3⁄4-1 kg jordbær evt. frosne
5-6 spsk. portvin
11⁄2 dl piskefløde
Knus makronerne, kom halvdelen af dem i en skål og hæld portvin over. Læg halvdelen af jordbærrene oven på makronerne. Hvis du bruger frosne jordbær, skal noget af væden trykkes ud først. Gentag derefter med et lag makroner og resten af jordbærrene. Pisk fløden til skum og kom den oven på. Pynt til sidst skålen med nogle af de flotteste bær.
Gitte Svendsen, Rønne
Læs også: Jordbær – sådan dyrker, plejer og plukker du jordbær