12 tricks til at dine jordbær bliver meget bedre

Køkkenhaven

At vande rigtigt - og samtidig spare på gødningen i jordbærbedet er gode tips, hvis du konkurrerer med naboen om de flotteste jordbær. Få 12 konkrete tips til, hvordan du får succes med dit jordbærbed.

De allervigtigste jordbær-tricks handler om at minimere risikoen for, at meldug og gråskimmel angriber dine jordbær.
De allervigtigste jordbær-tricks handler om at minimere risikoen for, at meldug og gråskimmel angriber dine jordbær. Foto: Lotte Bjarke & iStock

12 tips til bedre jordbær

Jordbær er en nem og taknemmelig plante, men jordbærhøsten kan blive endnu mere strålende, hvis du ved, hvordan du giver dine jordbærplanter de bedste vækstvilkår. Her er 12 tips til, hvordan du får succes med jordbær.

1. Sådan undgår du meldug og gråskimmel

Meldug, der ses som en grålig belægning på blade og blomster, optræder især, når planten har svært ved at optage vand. Det skyldes ikke nødvendigvis tørke, men kan også være et tegn på ødelagte rødder fx som følge af ukrudtshakning tæt på planterne eller nematoder i jorden.

Du skal ikke begynde at vande uhæmmet for at undgå meldug, for så skaber du perfekte forhold for gråskimmel, der ses som en tæt, grå pels på angrebne bær. For meget vand kan nemlig give gråskimmel.

2. Jordbær skal luges med forsigtighed

Du skal selvfølgelig ikke lade dit jordbærbed gro til i ukrudt, men omvendt skal du også passe på, når du luger. Jordbær har et sart rodsystem, der tager skade af hård fremfærd med hakkejernet. Tæt på planterne er fingerlugning det bedste for dit bed.

Fotos: Lotte Bjarke3. Varsom vanding af jordbær

Du skal undgå at vande dit jordbærbed, indtil blomstringen er overstået, og du kan se, at bærrene begynder at svulme. Hvis du vander tidligere, sætter planten masser af blade på bekostning af blomster og bær. Samtidig opstår der også perfekte forhold for gråskimmel i den tætte jordbærplante.

Læs også: Dannebrog – sådan bruger du flaget på den rigtige måde

4. Spar på gødningen af jordbærrene

Jordbær er en af havens mest nøjsomme planter, der kun behøver gødning i yderst begrænset omfang. Jordbær bør aldrig gødes i foråret, da det vil resultere i stærk bladvækst på bekostning af blomster og bær samt øget risiko for gråskimmel.

Fotos: Lotte Bjarke5. Strø halm under jordbærplanterne

At dække med halm under bærrene har flere funktioner. Dels undgår du, at jordbærrene bliver snavset til af jord, dels løfter halmen bærrene fri af den våde jord, så de hurtigere tørrer efter fx morgendug. Det mindsker risikoen for gråskimmel. Halm lægges først ud, når risikoen for frost er helt overstået.

Foto: Colourbox 6. Bevar smagen - behold stilken på

Friskhøstede jordbær fra egen have er noget af det bedste, man kan få. Skyl altid bærrene med stilken på. Fjerner du stilken først, kommer der vand ind i bærret, som ødelægger smagen. Undgå også at sætte jordbær i køleskabet. Det ødelægger smagsoplevelsen.

7. Vælg sunde jordbærplanter

Sundt plantemateriale giver færrest problemer. Derfor betaler det sig at købe sunde, sygdomskontrollerede jordbærplanter.

Læs også: Sådan får du stokroser og landlig idyl i haven og ved huset

8. Vælg udløbere fra planter, der giver gode bær

Hvis du selv formerer jordbær ved hjælp af udløbere, skal du kun vælge udløbere fra planter, der giver gode bær. Mærk dem op, mens du høster, og tag udløberne efter høst. Klip de andre udløbere af, så snart de dukker op.

9. Forlæng jordbærsæsonen med flere sorter

Du kan med fordel plante flere forskellige sorter. Dels forlænger det sæsonen, fordi sorterne ikke modner på samme tid, dels øger du sandsynligheden for at få succes med bærrene.

10. Nye planter skal have ny jord

Ældre jordbærplanter giver mange, men små bær. Planterne bliver så tætte, at gråskimmel har gode betingelser. Derfor skal jordbærbedet fornys mindst hvert tredje år. Vælg altid et sted, hvor der ikke tidligere har vokset jordbær til det nye bed, ellers risikerer du, at de nye planter inficeres med nematoder, der ødelægger rødderne.

11. Vælg de stærke jordbærsorter

Fotos: Lotte Bjarke

Der er meget stor forskel på, hvor modtagelige de forskellige jordbærsorter er over for sygdomme som meldug og gråskimmel. De gamle sorter som Zefyr og Senga Sengana hører til de mest modtagelige. De vil derfor - alt andet lige - give flere problemer end mere modstandsdygtige sorter som Dania, Korona og Polka, der alle giver lækre bær.

Læs også: Få flere blomster på din orkide

12. Plant til tiden

Det ideelle plantetidspunkt for jordbær er juli måned. Dermed får planterne god tid til at etablere sig og danne de blomsteranlæg, der er forudsætningen for næste års høst. Plantens hjerteskud må aldrig dækkes af jord, da planten så vil have svært ved at skyde.

19 marts 2017
0

Årets første rabarber kan nu høstes

Mmmh rabarber... Tiden er nu inde til, at årets første rabarber kan høstes.

0

Børnenes favoritgræskar

Vil du selv dyrke græskar, så skal du tidlig i gang. kernerne. Prøv fx på at sætte rekord.

3

Nytrimmede tomatplanter giver flere tomater

Tomatplanterne blomstrer lystigt i Lotte Bjarkes drivhus – faktisk er det lidt for meget af det gode, da planten ikke kan udvikle alle de...

6

Brug komposten rigtigt, og giv havens planter en hjælpende hånd

Kompostbunken gemmer på en skat, der har stor værdi for havens planter. Hjemmelavet kompost er både miljøvenlig gødning og et jordforbedring...

0

Køkkenhaven har brug for vitaminer i form af gødning

Nogle steder i haven kan du godt undlade at gøde - men ALDRIG i køkkenhaven! Det skyldes, at vi hvert år fjerner en masse plantemateriale,...

0

Kanter i køkkenhaven

Form køkkenhaven med kantplanter, som er nyttige på flere måder: Nogle kan spises, andre tiltrækker nyttedyr.

3

Hvidløg er nemme at dyrke

Hvidløg er ikke svære at dyrke, det kræver bare lidt tålmodighed. Hvidløg tager omkring 10 måneder om at udvikle sig. Heldigvis kan de...

0

Rabarber - havens nemmeste plante

Sådan får du den største høst af rabarber. Sådan deler du rabarberplanterne - og denne del af planten er giftig.

0

Få styr på bedene i dine køkkenhave med malede sten

Det er let at miste overblikket over, hvad der står i bedene i køkkenhaven. De små pinde, som markerer rækkerne, går alligevel til i løbet...

0

Sprøde bønner i bunkevis

Friske bønner er dyre at købe, men nemme at dyrke. Et gammelt husråd siger, at bønner skal sås til grundlovsdag.

0

Vinterærter med de smukkeste ærteblomster

Store, fine blomster med et lækkert farvespil fylder klatrestativet i køkkenhaven lige nu.

0

Læggekartofler skal vækkes blidt

Nu er læggekartoflerne sat til forspiring i vindueskarmen i soveværelset, hvor der er lyst og køligt, som knoldene skal have det for at...

9

Dyrk dine egne hvidløg i haven

Det er nemt at dyrke hvidløg i haven eller i krukker. Med de rigtige sætte-løg er der faktisk en succesfaktor på 95 %. Få 7 gode råd til...

0

Gem dine egne frø, og så dem næste forår

De fleste planter i urtehaven og i drivhuset sætter frø, hvis de får lov at stå længe nok. Men der er forskel på, hvordan planter danner...

6

Bliv selvforsynende med mynte i krukker

Mynte er meget nem at dyrke, og du bliver hurtigt selvforsynende i sommermånederne. Det sværeste er at holde styr på planten, da den hurtigt...

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.