En håndfuld kartoffeltricks sikrer en god høst

Køkkenhaven

Det er ikke mindst kartoflens sort, graden af forspiring og jordens temperatur, der bestemmer, hvornår du kan grave de første kartofler op. Og så må de aldrig mangle vand.

Vil du have tidlige kartofler er det vigtigt at varme jorden op først.
Vil du have tidlige kartofler er det vigtigt at varme jorden op først. Foto: Lotte Bjarke & istockphoto

Kend din knold

Udvalget af kartoffelsorter er stort og ændrer sig fra år til år, fordi der udvikles nye sorter. Hvilken, du skal vælge, afhænger dels af smag, dels af om det er tidlige kartofler eller sene, der også kan lægges på lager, du vil dyrke. Nogle sorter er mere modtagelige for kartoffelskimmel end andre. Det er værd at tage med i overvejelserne, hvis det er sene kartofler, der dyrkes.

Foto: Lotte BjarkeForspiring giver et forspring

Uanset om du dyrker tidlige eller sene kartofler, kan du med fordel forspire dine læggeknolde. For de tidlige kartofler giver forspiringen et nødvendigt forspring, men det samme gælder faktisk de sene, der takket være forspiringen får en god størrelse, før et eventuelt skimmelangreb sætter ind.

Placerer knoldene lyst

Læggeknoldene lægges i flade kasser eller æggebakker med den ende op, der har flest øjne. Knoldene skal placeres så lyst som muligt ved en temperatur på cirka 15 grader. Perfekte, forspirede knolde har korte, tykke, grønne spirer.

Varm jorden op

Jo tidligere knoldene kan lægges, jo tidligere kan du høste de første kartofler. Men samtidig er det vigtigt, at jorden er varmet op af solen. Du kan hjælpe jorden lidt på vej til at blive klar ved at dække kartoffelstykket med klar plast. Dermed kan du lægge de tidligere kartofler sidst i marts.

Husk at hyppeFoto: Lotte Bjarke ofte

Grønne kartofler er giftige, og da kartoffelplanter er slemme til at danne knolde i det øverste jordlag, hvor lyset gør knoldene grønne, er det nødvendigt at hyppe jord op omkring planterne. Faktisk er det en god ide at danne en lille jordvold over rækken helt fra begyndelsen, da den vil opfange mere af solvarmen end den flade jord. Når planterne er i god vækst, hyppes mere jord op omkring deres basis. Hypningen gentages tre gange i løbet af vækstperioden.

Foto: Lotte BjarkeHold væksten i gang

Hvis du vil undgå, at dine kartofler bliver melede og kedelige, er det vigtigt, at væksten holdes konstant i gang. Vandmangel får væksten til at gå i stå, og derfor er det vigtigt at vande kartoffelplantere, hvis sommeren er tør. Du kan som en tommelfingerregel regne med, at du kan begynde at høste kartoflerne, når planterne blomstrer.

Sene kartofler kræver ikke opvarmning

En fiberdugtunnel over rækken sætter yderligere fart i fremspiringen. Sene kartofler lægges fra midten af april, og da er der ingen grund til opvarmning af jorden. Læg kartoflerne 5 cm under jorden med 30 centimeters mellemrum og 75 cm mellem rækkerne.
12 marts 2010
0

Årets første rabarber kan nu høstes

Mmmh rabarber... Tiden er nu inde til, at årets første rabarber kan høstes.

0

Børnenes favoritgræskar

Vil du selv dyrke græskar, så skal du tidlig i gang. kernerne. Prøv fx på at sætte rekord.

3

Nytrimmede tomatplanter giver flere tomater

Tomatplanterne blomstrer lystigt i Lotte Bjarkes drivhus – faktisk er det lidt for meget af det gode, da planten ikke kan udvikle alle de...

6

Brug komposten rigtigt, og giv havens planter en hjælpende hånd

Kompostbunken gemmer på en skat, der har stor værdi for havens planter. Hjemmelavet kompost er både miljøvenlig gødning og et jordforbedring...

0

Køkkenhaven har brug for vitaminer i form af gødning

Nogle steder i haven kan du godt undlade at gøde - men ALDRIG i køkkenhaven! Det skyldes, at vi hvert år fjerner en masse plantemateriale,...

0

Kanter i køkkenhaven

Form køkkenhaven med kantplanter, som er nyttige på flere måder: Nogle kan spises, andre tiltrækker nyttedyr.

3

Hvidløg er nemme at dyrke

Hvidløg er ikke svære at dyrke, det kræver bare lidt tålmodighed. Hvidløg tager omkring 10 måneder om at udvikle sig. Heldigvis kan de...

0

Rabarber - havens nemmeste plante

Sådan får du den største høst af rabarber. Sådan deler du rabarberplanterne - og denne del af planten er giftig.

0

Få styr på bedene i dine køkkenhave med malede sten

Det er let at miste overblikket over, hvad der står i bedene i køkkenhaven. De små pinde, som markerer rækkerne, går alligevel til i løbet...

0

Sprøde bønner i bunkevis

Friske bønner er dyre at købe, men nemme at dyrke. Et gammelt husråd siger, at bønner skal sås til grundlovsdag.

0

Vinterærter med de smukkeste ærteblomster

Store, fine blomster med et lækkert farvespil fylder klatrestativet i køkkenhaven lige nu.

0

Læggekartofler skal vækkes blidt

Nu er læggekartoflerne sat til forspiring i vindueskarmen i soveværelset, hvor der er lyst og køligt, som knoldene skal have det for at...

9

Dyrk dine egne hvidløg i haven

Det er nemt at dyrke hvidløg i haven eller i krukker. Med de rigtige sætte-løg er der faktisk en succesfaktor på 95 %. Få 7 gode råd til...

0

Gem dine egne frø, og så dem næste forår

De fleste planter i urtehaven og i drivhuset sætter frø, hvis de får lov at stå længe nok. Men der er forskel på, hvordan planter danner...

6

Bliv selvforsynende med mynte i krukker

Mynte er meget nem at dyrke, og du bliver hurtigt selvforsynende i sommermånederne. Det sværeste er at holde styr på planten, da den hurtigt...

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.