Sundt slik fra haven

Planter

Her får du 5 sunde og grønne, som ungerne vil elske.

Vilde jordbær

Jordbær smager af sol og sommer. Men jordbærsæsonen er kort, og derfor kan skovjordbær (Fragaria vesca) være et godt supplement. Planterne bærer masser af små, søde bær fra først på sommeren til langt ind i efteråret. Jo flere bær børnene plukker, desto flere nye. Skovjordbær trives i både sol og skygge og sætter mange udløbere.

Himmelske hindbær

Råsyltede hindbær på mormors pandekager eller en hjemmelavet milkshake med søde, røde bær. Uanset hvordan hindbær spises, er de guf for slikmunde – små såvel som store.

Vælg gerne de såkaldte efterårsmodnende sorter, der bærer frugt fra sidst på sommeren, og indtil frosten sætter ind. De får nemlig ikke orm – eller rettere: De angribes ikke af hindbærbillen. Et godt bud er sorten “Autumn Bliss”, der får store, velsmagende og mørkerøde bær. Plant de nye hindbærplanter på et solrigt sted med læ, og hold en afstand på 45-50 cm mellem planterne. Bind alle skud fast til udspændte snore, så de ikke vælter, når de er tunge af moden frugt – eller af regn.

Efterårshindbær beskæres først sidst på vinteren: Her fjernes alle de skud, der bar frugt året før. I foråret tyndes ud, så der er 6-10 skud pr. m.

Små sødmefyldte druer

Har du en sydvendt mur, kan du friste børnene med saftige og søde druer. Vindruer kan dyrkes på friland – bærrene bliver blot lidt færre og lidt mindre, end når stokkene står under glas. De fleste børn vil elske sorten “Aurora”, der får søde og gulgrønne druer i store klaser. En anden god spisedrue er den blå “Schuyler”, der også er let at dyrke udendørs.

Vin plantes i god havejord og bindes fast til et solidt klatrestativ, fx udspændte metaltråde. Væksten er så kraftig, at planten skal beskæres såvel i sommerens løb som om vinteren.

Amerikanske blåbær

Plant et par buske med amerikanske blåbær mellem surbundsbedets rododendroner. De amerikanske blåbær er cirka dobbelt så store som dem i naturen. Du finder mange gode blåbærsorter på planteskolen – husk blot, at de skal plantes i sur jord og i sol eller let skygge. Sørg også for at plante mindst to forskellige sorter sammen, så de kan bestøve hinanden.

Spis ærterne med skræl på

Ærter er et sikkert hit. Det er skønt at plukke en moden bælg og trille de friske, grønne ærter fra hånden og ind i munden. En ny oplevelse er at plante slikærter – en krydsning mellem marværter og flade sukkerærter. Resultatet er lækre ærter i en sød og hindefri bælg, der kan spises. Vælg fx sorterne “Sugar Bon” eller “Sugar Snap”, der begge er søde, sunde og forholdsvis almindelige. Ærter sås fra slutningen af april, når jorden er blevet lun. I løbet af kort tid får planterne brug for støtte, fx fra grene, der stikkes ned omkring planterne eller fra udspændte tråde eller hønsenet.
3 september 2006
0

Naturstyrelsen inviterer til folkedrab: Hybenrosen skal dø!

Så er der license to kill: den smukke hybenrose med dens lækre hybenbær er fra denne sommer jaget vildt, og alle danskere inviteres til at...

0

Kan planter vande sig selv, mens du er på ferie?

Svaret er ja. Man kan købe selvvandende altankasser, og der findes også geniale, hjemmelavede løsninger til de tørstige potteplanter. Se en...

0

Sådan dyrker du den smukke nerie

Nerie er en af de planter, som giver din terrasse og havestue et sydlandsk præg. Den er forførerisk fin, men også meget giftig.

0

Favoritdufte i sommerhaven

En af de store gevinster ved at have en have, er at man kan nyde duften af sine favoritplanter. Se her haveekspertens favoritdufte i sommerh...

0

10 velduftende planter, der skræmmer myg væk

Skån din hud for myggemidler ved at vælge planter til haven, som myg hader. Mange af dem er oven i købet krydderurter og nytteplanter, som...

0

Sommerens første frøstjerne

Viol-frøstjerne og akeleje-frøstjerne pryder haven hos Lotte Bjarke.

0

Allium er havens skulpturelle vidunder

Allium, også kaldet prydløg, kan blive op til 150 cm høje og er noget af det mest dekorative, du kan plante i din have.

0

Vidste du, at hosta kan spises?

De cigarformede, helt friske hosta-skud er en ganske fin spise - var du klar over det? Men det er nu, der skal høstes! Få også en opskrift...

0

Klematis og klatreroser er det perfekte par

Nu er det tid til at lege Kirsten Giftekniv i haven. Klematis og klatreroser skal matches – du vil elske disse planters naturlige parløb.

0

10 smukke og praktiske bud på højbedet til din have

Højbede er en praktisk og enkel måde at skabe et levende forrådskammer i haven. De hævede bede kan bygges selv eller købes i mange forskelli...

0

Skab et blomsterparadis med et plastikrør

Det hele begynder med et plastikrør og noget pressening - og så lige pludselig en dag...

0

Sådan laver du en hængende perlehyacint-bold

Er du typen, der elsker sjove og kreative projekter i haven, så er dette projektet for dig! Gå foråret i møde med at lave en hængende perleh...

0

Juleroser og påskeklokker er tidens mest magiske stauder

Vi er ikke blege for at udnævne Helleborus som tidens mest fascinerende og smukke staude. Juleroser og påskeklokker er magiske!

0

Stjernetræf før jul

Julestjernen lyser igen op på borde, i buketter og vindueskarme. De mange forskellige nuancer og dens varme glød gør den værdig som en af...

0

En kurvfuld julepynt fra haven

Havens kogler, nåletræer og bærbuske bliver flittigt brugt til produktion af julens smukke dekorationer. Se her Lotte Bjarkes favoritter.

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.