Æbleskolen del 1: Lær alt om æbler

Planter

idényts æbleskolen giver dig den vigtigste viden om æbler - fra valg af sort til opbevaring af høsten. I dette første kapitel får du en guide til at finde æblesorter til en lang sæson med sommeræbler, efterårsæbler og vinteræbler.

Få den vigtigste viden om æbler med idényts æbleskole.
Få den vigtigste viden om æbler med idényts æbleskole.
Nyd at plukke dine egne æbler, når de er modne enten sidst på sommeren eller først på efteråret.

Vælg flere forskellige sorter og forlæng æblesæsonen

Når det gælder æbletræer, er der flere gode grunde til ikke at være alt for monogam. Dels kan du høste æbler over en dejlig lang periode, hvis du sørger for at plante flere forskellige sorter, dels er det faktisk en forudsætning for æblehøst, at der er plantet flere forskellige æblesorter i nærheden af hinanden.

Nogle æblesorter fungerer ikke i Danmark

Der er æbler, der ikke kan betale sig at plante i danske haver. Enten fordi de kræver længere og lunere somre, end vi har at byde på - det gælder fx Golden Delicious og Granny Smith. Eller fordi de er meget modtagelige for plantesygdomme og derfor ofte vil skuffe med et magert udbytte af skurvede frugter - det gælder fx Cox's orange og Ildrød pigeon.

Der er mange stærke sorter, så de fleste vil kunne finde en med de egenskaber, de kan lide, og som også kan trives i haven.

Få en bedre bestøvning af dit nuværende æbletræ

I et villakvarter er der normalt så mange æbletræer i haverne, at bestøvning sjældent er et problem. Men vil du være på den sikre side, så plant mindst to forskellige æbletræer, der kan bestøve hinanden.

Har du allerede et æbletræ og synes, det går lidt trægt med frugtsætningen, kan forklaringen måske være, at der mangler en bestøversort i nærheden. Løsningen er at plante endnu et træ, der kan bestøve det, du allerede har.

De fleste æbletræer kan gensidigt bestøve hinanden, men der er enkelte undtagelser. Enkelte sorter dur overhovedet ikke til at bestøve andre æbletræer. Det gælder blandt andet Belle de Boskoop og Holsteiner Cox.

Sådan forlænger du æblesæsonen

De forskellige æblesorter modner på forskellige tidspunkter, så derfor er det en rigtig god idé at give plads til flere æbletræer i haven. Kombinationen af syrlige sommeræbler, saftige efterårsæbler og fyldige vinteræbler strækker æblesæsonen over flere måneder.

Ti stærke sorter til en lang sæson

Sommeræbler

Modner i juli-august. Sommeræbler skal spise med det samme.

  • Discovery: mellemstore, lysende røde æbler med fin smag.
  • Guldborg: små, gule æbler med røde striber og meget fin smag.
  • Rød ananas: små, runde, lysende røde æbler med sød smag.

Efterårsæbler

Modner i september-oktober. Efterårsæbler bør også spises med det samme.

Læs også: De bedste tricks til hjemmelavet æblemost

  • Aroma: store, røde æbler med aromatisk smag.
  • Filippa: mellemstore, gullige æbler med rosa kind og saftig smag.
  • James Grieve: mellemstore, gulgrønne æbler med rød solside og saftig, aromatisk smag.
  • Redfree: mellemstore, skinnende røde, faste æbler med god smag.

Vinteræbler

Modner i oktober-november og kan lægges på lager, så du har æbler til hele vinteren.

  • Belle de Boskoop: store, grove, gulgrønne æbler. Rigtig gode til madlavning.
  • Holsteiner Cox: mellemstore, gulgrønne æbler med rød solside og syrlig, aromatisk smag.
  • Topaz: fladrunde, gulgrønne æbler med orange striber og frisk, syrlig smag.
11 september 2015
0

Naturstyrelsen inviterer til folkedrab: Hybenrosen skal dø!

Så er der license to kill: den smukke hybenrose med dens lækre hybenbær er fra denne sommer jaget vildt, og alle danskere inviteres til at...

0

Kan planter vande sig selv, mens du er på ferie?

Svaret er ja. Man kan købe selvvandende altankasser, og der findes også geniale, hjemmelavede løsninger til de tørstige potteplanter. Se en...

0

Sådan dyrker du den smukke nerie

Nerie er en af de planter, som giver din terrasse og havestue et sydlandsk præg. Den er forførerisk fin, men også meget giftig.

0

Favoritdufte i sommerhaven

En af de store gevinster ved at have en have, er at man kan nyde duften af sine favoritplanter. Se her haveekspertens favoritdufte i sommerh...

0

10 velduftende planter, der skræmmer myg væk

Skån din hud for myggemidler ved at vælge planter til haven, som myg hader. Mange af dem er oven i købet krydderurter og nytteplanter, som...

0

Sommerens første frøstjerne

Viol-frøstjerne og akeleje-frøstjerne pryder haven hos Lotte Bjarke.

0

Allium er havens skulpturelle vidunder

Allium, også kaldet prydløg, kan blive op til 150 cm høje og er noget af det mest dekorative, du kan plante i din have.

0

Vidste du, at hosta kan spises?

De cigarformede, helt friske hosta-skud er en ganske fin spise - var du klar over det? Men det er nu, der skal høstes! Få også en opskrift...

0

Klematis og klatreroser er det perfekte par

Nu er det tid til at lege Kirsten Giftekniv i haven. Klematis og klatreroser skal matches – du vil elske disse planters naturlige parløb.

0

10 smukke og praktiske bud på højbedet til din have

Højbede er en praktisk og enkel måde at skabe et levende forrådskammer i haven. De hævede bede kan bygges selv eller købes i mange forskelli...

0

Skab et blomsterparadis med et plastikrør

Det hele begynder med et plastikrør og noget pressening - og så lige pludselig en dag...

0

Sådan laver du en hængende perlehyacint-bold

Er du typen, der elsker sjove og kreative projekter i haven, så er dette projektet for dig! Gå foråret i møde med at lave en hængende perleh...

0

Juleroser og påskeklokker er tidens mest magiske stauder

Vi er ikke blege for at udnævne Helleborus som tidens mest fascinerende og smukke staude. Juleroser og påskeklokker er magiske!

0

Stjernetræf før jul

Julestjernen lyser igen op på borde, i buketter og vindueskarme. De mange forskellige nuancer og dens varme glød gør den værdig som en af...

0

En kurvfuld julepynt fra haven

Havens kogler, nåletræer og bærbuske bliver flittigt brugt til produktion af julens smukke dekorationer. Se her Lotte Bjarkes favoritter.

betingelserne
Annuller

Alle kundeoplysninger såsom navn og adresse mv vil ikke blive videregivet eller solgt til tredjepart, hvilket betyder, at spam (adresserede reklameforsendelser, masseforsendelser via e-mail) ikke vil forekomme.