Gode råd til sikker brug af grillen

Grill og udekøkken

Sommertid er grilltid, men det kan godt betale sig at tage sine forholdsregler, når man tænder op. Hvert år opstår brande som følge af grill-brug. Få gode råd, og læs om reglerne for sikker anvendelse af grillen, før du selv kaster dig over kullene.

Foto: iStockphoto

Ca. 100 brande om året forårsaget af grill

Hvert år rykker brandvæsenet ud til cirka 100 brande, som er antændt af gløder fra grill. Brandene opstår typisk ved, at der er grillet for tæt på brandbart materiale, ved forkert optænding, eller ved at aske og gløder fra grillen ikke er slukket ordentligt, når de bliver smidt ud.

Forholdsregler når du griller

    • Grill med sikker afstand: Din grill (gas-, kul-, eller engangsgrill) skal placeres udendørs og i passende afstand fra brandbart materiale, som f.eks. stråtag, legehus, lyng o.lign. Det er dog tilladt at grille på åbne altaner, men beboerforeninger kan forbyde det. Tjek derfor ordensregler og vedtægter i din beboerforening, før du tænder grillen.

 

    • Grill aldrig i lukkede rum: Grillen må ikke tændes i lukkede rum, da grillen udvikler farlig kulilte. Altaner, udestuer og andre overdækkede rum skal mindst have en åben langside til det fri, før det er tilladt at grille dér.

 

Læs også: Pas på grillskader og brug af ild i haven

  • Grill med omtanke: Vis hensyn til naboer eller andre i din nærhed, der kan blive generet af røgen. Og hav vand klar til slukning, hvis uheldet skulle være ude.

Altan, tagterrasse og carport

Du må gerne tænde mindre griller på udendørs overdækkede områder, hvis der mindst er én åben langside til det fri. Lokale beboerforeninger kan dog forbyde grill på altaner. Tjek derfor ordensregler og vedtægter om grill i din beboerforening, før du tænder op under kullene.

Brug aldrig grill indendørs

En grill må ikke bruges indendørs. Den udvikler farlig kulilte, der ophobes, hvis den antændes i et lukket rum. Det er kun restauranter og lignende steder med særligt fremstillede griller, der må bruge dem indendørs.

Have, gård og fællesarealer

Her kan du grille, så længe grillen er placeret med passende afstand til brandbart materiale, som fx bygninger med stråtag, legehus, lyng og lignende. Lokalt kan beboerforeninger forbyde grill på fællesarealer, og en kommune kan fastsætte nærmere vilkår for brug af griller i områder med øget brandrisiko. Tjek derfor, hvilke regler der gælder de steder, hvor du vil grille, hos beboerforeningen og kommunen.

Læs også: Nu skal sommerblomsterne sås i vindueskarmen

Optændingsvæske - kun på kold grill

Optændingsvæske må kun bruges, når grillen er kold og placeret langt væk fra brandbart materiale. Du må ikke bruge optændingsvæske, hvis du skal tænde grillen op i carporten eller andre overdækkede steder.

Sommerhuset

Der gælder de samme regler for grill på sommerhusgrunde som alle andre steder: Grillen skal være placeret med passende afstand til brandbare bevoksninger, f.eks. tørt lyng, og andet brandbart materiale som f.eks. legehus eller oplag af brandbare stoffer.

Engangsgrill må ikke stå direkte på græs

Engangsgriller bliver meget varme i bunden. Stil derfor engangsgriller på et underlag, der ikke kan brænde, f.eks. metal, sand eller beton. Grav ikke grillen ned i sandet, da andre ikke kan se den og risikerer at træde på den og få forbrændinger.

Læs også: Sæt farve på hele haven med flotte sommerblomster

Gå aldrig fra en grill, der ikke er slukket

Du må aldrig forlade en grill, før den er slukket. Hvis du ikke befinder dig ved grillen, indtil den er slukket, bør du slukke den ved at hælde vand over grillen og evt. det sted, hvor den har stået.

Du kan læse mere om grill og sikkerhed på Beredskabsstyrelsens hjemmeside www.brs.dk

31 maj 2012
0

10 grill-tricks, der gør grillsæsonen til en leg

Her er løsningen på 10 ting, der kan gøre en ellers hyggelig grillaften til en pestilens. Med disse 10 greb får du meget mere aroma ind i...

0

Fra nybegynder til grillmester

Bliv villavejens grillmester i år. Vi giver dig de smagfulde tricks.

0

Sådan bygger du selv et udekøkken

Går du med tanker om at bygge et praktisk udekøkken, du kan bruge hele året rundt? Så viser gør-det-selv eksperten Björn Christiernsson dig...

0

Test: Vælg den rigtige grillbriket til en perfekt grillaften

En grillbriket er ikke bare en grillbriket. idényts grillnørd har testet seks af de nyeste grillbriketter i sin kuglegrill – og selvom der...

0

Undgå mavepine og brand, når du griller

Lige nu bliver mange af vores måltider lavet udendørs. Intet er bedre, men glem ikke de tre vigtigste grillråd og pas på gasblusset i udendø...

0

NU skal vi grille

Varmrøget laks, pulled pork og langtidsstegt svinekød er årets hotte retter fra grillen. En Smoker er perfekt – men retterne kan også lykkes...

1

ADVARSEL: Din FYRKAT grill kan bryde i brand

Har du en FYRKAT picnic grill, må du ikke tænde op i den, før du har modtaget en ny indsats til grillen.

12

Test: Hvilket stegetermometer skal du vælge til grill og ovn?

idenyts grillnørd Jan Olesen har testet fem forskellige stegetermometre til grill og ovn. Der findes flere forskellige typer - trådløse,...

2

Tilbered juleanden og flæskestegen på grillen

Lad grillen overvintre på terrassen, for der er rigtig mange gode grillmiddage at hente her vinteren igennem. Og juleanden og flæskestegen...

0

Pas på maden i varmen

Jo varmere vejr, jo flere bakterier. Hold maden kold længst muligt, så grill og picnic ender godt.

0

Grillet blåbærkylling

Grillen kan bruges til meget mere end bøffer og brød – det er budskabet i "Den store grillbog". Forfatteren, Paul Kirk, giver blandt andet...

0

Grill på nye måder

Tag grillen under armen, eller disk op med én per mand. Der er griller til hver en lejlighed.

0

Grillet mørbrad

Invitér til studentergilde eller bålfest, og server kolde drinks og mad, der smager af sol og sommer. Læg din mørbrad på grillen – det...

0

Grillet hummer

Når der også skal være tid til gæsterne, er hummeren festlig og let at lave.

0

Culottesteg på grillen

Den traditionelle steg tilberedt på grillen - sådan gør du. Her er opskriften og stegtiderne til både okseculotte og kalveculotte. Og så...