5 ting du bør overveje, inden du bygger et udekøkken

Grill og udekøkken

Når du realiserer drømmen om et udekøkken, er der en række praktiske ting, du bør overveje. Tænk eksempelvis over, om du vil tilberede maden på grill, over åben ild eller med gas.

Foto: istockphoto

1. Udekøkkenet bør være tæt på huset

Placer dit udekøkken i en passende afstand fra huset. Ligger det for langt væk fra køkkenet (og en stikkontakt) bruger man det ikke så meget, som man gerne ville.

2. Grill, ild eller gas?

I dit udekøkken, kan du naturligvis vælge, om maden skal tilberedes på grill, over åben ild eller med gas. Måske vil du gerne have adgang til flere muligheder?

Læs også: Anna-Lise: Drømmen om et udekøkken – et jeg selv kan bygge

3. Husk rindende vand i udekøkkenet

Rindende vand er nødvendigt blandt andet for at kunne skylle frugt og grønsager og for at vaske op. Dette klarer du enkelt ved, at tilkoble vand fra hanen sammen med haveslangen.

Vandet ledes ud i haven eller opsamles i en balje, og indeholder det ikke opvaskemiddel, kan det efterfølgende anvendes til at vande haven med.

4. Hav styr på diverse ledninger

Glem ikke at gøre plads til eventuelle el-ledninger og vandslanger, når du murer.

Læs også: Lav et udekøkken – det her skal du overveje før anskaffelse

5. Et godt arbejdsbord er alfa omega

Det er vigtigt at have et ordentligt arbejdsbord, og her skal du vælge et materiale, der tåler alt slags vejr, og som er let at holde rent. Du kan lægge klinker eller mosaik på et holdbart underlag, som efterfølgende placeres direkte på teglkonstruktionen, men det er også muligt at vælge træ for eksempel teak. 

Kilde: Kalk- og Teglværksforeningen

4 maj 2015
0

Undgå mavepine og brand, når du griller

Lige nu bliver mange af vores måltider lavet udendørs. Intet er bedre, men glem ikke de tre vigtigste grillråd og pas på gasblusset i udendø...

1

ADVARSEL: Din FYRKAT grill kan bryde i brand

Har du en FYRKAT picnic grill, må du ikke tænde op i den, før du har modtaget en ny indsats til grillen.

0

10 gode grill-gadgets

Der er ikke noget som smagen af grill på lune aftner. idényt viser dig, hvilke grill-gadgets du ikke kan undvære.

0

Grillet hummer

Når der også skal være tid til gæsterne, er hummeren festlig og let at lave.

0

Gang i grillen - hver gang

Gløderne er helt centrale for en god grillmiddag. Se her, hvordan du får optimal udnyttelse af kul og briketter.

0

Pas på maden i varmen

Jo varmere vejr, jo flere bakterier. Hold maden kold længst muligt, så grill og picnic ender godt.

0

Culottesteg på grillen

Den traditionelle steg tilberedt på grillen - sådan gør du. Her er opskriften og stegtiderne til både okseculotte og kalveculotte. Og så...

0

Grillet mørbrad

Invitér til studentergilde eller bålfest, og server kolde drinks og mad, der smager af sol og sommer. Læg din mørbrad på grillen – det...

3

Lav et udekøkken – det her skal du overveje før anskaffelse

Find ud af, hvilket udekøkken du har brug for med disse 7 tips til valg af køkken. Skal det være fastmonteret eller mobilt? Og skal det...

12

Test: Hvilket stegetermometer skal du vælge til grill og ovn?

idenyts grillnørd Jan Olesen har testet fem forskellige stegetermometre til grill og ovn. Der findes flere forskellige typer - trådløse,...

0

Byg din egen pizzaovn

Drømmer du om at lave ægte italienske pizzaer i baghaven? Så byg din helt egen pizzaovn, og gør drømmen til virkelighed!

0

En gasgrill giver nem og hurtig sommermad

Med en gasgrill er det nemt og hurtigt at grille, og smagen kan sagtens måle sig med kulgrillen. Den tændes på en knap, du kan let styre...

0

Lækre og sunde opskrifter til grillen

Sund mad fra grillen - du kan sagtens tilberede sunde, farverige og velsmagende retter på din grill. Det kræver ikke mere arbejde, end det...

0

Test: Vælg den rigtige grillbriket til en perfekt grillaften

En grillbriket er ikke bare en grillbriket. idényts grillnørd har testet seks af de nyeste grillbriketter i sin kuglegrill – og selvom der...

0

Perfekt stegte grillbøffer - hele året

Lækkert kød af enhver art, aubergine-skiver med grillstreger, sprøde toast eller lune nanbrød. Den mobile grill Opti fra Tefal leverer det...