoldene skal have det for at...

9

Dyrk dine egne hvidløg i haven

Det er nemt at dyrke hvidløg i haven eller i krukker. Med de rigtige sætte-løg er der faktisk en succesfaktor på 95 %. Få 7 gode råd til...

0

Gem dine egne frø, og så dem næste forår

De fleste planter i urtehaven og i drivhuset sætter frø, hvis de får lov at stå længe nok. Men der er forskel på, hvordan planter danner...

6

Bliv selvforsynende med mynte i krukker

Mynte er meget nem at dyrke, og du bliver hurtigt selvforsynende i sommermånederne. Det sværeste er at holde styr på planten, da den hurtigt...