Pæremarmelade med safran og chili
Safran er verdens dyreste krydderi. Til 1 kg bruges mellem 75.000 og 100.000 blomster, der håndplukkes. Prøv fx. en pæremarmelade med safran og chili.
1 kg modne pærer
1/2 g safran
1 rød chili
3 dl Lys Sirup
3-5 dl syltesukker
Sådan gør du:
Skræl pærerne. Del dem, og fjern kernehuset. Skær dem i tynde skiver, og kom dem i en kasserolle sammen med safran og lys sirup. Lad blandingen koge under låg i 5-10 minutter. Skyl i mellemtiden chilien, del den, og skær den i meget små stykker. Læg chili og syltesukker i gryden, og lad det koge i yderligere 2 minutter. Hæld blandingen på varme, rene glas. Opbevares koldt. Denne marmelade er god til blandt andet ost eller ristet brød.
Opskriften er fra Dansukker.
Skammelen ser ud som om, den er lavet af gummi, men den er faktisk lavet af stål. Prisen er 2.299 kr. Fra moods.dk
Bananen er en lille kande til mælk. Banana Milk, som kanden hedder, er fra Alessi og er hånddekoreret. 175 kr. Fås bl.a. i Magasin.
Skålen er et nyt familiemedlem af den designvindende serie Touch fra Kahla. Skålen kan vaskes i opvaskemaskinen og tåler mikroovn. Fra Thuesen Jensen. 149 kr.
Vinen eller champagnen bliver kold på få minutter i flaskekøleren fra Le Creuset. Kan opbevares i fryseren, så den altid er klar til brug, 170 kr.
Hold kaffen varm, når du sidder ude og nyder haven. Den klassiske termokande Grand Cru er nu kommet i en sommergul udgave. Fra Rosendahl. 400 kr.
Til stranden eller skovturen på en varm sommerdag. Blødt vattæppe af 100 % polyester, hvor der er plads til hele familien. Fra Södahl 250 kr.
Baby Bimle og far Bumle – hoptimisterne kan man kun blive i godt humør af. Fås bl.a. i Kop & Kande og Magasin. Fra 129 kr.
