Dyrk dine egne hvidløg i haven

Køkkenhaven

Det er nemt at dyrke hvidløg i haven eller i krukker. Med de rigtige sætte-løg er der faktisk en succesfaktor på 95 %. Få 7 gode råd til dyrkning af hvidløg i din egen have.

Tørring af hvidløg afgør deres holdbarhed.
Tørring af hvidløg afgør deres holdbarhed. Foto: iStock

Hvidløg fra grønthandler eller som sætte-løg

Hvidløg kan dyrkes i bed eller krukker. Hvidløg fra grønthandleren eller supermarkedet kan godt sættes i køkkenhaven. Har du fundet en god sort, der tiltaler dig, så er det værd at gøre forsøget. Du kan dog ikke være sikker på, at de hvidløg, du sætter i din have, egner sig til det danske klima og dine specifikke jordbundsforhold. De kan også være præpareret til ikke at begynde at spire.

Vil du være helt sikker på resultatet, skal du i stedet købe specielle sætte-løg i planteskoler. Det er enkelt og nemt. 

Det bedste sætningstidspunkt for hvidløg er i oktober, inden frosten sætter ind, men du kan allerede starte med at sætte hvidløg i august. Det bedste tidspunkt er dog i september og oktober. Hvidløg sat i efteråret kan høstes til midsommer næste år. Cyklussen på dyrkning af hvidløg tager 10 måneder, så det kan ikke svare sig at sætte hvidløg om sommeren. 

7 gode råd til dyrkning af hvidløg

1. Køb egnede sorter

Køb specielle sætteløg, som fås i større plantecentre eller på nettet. Den mest almindelige sort hedder Thermidrome. Lad hvidløgene være hele, indtil det er tid til at lægge dem. Først da skal du frigøre feddene. Succesfaktoren er høj: 95 % af de satte fed vil udvikle sig til hvidløg.

Læs også:

Sprøde bønner i bunkevis

Friske bønner er dyre at købe, men nemme at dyrke. Et gammelt husråd siger, at bønner skal sås til grundlovsdag.

2. Test kvaliteten

Er du usikker på, om dine sætteløg er gode nok, så læg et par fed på en gennemfugtet bomuldsklud eller i et glas med jord. Gror de – det vil sige, at de sætter spæde grønne blade – er de gode og klar til at blive sat. Du kan også spise de spæde skud som en slags hvidløgspurløg.

3. Vælg det rigtige sted

Jorden skal være næringsrig, allerhelst kalk- og sandblandet lerjord. Voksestedet skal være solrigt og ligge i læ. Skift til nyt voksested fra år til år, så sygdomme minimeres. Du kan også dyrke hvidløg i dine krukker.

4. Sæt løgene

Sæt feddene med den spidse ende opad i en dybde på fire-fem cm. Der skal være 15 cm mellem løgene. Afstanden mellem rækkerne skal være 35 centimeter. 

Læs også:

Gød haven rigtigt, så du ikke forurener grundvandet

Det er en kunst at gøde rigtigt, så næringsstofferne kommer planterne til gavn uden at gøre skade på hverken dem eller miljøet. Som hovedr...

5. Vand og gød

Når løgene om foråret begynder at spire, skal du vande. I høj- og sensommeren har rodsystemet udviklet sig i dybden, så det ikke er nødvendigt med ekstra vanding. Så snart sneen er væk, kan du gøde forsigtigt. Et lag græsafklip nu og da i forår og forsommer gør underværker.

6. Pleje

Fra juni og langt ind i efteråret – indtil det er tid til at sætte nye – kan du høste hvidløg efter behov. Begynd at høste, når bladene over jorden er ca. 20 cm høje. Det er de sædvanligvis i juni. I begyndelsen trækker du hele løg op uden fed-kløfter.

Høst senest i september

Når bladene begynder at visne, er hvidløget fuldt udviklet og er begyndt at dele sig. Krads forsigtigt lidt jord væk, og tjek farven. Er hvidløget grønt, er det umodent. Er det hvidt, er det høsttid. Virkelig modne hvidløg har en vidunderlig pink-lilla farve. Lad ikke hvidløget blive i jorden for længe, så sprækker den beskyttende skal. Senest i september skal alle løg være høstet. Den yderste skal er samtidig en beskyttelse mod skimmel.

Læs også:

Bliv selvforsynende med sprøde squash i rigelige mængder

Squash må ikke sås for tidlig. De kræver varme for at trives. I juni er det lunt nok, og så går det stærkt, for planten vokser hurtigt....

7. Opbevaring

Det er tørringen af hvidløgene, der afgør deres holdbarhed. Tag løgene op og lad dem tørre – allerhelst i et solrigt vindue. Det tager et par uger. Læg dem så et par uger i et velventileret rum, så holder de vinteren over.

23. april 2016
Mere om Køkkenhaven

Årets første rabarber kan nu høstes

Køkkenhaven Mmmh rabarber... Tiden er nu inde til, at årets første rabarber kan høstes.

Børnenes favoritgræskar

Køkkenhaven Vil du selv dyrke græskar, så skal du tidlig i gang. kernerne. Prøv fx på at sætte rekord.

Nytrimmede tomatplanter giver flere tomater

Køkkenhaven Tomatplanterne blomstrer lystigt i Lotte Bjarkes drivhus – faktisk er det lidt for meget af det gode, da planten ikke kan udvikle alle de...

Brug komposten rigtigt, og giv havens planter en hjælpende hånd

Køkkenhaven Kompostbunken gemmer på en skat, der har stor værdi for havens planter. Hjemmelavet kompost er både miljøvenlig gødning og et jordforbedringsmiddel, og du kan bruge den på forskellige måder.

Køkkenhaven har brug for vitaminer i form af gødning

Køkkenhaven Nogle steder i haven kan du godt undlade at gøde - men ALDRIG i køkkenhaven! Det skyldes, at vi hvert år fjerner en masse plantemateriale,...

Kanter i køkkenhaven

Køkkenhaven Form køkkenhaven med kantplanter, som er nyttige på flere måder: Nogle kan spises, andre tiltrækker nyttedyr.

Hvidløg er nemme at dyrke

Køkkenhaven Hvidløg er ikke svære at dyrke, det kræver bare lidt tålmodighed. Hvidløg tager omkring 10 måneder om at udvikle sig. Heldigvis kan de grønne spirer spises som purløg imens. Og når hvidløgene høstes, har du midlet mod tømmermænd. 

Rabarber - havens nemmeste plante

Køkkenhaven Sådan får du den største høst af rabarber. Sådan deler du rabarberplanterne - og denne del af planten er giftig.

Få styr på bedene i dine køkkenhave med malede sten

Køkkenhaven Det er let at miste overblikket over, hvad der står i bedene i køkkenhaven. De små pinde, som markerer rækkerne, går alligevel til i løbet...

Sprøde bønner i bunkevis

Køkkenhaven Friske bønner er dyre at købe, men nemme at dyrke. Et gammelt husråd siger, at bønner skal sås til grundlovsdag.

Vinterærter med de smukkeste ærteblomster

Køkkenhaven Store, fine blomster med et lækkert farvespil fylder klatrestativet i køkkenhaven lige nu.

Læggekartofler skal vækkes blidt

Køkkenhaven Nu er læggekartoflerne sat til forspiring i vindueskarmen i soveværelset, hvor der er lyst og køligt, som knoldene skal have det for at...

Gem dine egne frø, og så dem næste forår

Køkkenhaven De fleste planter i urtehaven og i drivhuset sætter frø, hvis de får lov at stå længe nok. Men der er forskel på, hvordan planter danner frø, og derfor også på, hvordan frøene skal høstes og behandles. Se hvordan du gør her, og så de frø du synes bedst om til næste forår.

Bliv selvforsynende med mynte i krukker

Køkkenhaven Mynte er meget nem at dyrke, og du bliver hurtigt selvforsynende i sommermånederne. Det sværeste er at holde styr på planten, da den hurtigt...

Tomaten er ikke en grøntsag, og jordbærret er ikke en frugt

Køkkenhaven Du har sikkert hørt diskussionen og alle teorierne før. Jordbærret er ikke et bær, det er i virkeligheden en nød. Men er det nu også rigtigt...