Roser er romantiske

Planter
Roser i flor kan sættes i vase, tørres til dekorationer eller forvandles til en velsmagende rosengelé. Det er skønt at nyde roserne i haven, men pluk også en buket, og fyld stuen med farve og duft

Her skal blade under vandlinjen fjernes, og vasen fyldes med lunkent vand. Skift vandet efter et par dage, så holder roserne sig længst.Vil du have glæde af roserne længere, kan du tørre dem. Hertil må de ikke være alt for udsprungne – de skal bare have åbnet sig lidt. Du kan samle roserne i en buket, binde en snor om og hænge dem med hovedet nedad et tørt sted.

Du kan også hænge de enkelte roser op på rad og række i vinduet eller på en snor, du spænder ud som ren dekoration, eller simpelt hen lægge hovederne med bare et lille stykke stilk i en solrig vindueskarm i et par dage. De tørrede roser kan pynte rundt om bloklyset i en lygte eller bruges som potpourri i en skål med et skvæt rosenolie.

Kandiserede friske rosenblade er en anden mulighed. Dyp bladene i en sammenpisket blanding af æggehvide og flormelis (cirka 2 æggehvider til 4 spsk. flormelis). Lad bladene tørre på en rist med bagepapir, og du har den perfekte rosenpynt til diverse kager.

Flyttedag og vinterdækning
Hvis du har roser, der står forkert, bør de flyttes før vinteren, og før frosten kommer, skal de sarteste vinterdækkes, så de ikke får kuldeskader, så læg granris, halm eller specielle måtter rundt om plantestedet. Det er også nu, du skal vælge de roser, der skal springe ud i haven næste år. Tænk først over, hvor rosen skal placeres, og hvilket formål den skal have, før du træffer din beslutning. Der er forskellige måder at inddele roser på, men på planteskolerne inddeles de ofte i bed-, miniature-, busk- klatreroser og bunddækkende roser.

Hvis din rose skal stå i et lidt større bed med andre blomstrende buske, bør du vælge en buskrose. Buskroser er også sagen, hvis du vil plante en rosenhæk. Nogle buskroser bliver kun omkring halvanden meter høje, mens andre kan forvandles til klatreroser på nogle meters højde, hvis du sørger for at binde dem stadig højere op. Til mindre bede er de lavere bedroser sagen.

Opstammede roser eller miniatureroser er perfekte til krukkerne på terrassen, mens klatreroser er et must til pergolaen. Hvis du skal have dækket et grimt nedløbsrør, så klarer en New Dawn sagen. Og hvis du gerne vil have en rose, der kan klatre i træer, og som kan tåle skygge, så anbefaler vi en Long John Silver. Når det kommer til blomstringsperioden, kan det være værd at gå efter de såkaldt remonterende blomster. Det er roser, der blomstrer flere gange i løbet af sommeren og efteråret. På den måde har man ekstra rig lejlighed til at glæde sig over dem – ude og inde.

Liflig rosengelé

100 g rosenblade
1⁄2 l vand
1 tsk. citronsyre eller vinsyre
2 spsk. melatin
500 g sukker

Brug blade fra udsprungne og kraftigt duftende roser. Skyl dem godt, tilsæt vand og syre, kog op, og lad simre i ca. 15 min. Sigt bladene fra, og kog rosenvandet op med 2⁄3 af sukkeret. Skum urenhederne fra, bland resten af sukkeret med geleringsmidlet, og tilsæt det gennem en sigte under omrøring. Kog igennem i et minut, og kom geleen på rene og skoldede glas.

Tip: Server rosengeleen til bagværk eller som et forfriskende alternativt tilbehør til fx lam.

5 duftende roser
Duften er den halve nydelse ved en rose. Her er 5 smukke roser med en vidunderlig kraftig duft.

• Mme Plantier – gammeldags buskrose med kridhvide blomster. Den er skabt af franskmanden Plantier, der var gartner for kejser Napoleons hustru, Joséphine. Han opkaldte den efter sin hustru. Den blomstrer utroligt rigt fra slutningen af juni til slutningen af juli.

• Graham Thomas – gul buskrose, der blomstrer sommeren lang. En af de populære engelske Austin-roser.

• Goldfinch – en slyngrose, der kan blive op til 4 m høj. Den får et væld af mellemstore cremefarvede blomster med gul midte. Den har en stærk eksotisk duft af banan og citrus.

• Troika – farverne gul, rosa og orange er forenet i hver eneste blomst, som dufter frisk og parfumeret. Velegnet til tørring.

• The Squire – en dyb bordeauxrød buskrose med mellemstore blomster og en duft, der oser af dejlig gammeldags sommerhave.

Af Mariette Tiedemann, idenyt 607

9

14 august 2006
0

Naturstyrelsen inviterer til folkedrab: Hybenrosen skal dø!

Så er der license to kill: den smukke hybenrose med dens lækre hybenbær er fra denne sommer jaget vildt, og alle danskere inviteres til at...

0

Kan planter vande sig selv, mens du er på ferie?

Svaret er ja. Man kan købe selvvandende altankasser, og der findes også geniale, hjemmelavede løsninger til de tørstige potteplanter. Se en...

0

Sådan dyrker du den smukke nerie

Nerie er en af de planter, som giver din terrasse og havestue et sydlandsk præg. Den er forførerisk fin, men også meget giftig.

0

Favoritdufte i sommerhaven

En af de store gevinster ved at have en have, er at man kan nyde duften af sine favoritplanter. Se her haveekspertens favoritdufte i sommerh...

0

10 velduftende planter, der skræmmer myg væk

Skån din hud for myggemidler ved at vælge planter til haven, som myg hader. Mange af dem er oven i købet krydderurter og nytteplanter, som...

0

Sommerens første frøstjerne

Viol-frøstjerne og akeleje-frøstjerne pryder haven hos Lotte Bjarke.

0

Allium er havens skulpturelle vidunder

Allium, også kaldet prydløg, kan blive op til 150 cm høje og er noget af det mest dekorative, du kan plante i din have.

0

Vidste du, at hosta kan spises?

De cigarformede, helt friske hosta-skud er en ganske fin spise - var du klar over det? Men det er nu, der skal høstes! Få også en opskrift...

0

Klematis og klatreroser er det perfekte par

Nu er det tid til at lege Kirsten Giftekniv i haven. Klematis og klatreroser skal matches – du vil elske disse planters naturlige parløb.

0

10 smukke og praktiske bud på højbedet til din have

Højbede er en praktisk og enkel måde at skabe et levende forrådskammer i haven. De hævede bede kan bygges selv eller købes i mange forskelli...

0

Skab et blomsterparadis med et plastikrør

Det hele begynder med et plastikrør og noget pressening - og så lige pludselig en dag...

0

Sådan laver du en hængende perlehyacint-bold

Er du typen, der elsker sjove og kreative projekter i haven, så er dette projektet for dig! Gå foråret i møde med at lave en hængende perleh...

0

Juleroser og påskeklokker er tidens mest magiske stauder

Vi er ikke blege for at udnævne Helleborus som tidens mest fascinerende og smukke staude. Juleroser og påskeklokker er magiske!

0

Stjernetræf før jul

Julestjernen lyser igen op på borde, i buketter og vindueskarme. De mange forskellige nuancer og dens varme glød gør den værdig som en af...

0

En kurvfuld julepynt fra haven

Havens kogler, nåletræer og bærbuske bliver flittigt brugt til produktion af julens smukke dekorationer. Se her Lotte Bjarkes favoritter.

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.