Dyrk din egen basilikum i haven

Planter

Basilikum er let at dyrke, hvis sommeren er tilstrækkelig varm. Vil du have ekstra stor bladproduktionen, så er her nogle tips til at få større udbytte af basilikum i haven.

Med rigelig sol og væde har du basilikum i haven hele sommeren igennem.
Med rigelig sol og væde har du basilikum i haven hele sommeren igennem. Foto: iStock

Basilkum trives bedst i varme danske somre

Den almindelige grønne basilikum (Ocimum basilicum) kan ikke vokse på friland i en kølig dansk sommer. Er det en dårlig sommer, er man nødt til at dyrke den basilikum planten enten i en potte i vinduskarmen eller i drivhus. Falder sommeren derimod ud til den varme side, vokser den grønne basilikum fremragende udenfor. 

Basilikum-sorter til dansk klima

Basilikum af typerne græsk basilikum, buskbasilikum eller dværgbasilikum er nogle af de sorter, der bedst tåler det kølige danske klima. Desuden findes der en særlig basilikum ved navn African Blue, som også trives godt i Danmark. Den kan kun formeres ved stiklinger, men den har det fortrin, at den stort set altid lykkes på friland.
For at basilikum skal lykkes, skal planten have masser af varme, vand og gødning. Ønsker du at dyrke basilum økologisk, kan du eventuelt bruge økologisk gødning af lupinfrø. 

Udsåning af pynt til pizzaen i haven

Hvis man vælger at starte sin egen produktion af basilikum til pizzaen og salaten med udsåning af frø, er det vigtigt at lægge frøene på jordoverfladen og kun klappe dem ganske let ned. Frøene skal ikke dækkes med jord, da de er meget små og ofte har brug for meget lys. 
His man dyrker frøene i potte, skal man vande dem nedefra og i løbet af en halv til en hel time vil frøene svulme op og blive fire til fem gange større, mørkeblå og lysende. På dette stadie er det vigtigt, at frøende ikke tørrer ud, men får de vand spirer de til gengæld også som krudt.

Basilikum i haven

I haven kan basilikum dyrkes op ad en sydvendt eller vestvendt husmur. Hvis man sørger for at plante til, så der er læ, vil det automatisk medføre, at der også bliver varmere, og så er miljøet perfekt til at dyrke basilikum.

Bedst lige inden første blomstring

Den bedste kvalitet af basilikum kan høstes lige inden første blomstring, da planten slipper mange duftstoffer løs under blomstringen. Ønsker man et stort udbytte, skal man blive ved med at klippe af planten, uanset om man lige skal bruge et grønt drys eller ej.

Klip basilikum ned

Begynder basilikumen at vise tegn på at gå i blomst, så bør du sætte en stopper for det, hvis du gerne vil fortsætte med at høste basilikum. Får basilikumen først lov til at blomstre, er det alt for hurtigt sket med bladproduktionen. Klip derfor alle topskuddene ned lige over et par nye sideskud, så planterne rigtig kan forgrene sig og danne endnu flere blade.

Høst frø af basilikum

Man kan i øvrigt godt høste sine egne frø af basilikum og plante dem til næste år. Så man har et godt udgangsmateriale at starte på i den følgende sæson, når man tager hul på en ny basilikum-sæson.
8 maj 2016
0

5 tips til at få pæoner til at holde meget længere

Når man har pæoner stående, ønsker man bare, at de ville holde for evigt. Den prægtige blomst har det nemlig med hurtigt at smide sine...

0

Dyrk selv det nordiske køkken i haven – haven i april

Det nordiske køkken er ikke reserveret fancy restauranter med stjernekokke. Grundideen er jo at anvende lokale råvarer, og intet er mere...

0

Oplev glæden ved Clematis Montana

Vi anbefaler alle, som overvejer at forskønne haven med klematis, at vælge Clematis Montana som et sikkert og vidunderligt kraftigtvoksende...

0

7 smukke blå planter, som din have vil elske

Den smukke, blå farve symboliserer fred, ro og harmoni – og det er akkurat dét, disse 7 blå planter vil give din have. Vi guider dig i,...

0

Forspirede planter flytter igen

De forspirede sommerblomster og grøntsager har haft en hård start, grundet det skiftende vejr. Se her, hvordan haveeksperten igen har fået...

0

Kan raketblomst tåle fugt?

Hvornår kan raketblomst deles, og tåler den at vokse i fugtig jord?

0

Disse planter skal du ikke huse i haven

De er flotte, de vokser godt – og det kan være fristende at give dem en god plads i staudebedet – måske har du allerede et par af dem i...

0

Genrejsning til nedslåede stauder

Det spiselige staudebed er udfordret hos Lotte Bjarke.

0

Narcisser i sarte farver

Narcisserne styrer haven hos Lotte Bjarke lige nu. Både Narcissus 'Thalia', Narcissus 'Minnow' og Narcissus 'Katie Heath' står smukt i...

0

Redningsaktion for Dahlia knolde

Lotte Bjarke har netop sat gang i en redningsauktion i håb om, at Dahlia-knoldene kan genbruges næste år.

0

Forfra med det hvide bed 2.0

Haveekspert, Lotte Bjarke, har foretaget ændringer i staudebedet i haven. Både gamle stauder og nyerhvervelser pryder bedet.

0

Klip din klematis

Er det nødvendigt at beskære en nyplantet klematis?

0

Gamle roser

Forfatteren Hugo Lykke har skrevet en bog om sin store passion for gamle roser.

0

Rododendroner elsker sol

Tåler alle slags rododendroner lige meget sol?

0

Sølle lavendler

Kan gamle lavendelplanter, der er blevet sølle at se på og meget træagtige, forynges ved en hård beskæring?

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.