Når toppen vælter, er der masser af lækre løg at høste.
Når toppen vælter, er der masser af lækre løg at høste. Foto: Lotte Bjarke

Dyrk dine egne løg

Køkkenhaven

Vi bruger løg i mange opskrifter – så hvorfor ikke dyrke dem i din egen have. Først i april er et godt tidspunkt at lægge løgene.


Løget vokser så længe daglængden er tiltagende

Det kræver ikke grønne fingre at dyrke løg, hvis man tager udgangspunkt i butikkernes udvalg af stikløg. Lidt mere besværligt er det, hvis man begynder sin løgproduktion fra frø, men også det kan lade sig gøre, bare man er tidligt ude. Sagen er nemlig den, at løget kun vokser i størrelse, så længe daglængden er tiltagende.

Det er slut til sankthans
Det vil altså sige, at det er slut til sankthans. Så jo tidligere, du kommer i gang, jo større bliver dine løg. Hvis du lægger løg i begyndelsen af april, kan du regne med at høste i begyndelsen af august. Indtil da kan du sagtens snuppe et løg, når du har brug for det, men hvis du vil lagre løgene, skal du vente med at høste, til løgene melder sig klar.

Hvornår er løgene klar
Det gør de ved at lade toppen vælte, så det er nemt at se, hvornår løg er høstmodne. Løft dem fri af jorden med en greb. Det er bedst at høste i en tør periode og at lade løgene ligge på jorden i en uges tid, så løgtoppene kan visne. Du må altså aldrig fjerne toppen, før den er visnet.

Løg til vinterenFotos: Lotte Bjarke
Hvis løgene skal lagres, kan de med fordel tørres i løgrammer på et varmt, tørt sted inden døre. Løgrammer er flade kasser med net i bunden, der tillader god luftcirkulation. Det tager et par uger at tørre løgene, hvorefter de kan opbevares køligt til langt hen på vinteren.

Sådan lægger du løgene
Løg kræver ikke det store af havemanden. Løgene sættes med spidsen opad. Er nogle af dem begyndt at spire lidt, betyder det ikke noget. Dæk bare jord hen over spiren, den skal nok finde op i lyset. Undgå at købe stikløg, der har lange tynde spirer. De har allerede trukket store veksler på energien i løget, og vil ikke kunne udvikle sig optimalt.

Husk vandet
Så er du godt i gang og kan i løbet af få dage konstatere, at løgene har etableret sig, når de små, lysegrønne spirer bryder frem gennem jordoverfladen. Sørg for at vandforsyningen til de voksende løg er nogenlunde stabil. Det giver maksimal vækst.

Væk med ukrudtet
Og sørg for at holde jorden fri for ukrudt, så løgene ikke skal konkurrere med noget om vand og næring. Når du hakker ukrudt, skal du så vidt muligt undgå, at der skubbes jord op omkring løgene, da det kan gå ud over løgvæksten.

10 marts 2009
Mere om Køkkenhaven

Porreblomster på menuen

Køkkenhaven En del af grøntsagerne i køkkenhaven giver mere blomster- end høstglæde hos Lotte Bjarke i år.

Så nemt laver du din egen, indendørs køkkenhave

Køkkenhaven Kål og porrer direkte i skraldespanden? Aldrig mere. Ved at plante den sidste lille rod, kan du nemt og hurtigt få din egen, indendørs...

Cucamelonen er sommerens mest bedårende frugt

Køkkenhaven Skulle du være i tvivl om, hvordan verdens mest nuttede frugt ser ud, så hedder den cucamelon og er virkelig nem at dyrke.

4 urter med lang holdbarhed

Køkkenhaven Med fire friske urter i haven kan du krydre ethvert måltid på bedste vis. Og så kan urterne overvintre.

Den spiselige have kan dyrkes hele sommeren

Køkkenhaven Krydderurter og grøntsager kan sagtens sås og plantes ud i højsommeren. Læs om de skønneste spiselige sorter her.

Så let er det at dyrke hindbær

Køkkenhaven Der er INGEN grund til IKKE at dyrke hindbær. Frugten smager guddommeligt, planten er let at dyrke, og kun meget få skadedyr bryder sig om...

Genialt trick, som får planter til at vokse hurtigere

Køkkenhaven Gartneren Anders Nordrum har gjort en opdagelse. Tomatplanter vokser væsentligt hurtigere, hvis de placeres ved siden af en plade med stanniol.  

Få succes i køkkenhaven med disse 10 tricks

Køkkenhaven Det er sundt, lækkert og tilfredsstillende at dyrke sine egne grøntsager. Med disse råd kommer du godt i gang.

Fra drivhus til dybfryser

Køkkenhaven Lotte Bjarke forbereder drivhusets tomater, chilier og agurker til efterårets simreretter. Det hele bliver frossent ned i små portioner,...

Smukke ærteblomster i køkkenhavn

Køkkenhaven Lotte Bjarke holder meget af at have ærter i køkkenhaven, da disse både er dejlige at se på, men også smager godt.

Høst hindbær fra juli til oktober

Køkkenhaven Hindbær fra haven er den ultimative luksus. Hvis du planter flere sorter, kan du plukke hindbær hele sommeren og langt ud på efteråret....

VIP behandling til porrerne

Køkkenhaven Lotte Bjarkes køkkenhave er ved at være lækker og frodig. Porrer, hvidløg, skalotteløg, rødløg og kepaløg er bare nogle af de planter, der...

Vi byggede en reol i haven

Køkkenhaven Ann-Sofie fortæller videre om sit livs første køkkenhave på Amager. Og der er også blevet plads til en havereol. Følg med i bloggen her. 

Mit livs første køkkenhave

Køkkenhaven Ann-Sofie Ostenfeld fortæller i denne uge om sin debut som haveejer. Hun skal dyrke sit livs første køkkenhave.

Nu kan du også få græsk karse

Køkkenhaven Overrask familie og gæster med en helt ny krydderurt. Vi kender alle karse, der gror på et stykke vat i vindueskarmen, men nu fås den også...

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.