Dyrk tomater på friland

Køkkenhaven

Tomat er verdens næstmest dyrkede grøntsag – kun overgået af kartoflen. Og du behøver ikke at råde over et drivhus for at kunne dyrke tomater i haven.

Hjemmedyrkede tomater smager bare bedst, og så er de flotte at se på.
Hjemmedyrkede tomater smager bare bedst, og så er de flotte at se på. Foto: Lotte Bjarke

Vælg de tomatsorter, der kan dyrkes udenfor

Der findes tusindvis af tomatsorter, og et lille udpluk af dem kan dyrkes under åben himmel i Danmark, selv om graden af succes trods alt afhænger af sommervejret.

Plant ikke tomater ud for tidligt

Tomatplanten elsker sol og varme. Jordtemperaturen er en kritisk faktor, og derfor er det af­gørende, at man ikke planter sine planter ud i haven for tidligt. Vent til sidst i maj, når forårssolen har varmet jorden.

Hjælp selv til – dæk jorden med plast

Du kan hjælpe jordtem­peraturen lidt i vejret ved at dække jorden med plast de sidste dage før udplantning, ligesom en plast­tunnel over frit udplantede planter er en god forsikring mod kulde i den første tid.

Så tomater i april – plant ud i maj

Begynd allerede i april med at så tomaterne i potter.

Hvis du selv vil dyrke dine tomatplanter fra frø, kan du ikke vente til slutningen af maj med at komme i gang. Der går cirka otte uger fra såning til udplantning. Det betyder, at du skal så i begyndelsen af april for at kunne plante ud sidst i maj.

To tomatfrø i én potte

Så frøene to og to i potter i god, gennemfugtet spiremuld. Frøene skal kun lige akkurat dækkes. Stil potterne lyst og dæk eventuelt med plastik, så jordoverfladen ikke tørrer ud.

Hvis begge spirer, så fjen den mindste plante

Hvis begge frø i potten spirer, fjernes den mindste plante. Flyt dernæst potterne til et lyst og gerne lidt kølige sted. Hvis der er for varmt eller for mørkt, bliver planterne tynde og ranglede.

Knib sideskuddene på tomatplanten af

Når tomatplanterne vokser til, sætter de en mængde sideskud. Du får flest tomater, hvis du kniber sideskuddene af i takt med, at de dukker op. Hvis du dyrker tomatplanter i krukker og synes, at det ser lidt tyndbenet ud med blot et enkelt skud, kan du lade et par af de nederste sideskud udvikle sig.
  
Læs også: Få succes med rabarber i din have

Tomater er gode krukkeplanter

Et godt sted at plante tomater i haven er ved en sydvendt mur, hvor der læ og lys. Men hvis det kniber, er det en god løsning at plante tomatplanter i store krukker. Krukkerne kan placeres i et solbeskinnet hjørne på terrassen

Masser af vand og husk gødning

Tomatplanter præsterer en imponerende vækst i løbet af en sæson. Derfor skal de holdes godt forsynede med vand og gødning. Det gælder ikke mindst, hvis tomaterne i krukker, hvor gødningsindholdet i krukkejorden hurtigt bliver brugt op. 

Læs også: Sådan dyrker du grønne og hvide asparges 

Stærke sorter, der kan klare sig under åben himmel
Det er især sorter af traditionelle runde tomater, der er så kuldetolerante, at de kan dyrkes under åben himmel på vores breddegrader. Det gælder fx sorter som:
  
  • Gemini
  • Elin
  • Ailsa
  • Craig
  • AceGlacier
Dog kan det også betale sig at eksperimentere med cherry­tomatsorter som fx: Gartenfreude (Gardener’s Delight) og Sweet Million.

Redaktøren anbefaler

02 marts 2016
Mere om Køkkenhaven

Porreblomster på menuen

Køkkenhaven En del af grøntsagerne i køkkenhaven giver mere blomster- end høstglæde hos Lotte Bjarke i år.

Så nemt laver du din egen, indendørs køkkenhave

Køkkenhaven Kål og porrer direkte i skraldespanden? Aldrig mere. Ved at plante den sidste lille rod, kan du nemt og hurtigt få din egen, indendørs...

Cucamelonen er sommerens mest bedårende frugt

Køkkenhaven Skulle du være i tvivl om, hvordan verdens mest nuttede frugt ser ud, så hedder den cucamelon og er virkelig nem at dyrke.

4 urter med lang holdbarhed

Køkkenhaven Med fire friske urter i haven kan du krydre ethvert måltid på bedste vis. Og så kan urterne overvintre.

Den spiselige have kan dyrkes hele sommeren

Køkkenhaven Krydderurter og grøntsager kan sagtens sås og plantes ud i højsommeren. Læs om de skønneste spiselige sorter her.

Så let er det at dyrke hindbær

Køkkenhaven Der er INGEN grund til IKKE at dyrke hindbær. Frugten smager guddommeligt, planten er let at dyrke, og kun meget få skadedyr bryder sig om...

Genialt trick, som får planter til at vokse hurtigere

Køkkenhaven Gartneren Anders Nordrum har gjort en opdagelse. Tomatplanter vokser væsentligt hurtigere, hvis de placeres ved siden af en plade med stanniol.  

Få succes i køkkenhaven med disse 10 tricks

Køkkenhaven Det er sundt, lækkert og tilfredsstillende at dyrke sine egne grøntsager. Med disse råd kommer du godt i gang.

Fra drivhus til dybfryser

Køkkenhaven Lotte Bjarke forbereder drivhusets tomater, chilier og agurker til efterårets simreretter. Det hele bliver frossent ned i små portioner,...

Smukke ærteblomster i køkkenhavn

Køkkenhaven Lotte Bjarke holder meget af at have ærter i køkkenhaven, da disse både er dejlige at se på, men også smager godt.

Høst hindbær fra juli til oktober

Køkkenhaven Hindbær fra haven er den ultimative luksus. Hvis du planter flere sorter, kan du plukke hindbær hele sommeren og langt ud på efteråret....

VIP behandling til porrerne

Køkkenhaven Lotte Bjarkes køkkenhave er ved at være lækker og frodig. Porrer, hvidløg, skalotteløg, rødløg og kepaløg er bare nogle af de planter, der...

Vi byggede en reol i haven

Køkkenhaven Ann-Sofie fortæller videre om sit livs første køkkenhave på Amager. Og der er også blevet plads til en havereol. Følg med i bloggen her. 

Mit livs første køkkenhave

Køkkenhaven Ann-Sofie Ostenfeld fortæller i denne uge om sin debut som haveejer. Hun skal dyrke sit livs første køkkenhave.

Nu kan du også få græsk karse

Køkkenhaven Overrask familie og gæster med en helt ny krydderurt. Vi kender alle karse, der gror på et stykke vat i vindueskarmen, men nu fås den også...

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.