Det spiselige staudebed tager form

Planter

Det spiselige bed er begyndt at blomstre, og er lige nu havens flotteste staudebed hos Lotte Bjarke. Find plantelisten og gør kunsten efter.

Foto: Lotte Bjarke

Det spiselige staudebed er et projekt, der blev sat i søen sidste år i sommerferien. Et bed fyldt med "krydderstauder", der er både dekorative og spiselige, sat sammen som om, det var et staudebed.

Lige nu er det faktisk havens flotteste staudebed, for planterne er vokset pænt sammen, og de første blomstrer allerede. Find plantelisten her.

Karryplante i staudebedet

Der er kun en enkelt plante, der ikke er kommet igen som forventet. Det opståede hul efter den er fluks blevet fyldt med en karryplante, Helichrysum italiacum, der har lige den sølvgrå farve i løvet, der skal til for at bryde den grønne helhed.

Jeg har ikke prøvet, men jeg har ladet mig fortælle, at man kan smide et par kviste med i gryden, når man koger ris og dermed få ris med en fin og let karrysmag. Det glæder jeg mig til at prøve.

Krydderstauderne i bedet har enten smukke blomster eller dekorativt løv. Det er forbavsende, hvor meget farve blade alene kan sætte på et bed. Her er det den lillabladede lægesalvie, Salvia officinalis 'Purpurascens', som jeg er ret vild med.

Og her dens limebladede fætter, Salvia officinalis 'Icetarina'.

Egentlig er farveholdningen i bedet tænkt som lilla, pink, lime og hvid, men lige nu blomstrer langskulpet vinterkarse, Barbera verna, fint, forårsagtigt og lysegult, og det får den selvfølgelig også lov til.

Se også årets eksperimenter i drivhuset.

Helt hen i haven

Følg årets gang i Lotte Bjarkes have på bloggen www.helthenihaven.dk og få altid gode tips og tricks til haven.

24 maj 2016
0

5 tips til at få pæoner til at holde meget længere

Når man har pæoner stående, ønsker man bare, at de ville holde for evigt. Den prægtige blomst har det nemlig med hurtigt at smide sine...

0

Dyrk selv det nordiske køkken i haven – haven i april

Det nordiske køkken er ikke reserveret fancy restauranter med stjernekokke. Grundideen er jo at anvende lokale råvarer, og intet er mere...

0

Oplev glæden ved Clematis Montana

Vi anbefaler alle, som overvejer at forskønne haven med klematis, at vælge Clematis Montana som et sikkert og vidunderligt kraftigtvoksende...

0

7 smukke blå planter, som din have vil elske

Den smukke, blå farve symboliserer fred, ro og harmoni – og det er akkurat dét, disse 7 blå planter vil give din have. Vi guider dig i,...

0

Forspirede planter flytter igen

De forspirede sommerblomster og grøntsager har haft en hård start, grundet det skiftende vejr. Se her, hvordan haveeksperten igen har fået...

0

Kan raketblomst tåle fugt?

Hvornår kan raketblomst deles, og tåler den at vokse i fugtig jord?

0

Disse planter skal du ikke huse i haven

De er flotte, de vokser godt – og det kan være fristende at give dem en god plads i staudebedet – måske har du allerede et par af dem i...

0

Redningsaktion for Dahlia knolde

Lotte Bjarke har netop sat gang i en redningsauktion i håb om, at Dahlia-knoldene kan genbruges næste år.

0

Klip din klematis

Er det nødvendigt at beskære en nyplantet klematis?

0

Roser er romantiske

Roser i flor kan sættes i vase, tørres til dekorationer eller forvandles til en velsmagende rosengelé. Det er skønt at nyde roserne i haven,...

0

Bedste plantetider

Tekst og foto: Jean Frey, idényt nr. 8, 2005Hvornår er det bedst at plante sine roser?Svar: Barrodsroser plantes fra marts til og med maj,...

0

Citron uden frugter

Vi har et citrontræ i vores havestue. Det blomstrer fint, men der kommer ingen frugter. Er der noget, vi kan gøre?

0

Et voldsomt bladfald

Min ørkenrose, som blomstrede flot i foråret, er nu begyndt at smide mange blade. Er det normalt for denne plante?

0

Blomsternavn efterlyses

Jeg har engang set en klokkeblomst, hvis store og tætte blomsterstande kunne minde om syrenblomster. Kan jeg få oplyst navnet - gerne det...

0

Pelargonier i vinterhi

Vores pelargonier er blevet meget flotte i sommer. Vi er godt klar over, at de skal overvintre frostfrit, men hvor koldt bør der være?