Når toppen vælter, er der masser af lækre løg at høste.
Når toppen vælter, er der masser af lækre løg at høste. Foto: Lotte Bjarke

Dyrk dine egne løg

Køkkenhaven

Vi bruger løg i mange opskrifter – så hvorfor ikke dyrke dem i din egen have. Først i april er et godt tidspunkt at lægge løgene.


Løget vokser så længe daglængden er tiltagende

Det kræver ikke grønne fingre at dyrke løg, hvis man tager udgangspunkt i butikkernes udvalg af stikløg. Lidt mere besværligt er det, hvis man begynder sin løgproduktion fra frø, men også det kan lade sig gøre, bare man er tidligt ude. Sagen er nemlig den, at løget kun vokser i størrelse, så længe daglængden er tiltagende.

Det er slut til sankthans
Det vil altså sige, at det er slut til sankthans. Så jo tidligere, du kommer i gang, jo større bliver dine løg. Hvis du lægger løg i begyndelsen af april, kan du regne med at høste i begyndelsen af august. Indtil da kan du sagtens snuppe et løg, når du har brug for det, men hvis du vil lagre løgene, skal du vente med at høste, til løgene melder sig klar.

Hvornår er løgene klar
Det gør de ved at lade toppen vælte, så det er nemt at se, hvornår løg er høstmodne. Løft dem fri af jorden med en greb. Det er bedst at høste i en tør periode og at lade løgene ligge på jorden i en uges tid, så løgtoppene kan visne. Du må altså aldrig fjerne toppen, før den er visnet.

Løg til vinterenFotos: Lotte Bjarke
Hvis løgene skal lagres, kan de med fordel tørres i løgrammer på et varmt, tørt sted inden døre. Løgrammer er flade kasser med net i bunden, der tillader god luftcirkulation. Det tager et par uger at tørre løgene, hvorefter de kan opbevares køligt til langt hen på vinteren.

Sådan lægger du løgene
Løg kræver ikke det store af havemanden. Løgene sættes med spidsen opad. Er nogle af dem begyndt at spire lidt, betyder det ikke noget. Dæk bare jord hen over spiren, den skal nok finde op i lyset. Undgå at købe stikløg, der har lange tynde spirer. De har allerede trukket store veksler på energien i løget, og vil ikke kunne udvikle sig optimalt.

Husk vandet
Så er du godt i gang og kan i løbet af få dage konstatere, at løgene har etableret sig, når de små, lysegrønne spirer bryder frem gennem jordoverfladen. Sørg for at vandforsyningen til de voksende løg er nogenlunde stabil. Det giver maksimal vækst.

Væk med ukrudtet
Og sørg for at holde jorden fri for ukrudt, så løgene ikke skal konkurrere med noget om vand og næring. Når du hakker ukrudt, skal du så vidt muligt undgå, at der skubbes jord op omkring løgene, da det kan gå ud over løgvæksten.

10 marts 2009
0

Årets første rabarber kan nu høstes

Mmmh rabarber... Tiden er nu inde til, at årets første rabarber kan høstes.

3

Nu kan du også få græsk karse

Overrask familie og gæster med en helt ny krydderurt. Vi kender alle karse, der gror på et stykke vat i vindueskarmen, men nu fås den også...

0

Planter der gavner jorden

I dag, hvor interessen for dyrkning af jorden uden kemiske tilsætninger øges, bliver brugen af grøngødning mere og mere populær – også i...

0

Din haves børnehave

Selvsåede stauder dukker op overalt i haven, men i stedet for at luge dem ud kan du sætte dem i børnehave.

0

Få succes med jordbær i haven

Jordbær fra egen have smager af langt mere, end dem du køber i butikkerne. Du kan sagtens selv dyrke dem i et bed i haven, og det er en god...

0

Vi byggede en reol i haven

Ann-Sofie fortæller videre om sit livs første køkkenhave på Amager. Og der er også blevet plads til en havereol. Følg med i bloggen her.

0

Grønkålen er tilbage i køkkenhaven og staudebedet

Grønkål har tidligere haft et dårligt ry, men er for alvor ved at blive taget til nåde igen både i køkkenhaven og prydhaven. Og grønkål er...

0

Lav dine egne skilte til krydderurterne

Hold styr på dine krydderurter med disse hjemmelavede skilte, som du kan bruge i køkkenet eller i urtehaven.

0

Sprøde bønner i bunkevis

Friske bønner er dyre at købe, men nemme at dyrke. Et gammelt husråd siger, at bønner skal sås til grundlovsdag.

1

Middelhavssalat er nem at dyrke i din egen have

Radicchio salaten er populær i middelhavskøkkenet - og kendt for sin flotte røde farve. Den er også overraskende nem at dyrke i de danske...

0

Køkkenhaven har brug for vitaminer i form af gødning

Nogle steder i haven kan du godt undlade at gøde - men ALDRIG i køkkenhaven! Det skyldes, at vi hvert år fjerner en masse plantemateriale,...

0

Dyrk planter og blomster, der kan spises og har kulør

Du kan allerede nu begynde at tænke over, hvilke nye grøntsager og blomster du har lyst til at dyrke i haven i foråret. Og i år er der...

1

Den kraftfulde løvstikke er tilbage i køkkenhaven

Løvstikke er en mirakelurt. Den vokser i raketfart, er perfekt i frikadeller og giver smag til kartofler. Og så kan den også skræmme katte...

6

Brug komposten rigtigt, og giv havens planter en hjælpende hånd

Kompostbunken gemmer på en skat, der har stor værdi for havens planter. Hjemmelavet kompost er både miljøvenlig gødning og et jordforbedring...

0

God opbevaring af grøntsager

Moderne huse har ikke opbeva­rings­muligheder for havens prægtige grøntsager. Vi savner de mørke kældre og lofter, hvor der er koldt men...

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.