Havens nemmeste nytteplante

Planter

Rabarber er en rigtig retroplante. Har du først fået den i haven, så vil du ikke undvære den.

Foto: Lotte Bjarke

Rabarber er en rigtig retro-plante, der var nærmest uundværlig i tidligere tiders køkkenhaver. Det bliver den også hurtigt i moderne haver, når man en gang har oplevet glæden ved at trække friske, sprøde rabarberstilke af egen avl til lækkerier fra køkkenregionerne.

Rabarber er ikke alene leveringsdygtig i årets første forårsvitaminer fra haven, den er samtidig en smuk og dekorativ plante, så man behøver ikke have en egentlig køkkenhave for at dyrke rabarber. De store flotte blade gør rabarber til en oplagt baggrundsplante i for eksempel et staudebed.

Det kan ikke gå galt

Med til rabarberens gode egenskaber hører det faktum, at planten er utrolig nem at dyrke. Det kan næsten ikke gå galt. 

Det vigtigste, man skal tænke på, når man planter rabarber, er, at planten kræver plads. Den bliver stor – meget stor, selv om den ikke ser ud af alverden, når man køber den i en lille potte. 

Regn med, at en plante som minimum skal have en kvadratmeter at boltre sig på. Rabarber er meget tolerant over for jordbundsforhold og kan plantes i både sol og halvskygge. 

Som du næsten kan gætte, når du ser den kraftige vækst og de enorme blade, har rabarberplanten et stort forbrug af næringsstoffer. 

En gang gødning til at komme i gang på om foråret, bliver den rigtig glad for, og det er også en god idé at give et næringstilskud efter høst. En ordentlig omgang kompost er også noget, rabarberplanten kvitterer for.

Læs også: Blomsterløg skal lægges i september - få masser af gode tips til september-haven

Høst med måde

Rabarber er en af de første nytteplanter, der stempler ind i det tidlige forår. Som knytnæver presser de kraftige, røde skud sig op gennem jorden og udvikler sig hurtigt til lange stængler, mens de sammenkrøllede blade folder sig ud.

Rabarber høstes med et godt greb om stænglen og et insisterende træk til det siger svup, og hele stænglen løsner sig fra planten. 

Der kan trækkes mange stængler fra en enkelt plante, men det betaler sig at styre sig, så der aldrig høstes mere end en tredjedel af stænglerne. Det holder gang i den fortsatte produktion, fordi bladene leverer energi tilbage til de underjordiske dele.

Det er en god idé at indstille høsten til sankthans, så planten kan gå i dvale og samle kræfter til næste års produktion.

Gode rabarber sorter

Der findes et hav af sorter af haverabarber, Rheum rhabarbarum. De adskiller sig ved stænglernes længde og farve, ved indholdet af oxalsyre og ved tidlighed. 

Sorter med god farve og et relativt lavt indhold af oxalsyre er fx:

Læs også: Dyrk dine egne kartofler på terrassen

  • Elmsblitz
  • Imsfeuer, der også kaldes jordbærrabarber
  • Svendborg, der også kaldes vinrabarber
  • Holsteiner Blut
  • Red Champagne
  • Valentine

Pluk blomsten

Sidst på foråret dukker rabarberplantens blomster op. Store, kraftige stængler med små cremefarvede blomster i en stor blomsterstand. Rabarberblomster er dekorative, men det betaler sig alligevel at klippe blomsterstænglerne af, for at holde bladproduktionen og dermed høsten i gang.

Høst ad to omgange

En helt ny rabarbersort med helt specielle egenskaber kommer på markedet i år. Sorten, der hedder ’Livingstone’, udmærker sig nemlig ved at producere rabarberstilke både forår og efterår. Der høstes indtil sankthans på vanlig vis, derefter skal planten have cirka seks ugers hvilepause, og så går det løs igen. Når vejret arter sig, kan der høstes helt frem til december.

29 april 2016
0

Det kan du bruge dine nedfaldsæbler til

Det er synd bare at smide nedfaldsæbler ud. Hvis de bliver brugt på den rigtige måde, kan de bruges til alt fra most til kompost. Det er...

0

Sensommerens seks smukkeste blomster

Forlæng sommeren ved at plante blomster, der kan blive ved med at give og give i sensommeren og helt ind i efteråret. Se de 6 smukkeste...

0

5 tips til at få pæoner til at holde meget længere

Når man har pæoner stående, ønsker man bare, at de ville holde for evigt. Den prægtige blomst har det nemlig med hurtigt at smide sine...

0

Dyrk selv det nordiske køkken i haven – haven i april

Det nordiske køkken er ikke reserveret fancy restauranter med stjernekokke. Grundideen er jo at anvende lokale råvarer, og intet er mere...

0

Oplev glæden ved Clematis Montana

Vi anbefaler alle, som overvejer at forskønne haven med klematis, at vælge Clematis Montana som et sikkert og vidunderligt kraftigtvoksende...

0

7 smukke blå planter, som din have vil elske

Den smukke, blå farve symboliserer fred, ro og harmoni – og det er akkurat dét, disse 7 blå planter vil give din have. Vi guider dig i,...

0

Forspirede planter flytter igen

De forspirede sommerblomster og grøntsager har haft en hård start, grundet det skiftende vejr. Se her, hvordan haveeksperten igen har fået...

0

Kan raketblomst tåle fugt?

Hvornår kan raketblomst deles, og tåler den at vokse i fugtig jord?

0

Genialt trick: bekæmp bladlus i æbletræer med gaffa tape

Og nej - det er ikke bladlusene du skal ud og fange med kostbar gaffa tape. Det er bladlusenes bedste ven og allierede, som er målet for...

0

Redningsaktion for Dahlia knolde

Lotte Bjarke har netop sat gang i en redningsauktion i håb om, at Dahlia-knoldene kan genbruges næste år.

0

Klip din klematis

Er det nødvendigt at beskære en nyplantet klematis?

0

Roser er romantiske

Roser i flor kan sættes i vase, tørres til dekorationer eller forvandles til en velsmagende rosengelé. Det er skønt at nyde roserne i haven,...

0

Bedste plantetider

Tekst og foto: Jean Frey, idényt nr. 8, 2005Hvornår er det bedst at plante sine roser?Svar: Barrodsroser plantes fra marts til og med maj,...

0

Blomsternavn efterlyses

Jeg har engang set en klokkeblomst, hvis store og tætte blomsterstande kunne minde om syrenblomster. Kan jeg få oplyst navnet - gerne det...

0

Pelargonier i vinterhi

Vores pelargonier er blevet meget flotte i sommer. Vi er godt klar over, at de skal overvintre frostfrit, men hvor koldt bør der være?