Cucamelonen er sommerens mest bedårende frugt

Køkkenhaven

Skulle du være i tvivl om, hvordan verdens mest nuttede frugt ser ud, så hedder den cucamelon og er virkelig nem at dyrke. 

Foto: iStockphoto

Cucamelonen er en lille sød melon, som mest af alt ligner en form for miniature vandmelon i dukkestørrelse. Faktisk bliver den ikke større end en ganske almindelig vindrue. På trods af lighederne udseendemæssigt er smagen på vandmeloner og cucameloner dog vidt forskellige. Cucamelonen minder smagsmæssigt mest af alt om agurk med et strejf af citrus. 

Cucamelonen stammer oprindeligt fra Mexico, men trods den eksotiske oprindelse er den ganske nem at dyrke herhjemme. Især i drivhuset kan planten virkelig folde sig ud. 

Frugten bliver, med fare for at blive forvekslet med en sylteagurk, ofte omtalt som en mexikansk drueagurk eller bare drueagurk. Et andet kælenavn, som af og til bliver brugt om frugten, er Sandiita, der på spansk meget passende betyder "lille vandmelon". 

Cucamelon på 5 forskellige måder

Cucameloner kan bruges både friske, tilberedte og til syltning. Deres forfriskende citrussmag gør dem utrolig lækre, som små frugter plukket direkte fra vinen. 

Derudover er de friske frugter oplagt at bruge i sommerens dejlige salater. Cucamelonens størrelse gør, at de både kan bruges hele eller skæres i halve, præcis som du ville gøre med cherrytomater. 

Mikser du cucamelonerne med en smule olivenolie sammen med strimler af peberfrugter, har du endnu en skøn salat til maden. 

Læs også: Fjern ukrudt med eddikesyre

Cucameloner fungerer også utrolig godt til syltning. De små søde pickles kan sågar blive endnu bedre, hvis du tilføjer et twist af dild og mynte i syltningsprocessen. 

Er du typen, der godt kan lide en martini om aftenen, kan cucamelonen også bruges i denne sammenhæng, som en erstarning for oliven. 

24 august 2016
0

Årets første rabarber kan nu høstes

Mmmh rabarber... Tiden er nu inde til, at årets første rabarber kan høstes.

0

Børnenes favoritgræskar

Vil du selv dyrke græskar, så skal du tidlig i gang. kernerne. Prøv fx på at sætte rekord.

3

Nytrimmede tomatplanter giver flere tomater

Tomatplanterne blomstrer lystigt i Lotte Bjarkes drivhus – faktisk er det lidt for meget af det gode, da planten ikke kan udvikle alle de...

6

Brug komposten rigtigt, og giv havens planter en hjælpende hånd

Kompostbunken gemmer på en skat, der har stor værdi for havens planter. Hjemmelavet kompost er både miljøvenlig gødning og et jordforbedring...

0

Køkkenhaven har brug for vitaminer i form af gødning

Nogle steder i haven kan du godt undlade at gøde - men ALDRIG i køkkenhaven! Det skyldes, at vi hvert år fjerner en masse plantemateriale,...

0

Kanter i køkkenhaven

Form køkkenhaven med kantplanter, som er nyttige på flere måder: Nogle kan spises, andre tiltrækker nyttedyr.

3

Hvidløg er nemme at dyrke

Hvidløg er ikke svære at dyrke, det kræver bare lidt tålmodighed. Hvidløg tager omkring 10 måneder om at udvikle sig. Heldigvis kan de...

0

Rabarber - havens nemmeste plante

Sådan får du den største høst af rabarber. Sådan deler du rabarberplanterne - og denne del af planten er giftig.

0

Få styr på bedene i dine køkkenhave med malede sten

Det er let at miste overblikket over, hvad der står i bedene i køkkenhaven. De små pinde, som markerer rækkerne, går alligevel til i løbet...

0

Sprøde bønner i bunkevis

Friske bønner er dyre at købe, men nemme at dyrke. Et gammelt husråd siger, at bønner skal sås til grundlovsdag.

0

Vinterærter med de smukkeste ærteblomster

Store, fine blomster med et lækkert farvespil fylder klatrestativet i køkkenhaven lige nu.

0

Læggekartofler skal vækkes blidt

Nu er læggekartoflerne sat til forspiring i vindueskarmen i soveværelset, hvor der er lyst og køligt, som knoldene skal have det for at...

9

Dyrk dine egne hvidløg i haven

Det er nemt at dyrke hvidløg i haven eller i krukker. Med de rigtige sætte-løg er der faktisk en succesfaktor på 95 %. Få 7 gode råd til...

0

Gem dine egne frø, og så dem næste forår

De fleste planter i urtehaven og i drivhuset sætter frø, hvis de får lov at stå længe nok. Men der er forskel på, hvordan planter danner...

6

Bliv selvforsynende med mynte i krukker

Mynte er meget nem at dyrke, og du bliver hurtigt selvforsynende i sommermånederne. Det sværeste er at holde styr på planten, da den hurtigt...