En skovhave er for de dovne

Dyr i haven

Når haven fortrinsvis dyrkes for at give maven glæde, og der er et helt specielt samspil mellem dyr og planter, kaldes det en skovhave.

Foto: Søren Lamberth

Er lugejernet og din energi brugt op på kvikgræs, skvalderkål og snerler, skal du måske overveje at finde en anden måde at dyrke din have på.

Begrebet skovhave er stærkt på vej. Det lyder måske langhåret, men fordelene ved den type have står nærmest i kø.

De allerfleste af planterne kan spises, du dyrker efter princippet bæredygtighed og du kan have rigtig mange forskellige planter på meget beskeden plads.

– En af fordelene er også, at den ikke er særligt arbejdskrævende – i hvert fald ikke, når den først er anlagt. Bunddække sørger for, at ukrudtet holdes nede – og får skvalderkålen alligevel overtaget en dag, dækkes området af med genbrugsplast. Efter et år i mørke er selv skvalderkålens livsgejst udtømt, fortæller Birgit Rothmann fra Samsø til Familie-Journal.

Læs også: Helt nyt trick: Lok dræbersneglene til at æde hinanden

Alt kan spises

Birgit valgte at læse om permakultur og anlægge en skovhave efter hun i 40 år havde dyrket sin have på traditionel vis.

Nu er sommerblomsterne skiftet ud med spiselige træer, buske og planter af enhver art og Birgit frydes over nye spiselige planter til middagsbordet, mens hun bruger langt mindre tid på kedeligt havearbejde.

Læs også: Du aner ikke, hvordan et pindsvin lyder

Her kan du læse hele artiklen om Birgit. 

I den får du også at vide, at sankthansurt og hosta faktisk er spiselige, og hvad de smager af og bruges til.

Smag af lakrids og cola

Hos Birgit dyrkes kartoflerne i et lag af halm, så der hverken skal graves længe eller hyppes for at kunne sætte tænderne i egen kartoffelavl, og tre indiske løbeænder sørger for at spise en eventuel overproduktion af snegle. Senere ender de iøvrigt selv på middagsbordet måske tilsat urter, der dufter og smager af lakrids og cola.

Læs også: Kæl og spis - kaniner

Dyrk urter i spiral

Begrebet permakultur dækker over lysten til at skabe bæredygtighed gennem at ændre bl.a. den måde, vi dyrker og forbruger afgrøder på. I permakulturen  kombinerer du det bedste fra moderne teknologi med det bedste fra tidligere kulturperioders viden og kunnen.

I praksis betyder det, at du fx dyrker urter i en spiral, så planter med forskellige behov kan nyde godt af hinanden. Formen giver mulighed for, at du både finder tørre, fugtige, solrige og skyggefulde steder til planterne på et minium af plads.

Læs også: Halvanden kilo kanin styrer hel fåreflok

Her kan du læse mere om spiraldyrkning

14 juli 2015
0

God fuglefoder let at lave og smukt at se på

Forkæl havens fugle med næringsrig fuglefoder og dig selv med en stemningsfuld ophængning af fuglenes festmåltid.

0

Pas på insekterne – de er nyttige for havens frugt

Det summer over bedene og frugttræerne hele sommeren, når insekterne samler den sukkersøde nektar fra blomsterne. Samtidig bestøver de...

0

Stenskolopenderen – et leddyr, som findes i haver

Stenskolopenderen er et lille leddyr med giftkroge, der dog er helt ufarlige for mennesker. Den bliver godt 3 cm lang, er et gul- eller...

1

Rådyr i haven hygger – og ødelægger

Rådyrbestanden i Danmark er steget de sidste årtier, og i dag er synet af et sky rådyr i skovkanten ikke længere nogen sjælden oplevelse....

0

Fugleliv i vinterhaven

Skal du hjælpe havens fugle om vinteren – eller lade dem klare sig selv? Få svarene her.

1

Sådan får du kyllinger i haven – uden hanegal

Har du høns i haven – uden en galende hane – kan du købe rugeæg og få kyllinger af mange forskellige racer. Det er sjovt, og børnene elsker...

0

Snegle er ikke så ulækre og skadelige, som vi tror

Slimede og ulækre! Det er de fleste haveejeres mening om snegle. Det gælder især nøgensneglene, dvs. snegle uden hus. Tolerancen er straks...

11

Hold høns i din egen have og få friske æg

Hønsehus eller hønsefræser - det er spørgsmålet. Få liv i din have med høns og styr på dit ukrudt med en hønsefræser. Eller byg et hønsehus,...

0

Hvornår begynder solsorten at synge?

Solsorten er en dansk standfugl. Det er kun en lille del af hunnerne og ungfuglene, der trækker sydpå om vinteren. Allligevel er den pinlig...

0

Kan man holde ræv som kæledyr?

Ræve er i familie med hunden. Så hvorfor er der ikke flere, der holder ræve som kæledyr? Ligesom ireren Patsy Gibbons gør. Mød rævefaren,...

0

Hold øje! Du forgifter, brænder og drukner pindsvin

I kampen mod dræbersnegle er du med til at dræbe pindsvin i din have. Men der er også andre dødsfælder for det lille nyttedyr, som du skal...

3

Gå-væk-kat-planten skræmmer naboens kat væk

Er du træt af, at naboens kat ikke kan forstå, at du ikke vil have den siddende på lur under foderbrættet, så er der lidt hjælp at hente i...

0

Giftig skrubtudse

Skrubtudsen er meget almindelig i det meste af landet, men mangler på flere mindre øer.

0

Den syngende rødhals

Rødhalsen, også kaldet rødkælken, er en lille spurvefugl, der er meget almindelig i hele landet – både som ynglefugl og som træk- og vinterg...

0

Muldvarpen - havens sødeste dyr

Mange haveejere ser rødt, når de får besøg af muldvarpen. Men i virkeligheden burde de være fulde af beundring over det lille underjordiske...