Hassel – træet og hækken, der kan spises

Planter

September-oktober er højsæson for høst af hasselnødder. Du kan få held med din egen lille nøddeplantage – få inspiration her.  

Foto: iStock m.fl.

Danskerne har spist hasselnødder siden stenalderen

En kurv fyldt med friske hasselnødder – så bliver det næsten ikke mere hyggeligt og H.C. Andersensk.

Hasselnøddetræer har altid vokset vildt i Danmark, også før der overhovedet var noget, som hed Danmark og danskere. Der er fundet mange stenalderbopladser med nøddeskaller.

Siden 1800-tallet er hasselnød også rykket ind i vores nyttehaver, og der eksperimenteres stadig med sorterne for at gøre dem mere attraktive for haveejere.

havenyt.dk kan du læse om de hobbyforædlere, som gennem de seneste århundreder har udviklet sorter med det største udbytte af hasselnødder for private haveejere.

Hasseltræet bør beskæres hvert år

Hassel skal beskæres for at give godt med frugt. Nogle foretrækker at holde hasseltræet nede som hæk eller hegn, hvilket der også har været tradition for i landbruget i århundreder.
havenyt.dk kan du læse mere om plantning og beskæring af hassel.  

Lav din egen Nutella med friske hasselnødder

Når du først har smagt hjemmelavet Nutella, er der ingen vej tilbage. Her er opskriften på en lyn-Nutella med hasselnødder.

 

Læs også: Sådan beskæres de forskellige hække

via GIPHY

13 september 2016
0

Det kan du bruge dine nedfaldsæbler til

Det er synd bare at smide nedfaldsæbler ud. Hvis de bliver brugt på den rigtige måde, kan de bruges til alt fra most til kompost. Det er...

0

Sensommerens seks smukkeste blomster

Forlæng sommeren ved at plante blomster, der kan blive ved med at give og give i sensommeren og helt ind i efteråret. Se de 6 smukkeste...

0

5 tips til at få pæoner til at holde meget længere

Når man har pæoner stående, ønsker man bare, at de ville holde for evigt. Den prægtige blomst har det nemlig med hurtigt at smide sine...

0

Dyrk selv det nordiske køkken i haven – haven i april

Det nordiske køkken er ikke reserveret fancy restauranter med stjernekokke. Grundideen er jo at anvende lokale råvarer, og intet er mere...

0

Oplev glæden ved Clematis Montana

Vi anbefaler alle, som overvejer at forskønne haven med klematis, at vælge Clematis Montana som et sikkert og vidunderligt kraftigtvoksende...

0

7 smukke blå planter, som din have vil elske

Den smukke, blå farve symboliserer fred, ro og harmoni – og det er akkurat dét, disse 7 blå planter vil give din have. Vi guider dig i,...

0

Forspirede planter flytter igen

De forspirede sommerblomster og grøntsager har haft en hård start, grundet det skiftende vejr. Se her, hvordan haveeksperten igen har fået...

0

Kan raketblomst tåle fugt?

Hvornår kan raketblomst deles, og tåler den at vokse i fugtig jord?

0

Genialt trick: bekæmp bladlus i æbletræer med gaffa tape

Og nej - det er ikke bladlusene du skal ud og fange med kostbar gaffa tape. Det er bladlusenes bedste ven og allierede, som er målet for...

0

Redningsaktion for Dahlia knolde

Lotte Bjarke har netop sat gang i en redningsauktion i håb om, at Dahlia-knoldene kan genbruges næste år.

0

Klip din klematis

Er det nødvendigt at beskære en nyplantet klematis?

0

Roser er romantiske

Roser i flor kan sættes i vase, tørres til dekorationer eller forvandles til en velsmagende rosengelé. Det er skønt at nyde roserne i haven,...

0

Bedste plantetider

Tekst og foto: Jean Frey, idényt nr. 8, 2005Hvornår er det bedst at plante sine roser?Svar: Barrodsroser plantes fra marts til og med maj,...

0

Blomsternavn efterlyses

Jeg har engang set en klokkeblomst, hvis store og tætte blomsterstande kunne minde om syrenblomster. Kan jeg få oplyst navnet - gerne det...

0

Pelargonier i vinterhi

Vores pelargonier er blevet meget flotte i sommer. Vi er godt klar over, at de skal overvintre frostfrit, men hvor koldt bør der være?