Gendyrk dine grøntsager

Planter

At gendyrke handler i sin enkelthed om at udnytte resterne af dine grøntsager – i stedet for at smide dem i skraldespanden. Du bliver nok overrasket over, hvor simpelt det er. Med denne guide kan du selv begynde gendyrkningen derhjemme.

Udnyt resterne af dine grøntsager i stedet for at smide dem ud. Se her, hvordan du kan gendyrke.
Udnyt resterne af dine grøntsager i stedet for at smide dem ud. Se her, hvordan du kan gendyrke. Foto: have-siden.dk

Der er ingen magiske tricks, og det er ikke sikkert, at man oplever succes, hver gang man gendyrker. Til gengæld er der næsten intet bedre end at se frem til – og nyde, ens helt eget hjemmedyrkede mad.

Sådan gendyrker du selleri

Det eneste der kræves er, at du har en stump selleri, som du ikke har smidt ud.

  1. Sæt stumpen i et glas med lidt vand – det skal ikke nå helt op til det grønne, da planten måske begynder at rådne. Planten har det bedre udenfor end i vindueskarmen.
  2. Når selleristumpen har slået lidt rødder, skal den sættes i jord

Sådan gendyrker du hvidløg og forårsløg

  1. Tag et eller flere fed hvidløg og plant dem i en smule jord eller vand. Den flade ende skal vende nedad og den spidse opad.
  2. Placér gerne i vindueskarmen og nyd hvordan spirren begynder at gro.
  3. Når du mener, at der er tilstrækkelig spirre til det mad du skal lave, er det bare at plukke det og komme det i maden; som et slags hvidsløgspurløg.

Sådan gendyrker du kål og salat

Hvor mange gange har du mon smidt dit kålhoved ud? Kålstumpen, man gendyrker, kan sætte gang i flere nye skud på en gang. En rodstump og vand er alt, der skal til. Pas på med ikke at skære for meget af stumpem – gem også her lidt af det grønne.

  1. Læg stumpen ned i et glas vand. Vandet må ikke dække det helt.
  2. Når der kommer rødder, kan du sætte den i potte med jord.
  3. Pluk spidskålen, når du synes – nemt og enkelt.

Sådan gendyrker du avokado

  1. Plant stenen fra den spiste avokado i en krukke med jord. Dæk kun halvdelen af stenen. På et tidspunkt begynder kernen at revne.
  2. Efterhånden, som den spirrer, kan du flette stængerne
  3. Vupti: Du har en super flot stueplante og avokadotræ. Husk dog at en avokadoplante er en tropisk plante. Derfor er det ikke sikkert, at der vil komme frugt på den.

Kilde: have-siden.dk.

Læs også: Spiseløg - hvad er forskellen på rødløg, salatløg, skalotteløg og almindelige løg?

18 september 2015
0

Dyrk selv det nordiske køkken i haven – haven i april

Det nordiske køkken er ikke reserveret fancy restauranter med stjernekokke. Grundideen er jo at anvende lokale råvarer, og intet er mere...

0

Oplev glæden ved Clematis Montana

Vi anbefaler alle, som overvejer at forskønne haven med klematis, at vælge Clematis Montana som et sikkert og vidunderligt kraftigtvoksende...

0

7 smukke blå planter, som din have vil elske

Den smukke, blå farve symboliserer fred, ro og harmoni – og det er akkurat dét, disse 7 blå planter vil give din have. Vi guider dig i,...

0

Forspirede planter flytter igen

De forspirede sommerblomster og grøntsager har haft en hård start, grundet det skiftende vejr. Se her, hvordan haveeksperten igen har fået...

0

Kan raketblomst tåle fugt?

Hvornår kan raketblomst deles, og tåler den at vokse i fugtig jord?

0

Disse planter skal du ikke huse i haven

De er flotte, de vokser godt – og det kan være fristende at give dem en god plads i staudebedet – måske har du allerede et par af dem i...

0

Genrejsning til nedslåede stauder

Det spiselige staudebed er udfordret hos Lotte Bjarke.

0

Narcisser i sarte farver

Narcisserne styrer haven hos Lotte Bjarke lige nu. Både Narcissus 'Thalia', Narcissus 'Minnow' og Narcissus 'Katie Heath' står smukt i...

0

Redningsaktion for Dahlia knolde

Lotte Bjarke har netop sat gang i en redningsauktion i håb om, at Dahlia-knoldene kan genbruges næste år.

0

Forfra med det hvide bed 2.0

Haveekspert, Lotte Bjarke, har foretaget ændringer i staudebedet i haven. Både gamle stauder og nyerhvervelser pryder bedet.

0

Klip din klematis

Er det nødvendigt at beskære en nyplantet klematis?

0

Gamle roser

Forfatteren Hugo Lykke har skrevet en bog om sin store passion for gamle roser.

0

Rododendroner elsker sol

Tåler alle slags rododendroner lige meget sol?

0

Sølle lavendler

Kan gamle lavendelplanter, der er blevet sølle at se på og meget træagtige, forynges ved en hård beskæring?

0

Blomsternavn efterlyses

Jeg har engang set en klokkeblomst, hvis store og tætte blomsterstande kunne minde om syrenblomster. Kan jeg få oplyst navnet - gerne det...