Dyrk din egen basilikum i haven

Planter

Basilikum er let at dyrke, hvis sommeren er tilstrækkelig varm. Vil du have ekstra stor bladproduktionen, så er her nogle tips til at få større udbytte af basilikum i haven.

Med rigelig sol og væde har du basilikum i haven hele sommeren igennem.
Med rigelig sol og væde har du basilikum i haven hele sommeren igennem. Foto: iStock

Basilkum trives bedst i varme danske somre

Den almindelige grønne basilikum (Ocimum basilicum) kan ikke vokse på friland i en kølig dansk sommer. Er det en dårlig sommer, er man nødt til at dyrke den basilikum planten enten i en potte i vinduskarmen eller i drivhus. Falder sommeren derimod ud til den varme side, vokser den grønne basilikum fremragende udenfor. 

Basilikum-sorter til dansk klima

Basilikum af typerne græsk basilikum, buskbasilikum eller dværgbasilikum er nogle af de sorter, der bedst tåler det kølige danske klima. Desuden findes der en særlig basilikum ved navn African Blue, som også trives godt i Danmark. Den kan kun formeres ved stiklinger, men den har det fortrin, at den stort set altid lykkes på friland.
For at basilikum skal lykkes, skal planten have masser af varme, vand og gødning. Ønsker du at dyrke basilum økologisk, kan du eventuelt bruge økologisk gødning af lupinfrø. 

Udsåning af pynt til pizzaen i haven

Hvis man vælger at starte sin egen produktion af basilikum til pizzaen og salaten med udsåning af frø, er det vigtigt at lægge frøene på jordoverfladen og kun klappe dem ganske let ned. Frøene skal ikke dækkes med jord, da de er meget små og ofte har brug for meget lys. 
His man dyrker frøene i potte, skal man vande dem nedefra og i løbet af en halv til en hel time vil frøene svulme op og blive fire til fem gange større, mørkeblå og lysende. På dette stadie er det vigtigt, at frøende ikke tørrer ud, men får de vand spirer de til gengæld også som krudt.

Basilikum i haven

I haven kan basilikum dyrkes op ad en sydvendt eller vestvendt husmur. Hvis man sørger for at plante til, så der er læ, vil det automatisk medføre, at der også bliver varmere, og så er miljøet perfekt til at dyrke basilikum.

Bedst lige inden første blomstring

Den bedste kvalitet af basilikum kan høstes lige inden første blomstring, da planten slipper mange duftstoffer løs under blomstringen. Ønsker man et stort udbytte, skal man blive ved med at klippe af planten, uanset om man lige skal bruge et grønt drys eller ej.

Klip basilikum ned

Begynder basilikumen at vise tegn på at gå i blomst, så bør du sætte en stopper for det, hvis du gerne vil fortsætte med at høste basilikum. Får basilikumen først lov til at blomstre, er det alt for hurtigt sket med bladproduktionen. Klip derfor alle topskuddene ned lige over et par nye sideskud, så planterne rigtig kan forgrene sig og danne endnu flere blade.

Høst frø af basilikum

Man kan i øvrigt godt høste sine egne frø af basilikum og plante dem til næste år. Så man har et godt udgangsmateriale at starte på i den følgende sæson, når man tager hul på en ny basilikum-sæson.
8 maj 2016
0

Naturstyrelsen inviterer til folkedrab: Hybenrosen skal dø!

Så er der license to kill: den smukke hybenrose med dens lækre hybenbær er fra denne sommer jaget vildt, og alle danskere inviteres til at...

0

Kan planter vande sig selv, mens du er på ferie?

Svaret er ja. Man kan købe selvvandende altankasser, og der findes også geniale, hjemmelavede løsninger til de tørstige potteplanter. Se en...

0

Sådan dyrker du den smukke nerie

Nerie er en af de planter, som giver din terrasse og havestue et sydlandsk præg. Den er forførerisk fin, men også meget giftig.

0

Favoritdufte i sommerhaven

En af de store gevinster ved at have en have, er at man kan nyde duften af sine favoritplanter. Se her haveekspertens favoritdufte i sommerh...

0

10 velduftende planter, der skræmmer myg væk

Skån din hud for myggemidler ved at vælge planter til haven, som myg hader. Mange af dem er oven i købet krydderurter og nytteplanter, som...

0

Sommerens første frøstjerne

Viol-frøstjerne og akeleje-frøstjerne pryder haven hos Lotte Bjarke.

0

Allium er havens skulpturelle vidunder

Allium, også kaldet prydløg, kan blive op til 150 cm høje og er noget af det mest dekorative, du kan plante i din have.

0

Vidste du, at hosta kan spises?

De cigarformede, helt friske hosta-skud er en ganske fin spise - var du klar over det? Men det er nu, der skal høstes! Få også en opskrift...

0

Klematis og klatreroser er det perfekte par

Nu er det tid til at lege Kirsten Giftekniv i haven. Klematis og klatreroser skal matches – du vil elske disse planters naturlige parløb.

0

10 smukke og praktiske bud på højbedet til din have

Højbede er en praktisk og enkel måde at skabe et levende forrådskammer i haven. De hævede bede kan bygges selv eller købes i mange forskelli...

0

Skab et blomsterparadis med et plastikrør

Det hele begynder med et plastikrør og noget pressening - og så lige pludselig en dag...

0

Sådan laver du en hængende perlehyacint-bold

Er du typen, der elsker sjove og kreative projekter i haven, så er dette projektet for dig! Gå foråret i møde med at lave en hængende perleh...

0

Juleroser og påskeklokker er tidens mest magiske stauder

Vi er ikke blege for at udnævne Helleborus som tidens mest fascinerende og smukke staude. Juleroser og påskeklokker er magiske!

0

Stjernetræf før jul

Julestjernen lyser igen op på borde, i buketter og vindueskarme. De mange forskellige nuancer og dens varme glød gør den værdig som en af...

0

En kurvfuld julepynt fra haven

Havens kogler, nåletræer og bærbuske bliver flittigt brugt til produktion af julens smukke dekorationer. Se her Lotte Bjarkes favoritter.

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.