Dyrk dine egne chilier med succes

Køkkenhaven

Chilier er til sol og varme, og du kan derfor dyrke dem i vindueskarmen eller i drivhuset. Se opskriften her.

Foto: Lotte Bjarke

Chilier har brug for sol og varme

Chili er hot på mere end en måde. Både medier og madbutikker svømmer over af chillihistorier, og europæerne har lært at elske den stærke smag, der kan give varmen helt ud i fingerspidserne.

Man kan selvfølgelig så sine chili selv, men så skal man være tidligt ude. De skal forspires nu, hvis du skal nå at høste frugter i år. Men når du ikke det, så kan du heldigvis købe planter, der har startet sæsonen under optimale forhold i et gartneri.

Det kræver ikke specielt grønne fingre at dyrke chili, men en ting er helt nødvendigt. Chili er en mere end almindeligt varmekrævende plante, og det er man nødt til at respektere.

Tommelfingerreglen lyder, at chili ikke må plantes ud i drivhuset før hen i maj, og vil du dyrke chili i krukker i det luneste hjørne af terrassen, så må du vente til begyndelsen af juli med at flytte dem ud.

Læs også: Sådan dyrker du vin fra din egen have

Heldigvis er chili også en glimrende stueplante, så der er ingen grund til panik, hvis du får købt dig en plante allerede i april. Tværtimod faktisk, for du kan fint starte chilidyrkningen i vindueskarmen, ja, og fortsætte den der, hvis du ikke har drivhus. Chili er en flot og dekorativ stueplante, der skal stå så lyst som muligt for at udvikle sig bedst.

Få styr på væksten

Chili-planter sætter et hav af små hvide blomster, der hver især kan udvikle sig til en frugt. Du kan eventuelt styre væksten lidt, ved at fjerne de første blomster. Så får planten tid til at danne flere blade, der kan forsyne de efterfølgende frugter stabilt med næring.

Hvis chiliplanten skal gøre karriere som stue- eller krukkeplante, skal du ikke knibe blomsterne. På den måde får du nemlig en mere kompakt plante, der ikke fylder for meget. Blomsterne skal bestøves for at udvikle frugter, så det er en god idé at ryste planterne, når de står inde.

Læs også: Dyrk grønt i sække

Gradvis tilvænning

Når tiden er inde til udplantning, vælges en varm periode, og planterne skal gradvist vænnes til de nye forhold. Stil dem ud om dagen, og tag dem ind om aftenen i nogle dage, før du endelig planter ud. Dæk dem eventuelt med en dyne af fiberdug de første nætter efter udplantning.

Lad være med at klemme planterne inde mellem agurk- og tomatplanter i drivhuset. De skal have lys og det vand, de har brug for, men pas på med at vande for meget. Det kan de ikke tåle. Til gengæld må de gerne tørre en smule ud mellem vandingerne.

Læs også: Sådan kommer du i gang med at dyrke dine egne chili

Gødning er også en forudsætning for god frugtudvikling. Flydende gødning er nemmest at håndtere.

27 marts 2015
0

Årets første rabarber kan nu høstes

Mmmh rabarber... Tiden er nu inde til, at årets første rabarber kan høstes.

0

Børnenes favoritgræskar

Vil du selv dyrke græskar, så skal du tidlig i gang. kernerne. Prøv fx på at sætte rekord.

3

Nytrimmede tomatplanter giver flere tomater

Tomatplanterne blomstrer lystigt i Lotte Bjarkes drivhus – faktisk er det lidt for meget af det gode, da planten ikke kan udvikle alle de...

6

Brug komposten rigtigt, og giv havens planter en hjælpende hånd

Kompostbunken gemmer på en skat, der har stor værdi for havens planter. Hjemmelavet kompost er både miljøvenlig gødning og et jordforbedring...

0

Køkkenhaven har brug for vitaminer i form af gødning

Nogle steder i haven kan du godt undlade at gøde - men ALDRIG i køkkenhaven! Det skyldes, at vi hvert år fjerner en masse plantemateriale,...

0

Kanter i køkkenhaven

Form køkkenhaven med kantplanter, som er nyttige på flere måder: Nogle kan spises, andre tiltrækker nyttedyr.

3

Hvidløg er nemme at dyrke

Hvidløg er ikke svære at dyrke, det kræver bare lidt tålmodighed. Hvidløg tager omkring 10 måneder om at udvikle sig. Heldigvis kan de...

0

Rabarber - havens nemmeste plante

Sådan får du den største høst af rabarber. Sådan deler du rabarberplanterne - og denne del af planten er giftig.

0

Få styr på bedene i dine køkkenhave med malede sten

Det er let at miste overblikket over, hvad der står i bedene i køkkenhaven. De små pinde, som markerer rækkerne, går alligevel til i løbet...

0

Sprøde bønner i bunkevis

Friske bønner er dyre at købe, men nemme at dyrke. Et gammelt husråd siger, at bønner skal sås til grundlovsdag.

0

Vinterærter med de smukkeste ærteblomster

Store, fine blomster med et lækkert farvespil fylder klatrestativet i køkkenhaven lige nu.

0

Læggekartofler skal vækkes blidt

Nu er læggekartoflerne sat til forspiring i vindueskarmen i soveværelset, hvor der er lyst og køligt, som knoldene skal have det for at...

9

Dyrk dine egne hvidløg i haven

Det er nemt at dyrke hvidløg i haven eller i krukker. Med de rigtige sætte-løg er der faktisk en succesfaktor på 95 %. Få 7 gode råd til...

0

Gem dine egne frø, og så dem næste forår

De fleste planter i urtehaven og i drivhuset sætter frø, hvis de får lov at stå længe nok. Men der er forskel på, hvordan planter danner...

6

Bliv selvforsynende med mynte i krukker

Mynte er meget nem at dyrke, og du bliver hurtigt selvforsynende i sommermånederne. Det sværeste er at holde styr på planten, da den hurtigt...